
Itse tehdyt hampurilaiset ovat kestosuosikki! Valmista parhaat burgerit itse tai kokoa isommalle porukalle runsas burgeribuffet. Hampurilaisbuffasta jokainen ruokailija saa koota itselleen sellaisen hampurilaisen kuin haluaa. Katso alta parhaat hampurilaisreseptit, myös kala-, kana- ja kasvisburgereista!
Burgereiden tekemisessä esivalmistelulla on iso merkitys: Kaiken muun on hyvä olla valmiina, kun H-hetki, eli burgerpihvien paisto ja burgereiden kasaushetki koittaa.
Kun haluat panostaa, voit tehdä itse pihvit, sämpylät, majoneesin ja vaikka ketsupin. Kun taas haluat herkutella stressittömämmin, nappaa laadukkaat ja supersuositut burgereiden raaka-aineet K-kaupasta!
Kun kaikki on valmista ja grilli kuumana, on aika paistaa pihvit ja lämmittää hampurilaissämpylät, jotka kypsyvät grillissä näppärästi samaan aikaan.
VINKKI! Sämpylät palavat nopeasti, joten niiden kanssa kannattaa olla tarkkana, ja ne kannattaa sijoittaa grillissä mahdollisimman viilleään kohtaan.
Kun sämpylät ovat lämpimiä ja pihvi kypsä, on aika kasata oma unelmien hampurilainen ja nauttia!
Jos ruokailijoiden makumieltymykset vaihtelevat tai ruokailijoita on useita, on burgeribuffet huippuhyvä valinta! Burgeribuffetin etu on se, että jokainen ruokailija saa rakentaa burgerin oman maun mukaan ja valita oman hampurilaisen väliin tulevan juuston, kasvikset, kastikkeet sekä majoneesit.
Tässäkin tapauksessa on hyvä esivalmistella kaikkea, mitä hampurilaissämpylöiden väliin (pihvin lisäksi) haluaa laittaa ennen pihvien paistoa, hampurilaissämpylöiden lämmittämistä ja hampurilaisten kasausta.
Hodaribuffet on rento ja hauska tarjottava juhliin, grilli-iltaan tai vapun herkutteluun. Kata pöytään sämpylät, nakit ja erilaiset hot dog -täytteet, niin jokainen saa koota oman suosikkihodarinsa. Klassiset sinappi, ketsuppi ja kurkkusalaatti toimivat aina, mutta hodarin väliin sopivat mainiosti myös coleslaw, paistettu sipuli, chili, pesto, pekoni tai perunasalaatti. Katso parhaat hodari-ideat ja kokoa herkullinen hot dog -buffet helposti kotona!
Pekoni grillissä valmistuu rapeaksi ja herkulliseksi, kun paistat sen maltillisella lämmöllä ja pidät viipaleita silmällä. Grillattu pekoni sopii sellaisenaan naposteltavaksi, hampurilaisen väliin, salaatin päälle tai pekoniin käärittyjen grilliherkkujen ympärille. Katso helpot vinkit pekonin grillaukseen ja nappaa parhaat pekonireseptit kesän grillihetkiin!
Grillatut kasvikset maistuvat muun grilliruoan kyljessä! Nyrkkisääntö on, että mitä hitaammin kypsyvä kasvis on, sitä enemmän se vaatii esivalmisteluja ja sitä kauempana lämmönlähteestä se grillataan. Monet kasvikset kypsyvät grillissä parhaiten miedolla lämmöllä ahkerasti käännellen. Nappaa talteen parhaat grillikasvikset ja herkuttele grilliruoan kanssa monipuolisesti kasviksilla!
Jälkiruoka grillissä kruunaa kesäisen aterian helposti ja herkullisesti. Grillissä valmistuvat niin makeat marjanyytit, suklaiset banaanit, grillatut hedelmät kuin näyttävät jälkiruokapizzatkin. Kokeile grillattua jälkiruokaa mökillä, grillijuhlissa tai rennolla kesäillallisella – makeat grilliherkut syntyvät näppärästi muun grilliruoan lomassa.
Kala grillissä on kesän varma suosikki, kun grilliin valitaan sopiva kala ja kypsennys pidetään maltillisena. Rasvaiset ja keskirasvaiset kalat, kuten lohi, siika ja taimen, pysyvät grillissä mehevinä ja kokonainen kala onnistuu helposti halsterissa tai folionyytissä. Lue vinkit kalan grillaukseen ja poimi parhaat ideat grillattuun kalaan ja äyriäisiin!
