
Grilli kuumenee ja pääruoka on jo melkein valmis, mutta mitä tarjota grilliruoan kanssa? Toimivat grillilisukkeet tekevät ateriasta tasapainoisen ja nostavat kokonaisuuden uudelle tasolle. Kokosimme yhteen parhaat lisukkeet grilliruoalle: helpot grillattavat kasvikset, raikkaat salaatit sekä ideat myös grillattaville jälkiruoille. Täytä grillipöytä maukkailla ja monipuolisilla lisukkeilla hetkessä!
Grilliruoan kanssa kannattaa tarjota lisukkeita, jotka tuovat annokseen raikkautta, rakennetta ja vastapainoa grillin paahteisille mauille. Varma valinta ovat grillissä tai pannulla nopeasti valmistuvat kasvikset, kuten maissi, varhaisperunat ja paprika, sekä helppotekoiset dipit ja kastikkeet, jotka viimeistelevät kokonaisuuden. Salaatti sopii grilliruoan kylkeen erinomaisesti: paras grillisalaatti on tarpeeksi ryhdikäs kestämään lämpimän ruoan rinnalla ja maustettu reilulla kastikkeella. Kaalipohjaiset salaatit, grillatut kasvissalaatit ja peruna- tai pastasalaatit toimivat erityisen hyvin, kun haluat koota tasapainoisen ja näyttävän grillikattauksen.
Grillissä valmistuvat pääruoan lisäksi myös erilaiset kasvislisäkkeet. Ylijääneet keitetyt varhaisperunat saavat grillatessa rapean pinnan samalla kun ne säilyvät sisältä sopivan pehmeinä. Myös monet muut sesongin kasvikset saavat uutta makua, kun pyöräytät ne lämpimäksi grillin kautta. Näissä lisäkkeissä riittää kokeiltavaa vaikka kesän jokaiseen grillijuhlaan.
Raikasta tuhti grilliruoka herkullisella salaatilla. Valkokaalista, tomaatista ja kukkakaalista valmistetut salaatit ovat perinteisiä grilliruoan kavereita, mutta myös muista eri kasviksista valmistetut salaatit sopivat mainiosti grillauksen kylkeen. Kokeile rohkeasti maistuvia salaatteja!
Pääruokien ja lisäkkeiden lisäksi grillissä valmistuvat myös monenlaiset jälkiruoat! Hyödynnä siis grillin lämpö ja grillaa jälkiruoaksi esimerkiksi vaikkapa hedelmiä. Hedelmät saavat grillissä ihanaa paahteisuutta, joka vie makuelämyksen aivan uudelle tasolle.