10 parasta reseptiä omenasta leivonnasta säilöntään
Päivitetty 16.6.2025Makeat ja kirpeät omenat ovat syksyn suosikki raaka-aine, koska ne ovat täydellisiä niin leivontaan, ruoanlaittoon kuin säilöntäänkin. Kotimaiset omenat tuovat makua piirakoihin, hilloihin, salaatteihin ja lämpimiin ruokiin. Löydä 10 parasta omenareseptiä, joilla hyödynnät satokauden herkut herkullisesti ja monipuolisesti!
Syksy on omenoiden kulta-aikaa ja kotimaiset omenat tarjoavat loputtomasti mahdollisuuksia keittiössä. Omena taipuu moneksi: siitä syntyvät mehevät omenapiirakat, raikkaat salaatit, pienen makean säväyksen saavat lämpimät ruoat ja perinteiset hillot. Kun omenapuut notkuvat satoa, on täydellinen hetki kokeilla uusia reseptejä ja hyödyntää omenoita niin makeissa kuin suolaisissakin ruoissa. Nappaa talteen 10 suosittua ja helppoa omenareseptiä aina leivonnasta säilöntään!
Juustokakkutäytteiset uuniomenat
Juustokakkutäytteiset uuniomenat ovat täydellinen yhdistelmä syksyn satoa ja samettista makeutta. Täytetyt omenat valmistuvat helposti uunissa ja niiden sisältä löytyy pehmeä tuorejuustotäyte, jossa maistuvat vanilja ja sitruuna. Uunissa kypsyessään omenat karamellisoituvat kauniisti ja saavat pinnalleen rapean muruseoksen. Tämä jälkiruoka sopii täydellisesti syksyisiin illallisiin tai viikonlopun herkkuhetkiin ja mikä parasta, se valmistuu ilman taikinavaivaa!
30–60 min3,4(102 arviota)
Paahdettu omena-ruusukaalisalaatti
Paahdettu omena-ruusukaalisalaatti on täydellinen syyssalaatti! Omenat, ruusukaalit sekä sipulit paahdetaan uunissa oliiviöljyn kanssa herkullisen makeiksi. Pannulla paahdetut pekaanipähkinät tuovat salaattiin kivaa rousketta.
30–60 min3,6(63 arviota)
Omenadonitsit
Tämä omenaresepti on taattu hitti! Rapean kaneli-sokerin peittämät lehtevät ja sisältä suussasulavan pehmeät omenadonitsit on helppo tehdä. Ällistyttävän herkullisen lopputuloksen saat kun dippaat donitsit lopuksi ranskankermaan.
Video
30–60 min4,1(104 arviota)
Suolainen omenapiirakka
Suolainen omenapiirakka yhdistää makean omenan ja suolaiset maut vastustamattomaksi kokonaisuudeksi. Täytteenä hurmaa pehmeä vuohenjuusto, jota maustaa aromaattinen timjami. Piirakan viimeistelevät rapeaksi paistettu pekonimuru ja hunajan makea vivahde. Tämä syksyinen suolainen piirakka sopii täydellisesti brunssille, iltapalaksi tai vaikkapa alkupalaksi juhlapöytään.
yli 60 min4,5(127 arviota)
Omenagalette
Söpöt pienet omenapiirakat syntyvät galettetyyliin! Kotimaiset omenat sopivat loistavasti galettien täytteeksi kanelin ja fariinisokerin kanssa. Galettepohja leivotaan grahamjauhoista, joka korostaa upeasti täytteiden makuyhdistelmää.
30–60 min4,4(19 arviota)
Omenainen lihapata
Karjalanpaisti saa vaihteeksi makua omenasta. Lihapadan joukkoon lisätään omenoiden lisäksi hieman omenamehua, joka antaa pataruoalle täyteläistä makua. Hauduta samassa padassa myös perunat kypsiksi yhtä aikaa!
yli 60 min4,3(352 arviota)
Hasselbackan uuniomenat
Hasselbackan uuniomenat ovat tyylikäs versio perinteisestä omenahyveestä. Omenat halkaistaan puolikkaiksi, joihin leikataan ohuita viiltoja. Leikatut omenat asetellaan uunivuokaan kaurahiutaleiden ja muiden ainesten kera. Herkuttele uuniomenat jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.
30–60 min4,5(173 arviota)
Omenahillo uunissa
Omenahillo paahtuu uunissa ihanan karamellisoituneeksi, eikä omppuja tarvitse edes kuoria. Tee uuniomenahillo happamista omenoista ja lisää sitruunanmehua tasapainottamaan makeutta.
yli 60 min3,8(121 arviota)
Mascarpone-omenapiirakka
Mascarpone-omenapiirakka on syksyn näyttävä jälkiruoka, jossa yhdistyvät kotimaiset omenat, pehmeä mascarponejuusto ja mausteinen kaneli. Täyteläinen juustotäyte tekee piirakasta suussasulavan ja mehevän, ja kauniisti asetellut omenaviipaleet viimeistelevät herkullisen ulkonäön. Mascarpone-omenapiirakka sopii täydellisesti kahvipöytään tai juhlahetkiin. Tarjoile piirakka vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa ja nauti syksyn parhaista mauista yhdellä lautasella.
Video
yli 60 min4,0(248 arviota)
Omena-chorizopasta
Kirpakat omenat ja makea sipuli muodostavat ihanan makuyhdistelmän suolaisen ja mausteisen chorizomakkaran kanssa. Tämä helppo pasta valmistuu hetkessä: keitä vain pastat, paista loput ainekset pannulla ja yhdistä kypsennetyt raaka-aineet keskenään.
15–30 min4,1(144 arviota)
Poimi omenat ostoskoriin
Lisää raikkaita omenareseptejä ja muita vinkkejä hedelmien käyttöön
- Päärynä on mehukas herkku koko perheelle
Päärynät ovat mehukkaita ja miedon makuisia hedelmiä. Päärynät ovat erinomaisia sellaisenaan, mutta ne sopivat myös salaatteihin, leivontaan ja jälkiruokiin. Lue, miten voit hyödyntää päärynää niin suolaisissa resepteissä kuin makeissa jälkiruoissakin!
- Parhaat avokadoreseptit – 5 ideaa pastasta salaattiin
Mitä tehdä avokadosta? Suosittu avokado sopii moneen ruokaan. Jos kaipaat lisää vinkkejä ja inspiraatiota avokadon käyttöön, kokeile näitä viittä helppoa reseptiä!
- 5–15 min3,7(38 arviota)
- Avokado on maukkaan kermainen superherkku
Onko avokado vihannes vai hedelmä? Entä onko avokado terveellistä? Tutustu monipuoliseen kotikokkien suosikkiin ja nappaa parhaat vinkit avokadon käyttöön.
- Videoyli 60 min4,0(248 arviota)
- Mandariini tuo pirteyttä keittiön herkkuihin – parhaat mandariinireseptit
Mandariinia kannattaa kokeilla sitruunan tai appelsiinin tapaan ruoanlaitossa ja leivonnassa! Tuoreita mandariineja saa pitkin kevättalvea kaupan hevi-osastolta, mutta myös säilykemandariinit maistuvat mainiolta eri resepteissä. Listasimme parhaat mandariinireseptit, joita kannattaa ehdottomasti testata!
- 30–60 min3,9(776 arviota)
- Makea mandariini piristää kevättalvella
Mandariinit ovat monen suosikkihedelmiä niiden makean hapokkaan makunsa ja helposti irtoavan kuorensa ansiosta. Mandariinit ovat lähes yhtä hyviä C-vitamiinipommeja kuin appelsiinit ja niitä saa kaupoista edullisesti pitkin kevättalvea. Mandariinit maistuvat monelle tuoreeltaan, mutta kannattaa kokeilla mandariinia myös leivonnassa ja ruoanlaitossa!
- Makean kirpeät reseptit veriappelsiinista x 5
Veriappelsiinin sesonki kestää vain tammikuusta maaliskuuhun ja parhaimmillaan veriappelsiinit ovat helmikuussa. Veriappelsiinin makea kirpeys sopii niin suolaisiin resepteihin kuin makeisiin leivonnaisiin ja hedelmien kaunis punainen väri piristää arkiruoatkin. Näitä reseptejä kannattaa kokeilla!
- Veriappelsiini on talven superherkku
Veriappelsiini on upeanvärinen makean kirpeä sitrushedelmä, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia. Tutustu tähän ihanaan lyhyen satokauden värikkääseen vitamiinipommiin ja herkuttele erilaisilla veriappelsiiniresepteillä!
- Makoisa mango piristää ruoanlaitossa
Mango on trooppinen herkku, joka tuo raikkautta ja väriä keittiöön. Sen mehukas makeus sopii täydellisesti salaatteihin, jälkiruokiin, leivonnaisiin, kastikkeisiin sekä kana- ja liharuokien kylkeen. Kypsä mango on kullankeltainen ja aromikas, juuri silloin sen maku pääsee parhaiten oikeuksiinsa. Kokeile mangoa monipuolisesti ja anna ruoanlaittoon ripaus trooppista makua!
15–30 min3,2(36 arviota)
