Salaattien salat – tunnetko jo erilaiset salaattilajikkeet?
Päivitetty 5.1.2026Mitä salaatteja on olemassa? Erilaiset salaattilajikkeet sopivat paitsi salaatin pohjaksi, myös muuhun ruoanlaittoon. Valitse salaattilajike käyttötarkoituksen mukaan ja yhdistele niitä myös rohkeasti toisiinsa.
Lollo rosso
Näyttävässä Lollo rossossa on hauskat punertavat ulkolehdet ja vaaleanvihreät sisälehdet. Lollo rosso sopii hyvin salaattisekoituksiin sekä annosten koristeluun. Maultaan Lollo rosso on mieto. Käytä lollo rossoa esimerkiksi maukkaassa leipäjuusto-melonisalaatissa.
Friseesalaatti
Mieto ja makea friseesalaatti on todellinen moniottelija. Tämä salaatti sopii salaattipohjaksi, leivän päälle, tortilloihin ja wokkeihin. Kauniin muotonsa ansiosta sillä voi myös koristella tarjoiluja. Friseesalaatti maistuu myös hampurilaisen välissä – kokeile chorizohampurilaisia!
Cosmopolitan
Cosmopolitan on rapea ja makea salaatti, joka on kehitetty roomansalaatista ja jäävuorisalaatista. Veneenmuotoiset lehdet sopivat hyvin tacokuoren tavoin täytettäväksi. Korealainen possu bo ssäm on mainio tapa yhdistää cosmopolitan-salaatti lihan kanssa.
Jääsalaatti
Maultaan mieto ja raikas jääsalaatti on rapean keräsalaatin ja lehtisalaatin risteytys. Jääsalaatti on hyvä perussalaatti ja se sopii myös salaattisekoituksiin antamaan jämäkkyyttä salaatille. Rapea salaatti kannattaa sujauttaa myös tortillan väliin. Kokeile esimerkiksi helppoja kalatacoja!
Tammenlehtisalaatti
Täyteläisen makuinen tammenlehtisalaatti sopii paitsi voileiville ja salaatteihin, myös smoothien joukkoon. Tammenlehteä muistuttavat, tummanvihreät tai jopa hieman punertavat lehdet ovat näyttävän näköiset – siksi salaatti sopii myös koristeluun. Maukas taatelisalaatti on hyvä resepti kokeilla tammenlehtisalaattia.
Romainesalaatti
Roomansalaatin eli romainen mieto maku sopii hyvin yhteen vahvempien makujen kanssa – mieti vaikka Caesar-salaattia, jossa se yhdistyy anjovikseen ja parmesaanijuustoon. Romaine kestää myös kevyttä kuumennusta, joten se käy salaattien lisäksi myös grilliin. Romaine maistuu mainiosti vaikkapa caesar-perunasalaatissa.
Rucola
Pähkinäinen ja makea rucola sopii hyvin salaattiin ja voileipiin, mutta myös tuoreeltaan pizzan tai pastan päälle. Ruukussa kasvatetun rucolan maku on avomaalla kasvanutta miedompi ja pehmeämpi. Laita rucolaa vaikka uskomattoman herkulliseen uunipäärynäsalaattiin.
Punamangoldi
Punamangoldin lehdet muistuttavat punajuurenversoja. Koristeelliset lehdet ovat voimakkaan makuisia, nuoret lehdet sopivat erityisesti salaatteihin tai voileipien päälle. Isompia lehtiä voi käyttää kevyesti höyrytettynä muhennoksiin ja kastikkeisiin. Kokeile kaunista salaattia esimerkiksi grillatussa ja makean hedelmäisessä kanasalaatissa.
Kokeile valmiita salaattisekoituksia
Löydä lisää salaattireseptejä ja uusia ideoita salaatin tekoon
- 15–30 min3,5(48 arviota)
- 30–60 min4,2(15 arviota)
- Pastasalaatit – klassikko arkeen ja juhlaan
Pastasalaatit ovat arjen pelastajia ja juhlien suosikkeja, sillä ne ovat helppoja valmistaa, monipuolisia ja aina herkullisia. Ne sopivat kiireiseen arkeen, noutopöytään tai vaikka piknikille, ja muuntuvat helposti eri makuihin ja ruokavalioihin. Tarvitsetko gluteenittoman pastasalaatin tai laktoosittoman vaihtoehdon? Se onnistuu helposti oikeilla raaka-aineilla. Inspiroidu klassikoista, kuten tonnikala- tai feta-pastasalaatista, tai kokeile uusia yhdistelmiä juhlapöytään!
- Talviset salaatit arkeen ja juhliin – 10 helppoa reseptiä
Talviset salaatit arkeen ja juhliin kokoavat sesongin maut yhteen! Valitse talven raaka-aineista suosikkisi, nappaa helpot salaattireseptit ja kokoa ruokaisa talvisalaatti ravitsevaksi lounaaksi tai runsas salaatti illanistujaisiin, lämpimiä salaatteja tietenkään unohtamatta.
- 15–30 min4,4(35 arviota)
- Parhaat perunasalaatit
Ihana perunasalaatti kuuluu uudenvuoden ja vapun juhlintaan sekä grilliruoan, kalan tai nakkien kaveriksi ihan ympäri vuoden. Katso parhaat perunasalaatit moneen makuun!
- Ikivihreät klassikkosalaatit
Varma valinta juhliin tai arjen ruokailuun on klassikkosalaatti, jonka suosio pitää syystä pintansa vuodesta ja haarukallisesta toiseen. Halusitpa kevyemmän tai runsaamman salaatin, näistä perinteisistä salaateista löydät takuulla suosikkisi!
- 30–60 min3,4(7 arviota)
- 15–30 min4,2(33 arviota)
- Hetki-salaatit - minulle, sinulle tai koko porukalle!
Hetki-salaattien suosikkimakuja on nyt saatavilla uudessa 600 g pakkauskoossa. Sarjasta löytyy klassikoita aina caesarsalaatista kreikkalaiseen salaattiin.
- Salaattia humisevien honkamaisemien keskeltä
Erkki ja Arja Nylund kasvattavat Liperin Ylämyllyllä Pirkka jääsalaattia.
- Mitä salaatteja eri puolilla Suomea syödään?
Katso, miltä Suomi näyttää salaatin syönnin perusteella.
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje