Keitetyt vai paistetut nakit uudeksivuodeksi?
Nakit perunasalaatin kera maistuvat niin uutenavuotena kuin vappunakin. Katso ohjeet nakkien kypsennykseen ja muihin vuodenvaihteen nakkiresepteihin.
Maistuuko teillä uutenavuotena perinteiset höyrytetyt nakit ja perunasalaatti vai nauravat nakit? Tänä vuonna kannattaa kokeilla myös jotain uutta: erilaiset hodarit ovat hauska tarjottava, ja lapsillekin maistuvat nakkipiilot tuovat vaihtelua uudenvuoden menuun. Uuden vuoden päivänä parempiin suihin uppoavat tutut grilliruoat, kuten makkarapelti, jonka voi valmistaa niin liha- kuin vegeversionakin!
Kuvassa: Nakkipiilot
Näin valmistat nakit uutenavuotena
Jos kello lähestyy jo puoltayötä, ei ruoanlaittoon ole liiemmin aikaa. Nakit on nopea lämmittää paistamalla pannulla, keittämällä kattilassa tai kuumentamalla mikrossa. Höyryttäminen on myös hyvä vaihtoehto.
Höyryttämällä kuumennat nakit niin, etteivät ne ole vedess ä. Näin nakkien maku ja rakenne säilyvät erinomaisina. Höyryttäminen onnistuu helpoiten kerroskattilassa. Laita alimpaan kerrokseen vettä kiehumaan ja lisää makkarat reiälliseen höyryosaan. Voit myös laittaa makkarat kiehuvan vesikattilan päälle terässiivilässä. Lisää tarvittaessa kattilaan vettä höyrytyksen aikana.
Paistinpannulla ja etenkin mikrossa lämmitettäessä on hyvä muistaa tehdä viiltoja tai pistellä reikiä nakkien kuoreen, jotta ne eivät repeä. Kokeile erilaisia hauskoja viiltokuvioita!
Kuvassa: Nakki-perunasalaatti
Pirkka-sarjasta nakit joka lähtöön
Pirkka nakit sopivat mainiosti uudenvuoden menuun. Valitse menuusi sopivin laajasta valikoimasta: Pirkka hot dog nakki, Pirkka lihaisa herkkunakki, Pirkka kalkkunanakki ja Pirkka prinssinakki. Saatavilla myös vegaaniset Pirkka Vegenakki ja Pirkka Vegemakkara, joilla voit korvata nakit kaikissa resepteissä.