Aromikas meirami on perinteikäs mauste
Päivitetty 12.1.2026Meirami on alunperin Pohjois-Afrikasta ja Lounais-Aasiasta kotoisin oleva hienoarominen yrtti, jonka tunnistaa harmahtavista lehdistä. Suomessa meirami on yksi vanhimmista käytetyistä ja suosituimmista yrteistä. Meiramilla maustetaan perinteisesti erityisesti kaaliruoat ja hernekeitot, mutta meirami on yllättävän monipuolinen mausteyrtti. Ota talteen vinkit aromikkaan maustekasvin käyttöön!
Onko meirami sama kuin oregano?
Meirami ja oregano ovat lähisukulaisia, ne näyttävät ja maistuvat melko samanlaiselta ja oreganon toinen nimi onkin mäkimeirami. Meirami ei ole kuitenkaan maultaan yhtä voimakas kuin oregano.
Miten säilöä meirami?
Tuore meirami säilyy viileässä esimerkiksi jääkaapin vihanneslokerossa, mutta parhaiten meiramin hienot aromit saa säilöön kuivattuna tai pakastettuna. Mikäli reseptissä on käytetty kuivattua meiramia, muistisääntö auttaa: 1 teelusikallinen kuivattua meiramia vastaa 1 ruokalusikallista tuoretta meiramia. Sama sääntö pätee kaikkien yrttien käytössä. Meiramin voi myös pakastaa öljyyn ja käyttää myöhemmin ruoanlaitossa!
Mihin meiramia käytetään?
Meirami on perinteikäs kaaliruokien ja hernekeittojen maustaja. Meiramin aromaattinen maku sopii hyvin myös sieniruokiin, tomaattisiin ruokiin, erilaisiin paistoksiin ja muna- ja juustoruokiin. Meirami tuo houkuttelevaa makua myös makeisiin herkkuihin, esimerkiksi mausteena meirami on erinomainen uuniomenissa ja omenapiiraissa!
- 30–60 min3,9(373 arviota)
- 30–60 min3,9(776 arviota)
- yli 60 min3,7(360 arviota)
- 15–30 min4,1(253 arviota)
- 30–60 min3,8(89 arviota)
Osta yrtit K-Ruoan verkkokaupasta
Yrtit hurmaavat ruoanlaitossa
- 5–15 min4,7(46 arviota)
- 5–15 min3,7(7 arviota)
- Video30–60 min4,0(41 arviota)
- Videoyli 60 min4,1(10 arviota)
- Salvia antaa syvyyttä sapuskaan
Mainio liharuokien maustaja on maultaan voimakas, aavistuksen karvas ja kamferinen. Kun nuuhkaiset salviaa, haistat hivenen minttua. Salvian maku on kuitenkin minttua voimakkaampi ja pistävämpi. Voimakas yrtti on erinomainen lampaan ja riistan sekä kasvisruokien maustaja. Lisää salviaa ruokiin varoen, sillä se on yksi niistä yrteistä, joilla voi maustaa liikaa.
- Kuninkaallista basilikaa ei ole ruoassa koskaan liikaa
Basilika on aromikas yrtti, joka tunnetaan erityisesti pestosta sekä täydellisestä makuyhdistelmästä tomaatin ja mozzarellajuuston kanssa. Tunnistat basilikan sen vahvoista, vihreistä ja kiiltävistä lehdistä sekä valloittavan voimakkaasta tuoksusta, joka on upea sekoitus anista, neilikkaa, sitrushedelmiä, kanelia ja kamferia.
- Minttu on monipuolinen yrtti
Raikas ja monipuolinen minttu sopii erinomaisesti niin ruokiin, juomiin kuin jälkiruokiinkin. Yleensä ihmiset käyttävät ruoanlaittoon perinteistä viherminttua, mutta kokeiluun voi laittaa myös nimensäkin mukaisesti vahvempiaromisemman vahvan mintun tai pehmeästi anikselta maistuvan aasian mintun. Mausta seuraava ateriasi ihanan raikkaalla mintulla!
- Yrttien pakastaminen – Pakasta yrtit kuutioihin!
Yrttien pakastaminen on helppoa! Kun pakastat yrttien ihanat maut talteen, voit nauttia tuoreiden yrttien mausta pidempään. Voit pakastaa yrtit sellaisenaan ilmatiiviissä pussissa tai tehdä näppärät öljykuutiot. Aloita yrttien pakastaminen ja saat ruokiisi tuoreiden yrttien makua vuoden ympäri!
- 5–15 min3,8(238 arviota)
- 5–15 min3,8(14 arviota)
yli 60 min4,5(109 arviota)- 15–30 min4,4(60 arviota)
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje