Sitruuna antaa raikkautta – hyödynnä aromit parhaalla tavalla
Päivitetty 2.3.2026Sitruuna on happaman raikas hedelmä, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia. Sitruuna on erittäin monipuolinen raaka-aine, joka tuo kaivattua happamuutta monenlaisiin ruokiin, kastikkeisiin, juomiin, jälkiruokiin ja leivoksiin. Vain mielikuvitus on rajana!
Missä sitruuna kasvaa?
Sitruunoiden suurimmat tuottajamaat ovat Italia, Espanja ja Kreikka. Suomeen sitruunasesongin hedelmät tulevat suurimmalta osin Espanjasta, sesongin ulkopuolelta puolestaan suurimmalta osin Etelä-Afrikasta tai Etelä-Amerikasta.
Pitääkö sitruuna pestä?
Sitruunan kuoressa on säilöntäaineita, joten sitruuna on hyvä pestä, vaikka siitä käyttäisi vain mehun. Pese sitruuna erityisen hyvin silloin, kun käytät sitruunankuorta ruoanlaitossa tai leivonnassa. Käytä sitruunan pesuun harjaa ja kuumaa vettä.
Miten sitruunaa voi käyttää?
Sitruunasta käytetään yleisimmin sen mehu, mutta siitä voidaan hyödyntää myös sen hedelmäliha sekä kuoret, jotka voidaan raastettuina ripotella mausteeksi erilaisiin ruokiin, juomiin tai jälkiruokiin. Sitruunasta kannattaa kuitenkin raastaa vain sen uloin keltainen osa, jotta vältytään valkoisen osan kitkerästä mausta.
Mitä tehdä sitruunasta?
Sitruuna on monipuolinen hedelmä ruoanlaitossa: se sopii loistavasti tuomaan happamuutta erilaisiin ruokiin. Erityisesti liharuoissa sitruunan hapokkuus taittaa mainiosti lihan rasvaisuutta, kalaruoissa sitruuna puolestaan on sopivan raikas makukaveri. Leivonnassa ja jälkiruoissa sitruuna antaa ihanan kirpeää potkua ja se sopii hyvin tasapainottamaan eri jälkkärien makeutta.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 21 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 193 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 127 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 32 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 179 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 116 arviota.
Nappaa sitruunat verkkokaupasta
Valittu kauppa
Löydä lisää sitruunareseptejä ja vinkkejä hedelmien käyttöön
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 55 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 162 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 78 arviota.
- Mehukas nektariini sopii kesäisiin herkkuihin
Makea ja mehukas nektariini maistuu mainiolta niin makeissa kuin suolaisissakin herkuissa. Kesällä sesongissa oleva nektariini sopii kiinteän rakenteensa ansiosta mainiosti myös grillattavaksi. Herkuttele nektariinilla koko kesän ajan ja löydä parhaat vinkit nektariinin käyttöön!
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 169 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,6 tähteä viidestä, 60 arviota.
- Persikka on maukas kuin makeinen
Persikka on ihanan makea ja mehukas hedelmä, joka sopii mainiosti jälkiruokiin ja välipaloihin ihan sellaisenaan. Persikkaa käytetään paljon myös leivonnassa ja salaateissa, mutta tätä suloisen nukkaista hedelmää kannattaa kokeilla ruoanlaitossakin.
- Kevyen raikas meloni
Erilaiset melonit ovat kevyttä herkkua ihan sellaisenaan, mutta tuovat raikkaan makeaa makua muun muassa erilaisiin kesäisiin salaatteihin, smoothieihin, juomiin ja jälkiruokiin. Meloni on miedon makuinen ja kevyt hedelmä, joka maistuu kaikenikäisille!
- Mitä tehdä vesimelonista? Parhaat vesimelonireseptit kesään
Mitä tehdä vesimelonista? Mehukas vesimeloni taipuu raikkaisiin salaatteihin, hellepäivän juomiin, kesän jälkiruokiin ja grillipöydän lisukkeisiin. Poimi parhaat vesimelonireseptit ja tarjoile kesän virkistävin hedelmä uudella tavalla.
- Parhaat aprikoosireseptit – näin käytät tuoreet ja kuivatut aprikoosit
Aprikoosi sopii käytettäväksi ruoanlaittoon niin tuoreena kuin kuivattuna. Sen makeanhapan maku muistuttaa hieman persikkaa ja tästä syystä se sopiikin hyvin sekä suolaisiin ruokiin kuin ihanan makeisiin jälkiruokiin. Jos rakastat makeaa ja hedelmäistä makua, aprikoosileivonnaiset ovat ehdottomasti sinun juttusi!
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,3 tähteä viidestä, 49 arviota.
- Passion on ryppyinen makupommi
Passionhedelmä, eli punapassio tai kärsimyshedelmä, on täynnä herkullista makua, vaikka ulkonäön perusteella sitä ei välttämättä uskoisi. Älä anna ryppyisen ulkomuodon huijata: sisältä löytyy mehukasta hedelmälihaa ja rapeita mustia siemeniä. Alunperin Brasiliasta kotoisin oleva passion sopii raikastamaan hedelmäsalaatit, kastikkeet, juomat ja jälkiruoat.
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje