Sitruuna antaa raikkautta – hyödynnä aromit parhaalla tavalla
Päivitetty 2.3.2026Sitruuna on happaman raikas hedelmä, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia. Sitruuna on erittäin monipuolinen raaka-aine, joka tuo kaivattua happamuutta monenlaisiin ruokiin, kastikkeisiin, juomiin, jälkiruokiin ja leivoksiin. Vain mielikuvitus on rajana!
Missä sitruuna kasvaa?
Sitruunoiden suurimmat tuottajamaat ovat Italia, Espanja ja Kreikka. Suomeen sitruunasesongin hedelmät tulevat suurimmalta osin Espanjasta, sesongin ulkopuolelta puolestaan suurimmalta osin Etelä-Afrikasta tai Etelä-Amerikasta.
Pitääkö sitruuna pestä?
Sitruunan kuoressa on säilöntäaineita, joten sitruuna on hyvä pestä, vaikka siitä käyttäisi vain mehun. Pese sitruuna erityisen hyvin silloin, kun käytät sitruunankuorta ruoanlaitossa tai leivonnassa. Käytä sitruunan pesuun harjaa ja kuumaa vettä.
Miten sitruunaa voi käyttää?
Sitruunasta käytetään yleisimmin sen mehu, mutta siitä voidaan hyödyntää myös sen hedelmäliha sekä kuoret, jotka voidaan raastettuina ripotella mausteeksi erilaisiin ruokiin, juomiin tai jälkiruokiin. Sitruunasta kannattaa kuitenkin raastaa vain sen uloin keltainen osa, jotta vältytään valkoisen osan kitkerästä mausta.
Mitä tehdä sitruunasta?
Sitruuna on monipuolinen hedelmä ruoanlaitossa: se sopii loistavasti tuomaan happamuutta erilaisiin ruokiin. Erityisesti liharuoissa sitruunan hapokkuus taittaa mainiosti lihan rasvaisuutta, kalaruoissa sitruuna puolestaan on sopivan raikas makukaveri. Leivonnassa ja jälkiruoissa sitruuna antaa ihanan kirpeää potkua ja se sopii hyvin tasapainottamaan eri jälkkärien makeutta.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 19 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 127 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 32 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 179 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 116 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 55 arviota.
Nappaa sitruunat verkkokaupasta
Valittu kauppa
Löydä lisää sitruunareseptejä ja vinkkejä hedelmien käyttöön
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 162 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 78 arviota.
- Mitä tehdä vesimelonista? Parhaat vesimelonireseptit kesään
Mitä tehdä vesimelonista? Mehukas vesimeloni taipuu raikkaisiin salaatteihin, hellepäivän juomiin, kesän jälkiruokiin ja grillipöydän lisukkeisiin. Poimi parhaat vesimelonireseptit ja tarjoile kesän virkistävin hedelmä uudella tavalla.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 169 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,6 tähteä viidestä, 60 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,3 tähteä viidestä, 48 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 125 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 130 arviota.
- Parhaat aprikoosireseptit – näin käytät tuoreet ja kuivatut aprikoosit
Aprikoosi sopii käytettäväksi ruoanlaittoon niin tuoreena kuin kuivattuna. Sen makeanhapan maku muistuttaa hieman persikkaa ja tästä syystä se sopiikin hyvin sekä suolaisiin ruokiin kuin ihanan makeisiin jälkiruokiin. Jos rakastat makeaa ja hedelmäistä makua, aprikoosileivonnaiset ovat ehdottomasti sinun juttusi!
- Passion on ryppyinen makupommi
Passionhedelmä, eli punapassio tai kärsimyshedelmä, on täynnä herkullista makua, vaikka ulkonäön perusteella sitä ei välttämättä uskoisi. Älä anna ryppyisen ulkomuodon huijata: sisältä löytyy mehukasta hedelmälihaa ja rapeita mustia siemeniä. Alunperin Brasiliasta kotoisin oleva passion sopii raikastamaan hedelmäsalaatit, kastikkeet, juomat ja jälkiruoat.
- Päärynä on mehukas herkku koko perheelle
Päärynät ovat mehukkaita ja miedon makuisia hedelmiä. Päärynät ovat erinomaisia sellaisenaan, mutta ne sopivat myös salaatteihin, leivontaan ja jälkiruokiin. Lue, miten voit hyödyntää päärynää niin suolaisissa resepteissä kuin makeissa jälkiruoissakin!
- 5 päärynäreseptiä, jotka hurmaavat arjessa ja juhlassa
Päärynä on ihanan monikäyttöinen hedelmä, joka taipuu niin arkisiin nopeisiin annoksiin kuin juhlapöydän näyttäviin herkkuihin. Sen pehmeä makeus tuo ruokaan lempeää syvyyttä ja sen maku hurmaa kaikenikäiset. Ota talteen viisi päärynäreseptiä, joissa tämä sesongin hedelmä loistaa, aina salaateista piirakoihin ja kaikkeen siltä väliltä.
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje