Kinkun kastike viimeistelee jouluaterian
Päivitetty 1.10.2025Kinkun kastike kruunaa joulupöydän ja täydentää juhla-aterian makumaailman. Perinteinen omenakastike on monen suosikki, mutta joulukinkun seuraksi sopii myös rohkeampi kastike, jossa maistuu esimerkiksi lakritsi, savu, viski tai kirsikka. Kastike kinkulle syntyy helposti myös kinkun paistoliemestä, sitä ei siis kannata heittää pois! Kokeile vaikka kahta erilaista kastiketta ja tarjoa vaihtoehtoja joulupöydässä. Lue parhaat vinkit ja reseptit, joilla valmistat herkullisen kastikkeen joulukinkulle.
Joulukinkku on monen juhlapöydän tähti, mutta kinkun kastike tekee ateriasta täydellisen. Hyvin valmistettu kastike korostaa kinkun makua ja tuo annokseen mehevyyttä. Perinteinen omenakastike on klassikko, samoin kinkun paistinliemestä valmistettu kastike. Joulukinkun kanssa voi kuitenkin tarjota myös rohkeampiakin vaihtoehtoja, kuten viskillä maustettua ruskeaa kastiketta tai karpalohillosta tehtyä kirpsakkaa glaseerausta. Kastikkeen voi valmistaa etukäteen ja viimeistellä juuri ennen tarjoilua.
Perinteisemmät kinkun kastikkeet
Perinteisiä kinkun kastikkeita ovat hedelmäiset kastikkeet. Omenakastike on helppo valmistaa ja varma valinta perinteiseen joulupöytään. Glöginmakuinen kastike puolestaan antaa joulukinkulle uudenlaisen vivahteen. Myös harmaasuolatun kinkun paistoliemi on maukas pohja kinkun kastikkeelle ja paistoliemestä tehty kastike onkin hyvin perinteinen tapa hyödyntää kinkku monipuolisesti.
- 15–30 min4,4(258 arviota)
- 5–15 min4,1(182 arviota)
- yli 60 min3,6(24 arviota)
- 5–15 min3,7(86 arviota)
- Video30–60 min3,9(61 arviota)
Uusia ideoita kinkun kastikkeelle: savua ja lakritsaa
Kokeilunhaluinen valitsee joulukinkun kastikkeelle uusia erilaisia makuja, kuten viskin, lakritsan tai savuisen sweet & sourin. Näin jokainen voi halutessaan helposti testailla joulupöydässä eri makuja tai pitäytyä perinteikkäämmässä makumaailmassa!
- 5–15 min3,4(81 arviota)
- 5–15 min4,7(116 arviota)
- yli 60 min3,9(46 arviota)
- 5–15 min3,0(17 arviota)
- 5–15 min3,4(25 arviota)
Ideoita joulun resepteihin ja vinkit täydelliseen jouluun
- yli 60 min3,7(34 arviota)
- Paras glögi 2025 – glögitesti paljastaa voittajat
Kuuma glögimuki ja lämmin viltti kuuluvat yhteen, mutta mikä glögi kannattaa valita tänä vuonna? Testasimme kauden kiinnostavimmat glögit: perinteiset tummat, vaaleat uutuudet ja alkoholittomat vaihtoehdot. Löydä vuoden 2025 glögitestistä oma suosikkisi marjaisista, mausteisista ja yllättävän raikkaista glögiuutuuksista.
- 30–60 min4,2(130 arviota)
- yli 60 min4,0(68 arviota)
- 30–60 min3,8(39 arviota)
- 30–60 min3,4(26 arviota)
- Joulun herkkukorit x 4 – kokoa ideat lahjaksi
Herkkukori sopii lahjaksi hänelle, jolla on jo kaikkea! Kori on myös ihana kiitos pikkujoulujen emännälle tai isännälle. Onko valintasi perinteinen, gluteeniton, vegaaninen vai juustoja täynnä oleva herkkukori?
- 15–30 min3,6(65 arviota)
- 15–30 min3,4(17 arviota)
- yli 60 min4,0(284 arviota)
- Perinteinen jouluruoka pitää pintansa – nämä reseptit kuuluvat joulupöytään
Perinteinen jouluruoka kuuluu suomalaiseen joulupöytään vuodesta toiseen, mutta mukaan mahtuu myös uusia makuja. Klassikot kuten porkkanalaatikko, lanttulaatikko ja sekahedelmäkeitto ovat monien suosikkeja, kuitenkin yhä useampi täydentää suomalaista jouluateriaa moderneilla alkuruoilla ja lisukkeilla. Katso, mitä suomalaiset syövät jouluna ja nappaa talteen perinteiset jouluruoat sekä uudet hittireseptit!
- Joulun alkupalat tekevät juhlapöydästä tyylikkään
Joulun alkupalat ovat täydellinen tapa aloittaa juhla-ateria tyylillä! Joulupöydän alkupalat voivat olla kevyitä keittoja, kauniisti aseteltuja sormisyötäviä, raikkaita joulusalaatteja tai perinteisiä kalaherkkuja, kuten graavilohta ja sillilajitelmia. Alkuruoka jouluksi voi olla näyttävä, mutta kuitenkin helppo valmistaa. Valitse omaan juhlapöytääsi sopivat maut ja rakenna alkupalapöytä, joka ihastuttaa vieraat jo ennen pääruokaa. Inspiroidu ja löydä parhaat ideat joulun alkupaloihin!
