Parhaat tomaattireseptit – 10 herkullista ideaa tomaatista
Päivitetty 25.5.2026Tomaatti on keittiön monipuolinen tähti, joka taipuu moneksi niin paahdettuna, keitettynä kuin tuoreenakin. Sen maku muuntuu valmistustavan mukaan ja erilaiset tomaattivalmisteet, kuten maustettu tomaattimurska, täyteläinen pyree ja paseerattu tomaatti, tekevät arjen ruoanlaitosta nopeaa ja maukasta. Ota talteen 10 herkullista tomaattireseptiä, jotka tuovat vaihtelua arkiruokiin ja nostavat tomaatin ansaitusti pääosaan!
Tomaateista syntyy helposti pastaa, salaatteja, piirakoita, kastikkeita, keittoja ja uuniruokia. Tuoreet tomaatit pääsevät parhaiten oikeuksiinsa yksinkertaisissa resepteissä, kuten tuoretomaattipastassa ja caprese-salaatissa, kun taas kirsikkatomaatit sopivat mainiosti uunissa paahdettaviksi. Ylikypsät tomaatit kannattaa hyödyntää tomaattikastikkeessa, keitossa tai piirakan täytteenä, sillä pehmeä ja makeaksi kypsynyt tomaatti tuo ruokaan runsaasti makua.
Välimeren uunipasta
Jos pidät supersuositusta uunifetapastasta, pidät taatusti myös välimeren uunipastasta! Herkullinen pasta kätkee sisälleen runsaasti kirsikkatomaatteja ja nopeasti kypsyviä kasviksia, salaattijuustoa sekä Välimeren makuja. Ruoan valmistuksen hoitaa uuni, joten aikaa jää muihin arjen askareisiin.
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 254 arviota.
Tomaatti-fenkolisalaatti
Tomaatti-fenkolisalaatti yhdistää mehukkaat tomaatit ja aniksen vivahteita sisältävän fenkolin raikkaaksi kokonaisuudeksi. Itse tehty makea vaalea balsamicovinegretti viimeistelee salaatin, joka sopii erinomaisesti raskaamman liharuoan kylkeen. Helppo valmistaa ja täynnä makua!
Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 37 arviota.
Tuoretomaattipasta
Tuoretomaattipasta on kesäinen klassikko, jossa yksinkertaiset raaka-aineet pääsevät oikeuksiinsa. Kypsät tomaatit, valkosipuli ja tuore basilika yhdistyvät pastaan herkulliseksi kokonaisuudeksi, joka valmistuu alle 30 minuutissa. Tämä resepti sopii täydellisesti arjen kiireisiin tai kevyeksi viikonloppuateriaksi.
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 45 arviota.
Helppo tomaatti-pestopiirakka
Helppo tomaatti-pestopiirakka on vaivaton ja raikas suolainen piirakka, joka valmistuu nopeasti voitaikinapohjalle. Peston suolainen yrttisyys, mehukkaat tomaatit ja lopuksi lisättävä pehmeä mozzarella tekevät kokonaisuudesta kevyen mutta herkullisen. Tomaatti-pestopiirakka sopii mainiosti lounaalle, iltapalalle tai tarjottavaksi rentoihin juhlahetkiin.
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 79 arviota.
Tomaattiset jauhelihapihvit
Jauhelihapihvit saavat mehevyyttä ja makua aurinkokuivatuista tomaateista. Aurinkokuivatut tomaatit hienonnetaan pieniksi paloiksi ja sekoitetaan pihvitaikinan sekaan. Muista hyödyntää myös aurinkokuivattujen tomaattien öljyä jauhelihapihvien teossa! Tarjoile valmiit jauhelihapihvit esimerkiksi perunamuusin kanssa.
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 70 arviota.
Caprese-salaatti
Yksinkertainen caprese-salaatti on maailman helpoin valmistaa, mutta on silti näyttävä tarjottava. Hyödynnä tähän salaattiin kesän mehevän kypsiä, punaposkisia tomaatteja ja kuvittele hetki olevasi Italian auringon alla.
Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 52 arviota.
Tomaattinen lohipannu
Paistetun lohen voi tarjota myös sitruunaisessa tomaattikastikkeessa! Mausta kastike oreganolla ja lisää joukkoon sitruunankuorta sekä pinaattia. Tarjoile tomaattinen lohi täysjyväriisin tai -pastan kanssa ja halutessasi purista lohipalojen päälle hieman sitruunanmehua.
Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,5 tähteä viidestä, 62 arviota.
Tomaatti-mozzarellatortelliinit
Kermaiset tomaatti-mozzarellatortellonit valmistuvat pikapikaa arjen kiireisiin! Tomaattisose sekä kirsikkatomaatit, tortellonit, kerma sekä mausteet lisätään pannulle kypsymään. Revi pannulla olevien ainesten päälle mozzarellaa ja anna ruoan kypsyä kannen alla hetki. Viimeistele valmiit annokset tuoreella basilikalla.
Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 103 arviota.
Tomaattipiirakka
Tomaattipiirakka on piirakoiden parhaimmistoa. Piirakan täytteessä käytetty dijonsinappi tekee sen mausta täydellisen koukuttavan ja samalla tuo siihen tuulahduksen ranskalaista keittiötä. Tästä piirakasta ei jää taatusti kuin murut jäljelle.
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 260 arviota.
Tomaatti-linssikeitto
Tämä tomaatti-linssikeitto valmistuu parhaimmillaan alle vartissa! Kuullota sipulit kattilassa, kaada joukkoon kuoritut tomaatit ja niiden mehu sekä kasvirasvasekoite. Lisää valutetut linssit kattilaan, mausta ruoka, hauduta hetki ja se on valmista! Tarjoile ihana keitto tuoreen leivän kanssa.
Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 512 arviota.
Pirkalta löydät tomaatit moneen makuun
Valittu kauppa
Lisää herkullisia tomaattireseptejä ja muita vinkkejä kasvisten käyttöön
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 51 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 12 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 81 arviota.
- Valkokaalista kaikki irti – 8 parasta reseptiä kaalista
Valkokaali eli keräkaali on kotikeittiön klassikko, joka hurmaa edullisuudellaan, maullaan ja monipuolisuudellaan. Tämä suosittu kaali taipuu moneen: siitä syntyvät niin perinteiset kaalilaatikot ja -keitot kuin raikkaat salaatit ja uunissa paahdetut herkut. Valkokaali onkin yksi suomalaisten eniten käyttämistä kaaleista, eikä syyttä. Kokosimme kahdeksan herkullista reseptiä, joiden avulla saat kaiken irti kokonaisesta keräkaalista. Löydä uusi suosikkisi ja inspiroidu kokkaamaan kaalista ruokia arkeen ja juhlaan!
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 70 arviota.
- Mitä tehdä herneistä? 9 herkullista hernereseptiä
Herne on suomalaista lähiruokaa parhaimmillaan! Vaikka kesällä torilta ostetut tuoreet herneet ovatkin mitä parhainta kesäherkkua, ruokakauppojen kuivatut sekä pakastetut herneet takaavat sen, että herneestä voi valmistaa herkullisia ruokia ympäri vuoden. Herne on monipuolinen raaka-aine, josta valmistuvat niin keitot, pastat kuin salaatitkin. Kokosimme herkullisimmat reseptit herneestä, löydä suosikkisi!
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,1 tähteä viidestä, 39 arviota.
- Herneet ovat kesän palkoherkkuja
Herne on monipuolinen kasvi, jota voi kesäsesonkina syödä suoraan tuoreeltaan, mutta se sopii mainiosti myös ruoanlaittoon! Perinteinen arkiruoka hernekeitto on kaikille tuttu, mutta herneistä saa taiottua niin salaatteja, muhennoksia kuin lisukkeitakin. Suomalaista hernettä on saatavilla ympäri vuoden pakasteena tai kuivattuna, joten voit valmistaa herkkuja herneestä milloin tahansa!
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 45 arviota.
- Kesäkurpitsasta on moneksi
Kesäkurpitsa on monipuolinen vihannes. Kesäkurpitsa taipuu salaatteihin, keittoihin, pataruokiin, paistoksiin ja jopa kakkuun sekä hilloksi. Myös kesäkurpitsojen kukat ovat syötäviä – koristele niillä salaatit sekä kesän juhlaruoat.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 79 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 24 arviota.
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje