10 arkiruokaa lohesta

Perinteinen uunilohi on kotiruokien suursuosikki! Smetana, tilli ja sitruuna antavat lisää makua ja mehevyyttä uunissa kypsyneelle lohelle. Koristele lohi tuoreella tillillä sekä sitruunalohkoilla ja tarjoa uunilohi esimerkiksi perunasoseen kanssa.

Jos kaipaat loheen uusia makuja, kokeile lempeän tulista harissatahnaa. Kypsytä lohi uunissa appelsiiniviipaleiden ja vihreiden papujen kanssa. Tarjoa lohen kanssa paahdettuja perunoita, jotka voit myös pyöräyttää harissassa.

Helppo ja yksinkertainen savulohipasta valmistuu käden käänteessä, ja lisäksi se on tosi herkullista! Lämminsavustettu lohi takaa, että pastassa on paljon makua, mutta sipuli ja tilli antavat ruoalle oman säväyksensä. Levitä valmiin pasta-annoksen päälle höylättyä kurkkua ja tuoretta tilliä.

Peltiruoat ovat mahtavan simppeleitä arkiruokia, jotka valmistuvat kourallisesta raaka-aineita! Valkosipuliperuna-kylmäsavulohipellissä ladotaan pakastevalkosipuliperunoita sekä kylmäsavukirjolohta uunipellille ja lisätään joukkoon ruokakerma ja mausteet. Sen jälkeen ruoka on valmis uuniin!

Lohifilee ja muutama säilyke, muuta ei uuniloheen tarvita! Loheen saa helposti makua lisäämällä päälle sitruunaisen pestopeiton, kaprista, oliiveja ja aurinkokuivattuja tomaatteja. Säilykkeitä voi vaihdella maun mukaan, eikä lohta tarvitse muuten maustaa, koska säilykkeissä on hyvin suolaa.

Värikkäissä lohitacoissa maistuu ihana yhdistelmä mausteisesta lohesta sekä raikkaasta mango-juustosalsasta. Lisää tacojen väliin lohen lisäksi suosikkivihanneksiasi, esimerkiksi punakaalia. Viimeistele herkkutacot chilillä ja korianterilla!

Kiusaukset ovat arkiruokien kunkkuja helppoudessaan, eikä kylmäsavulohikiusaus ole poikkeus! Se valmistuu helposti pakastetuista perunasuikaleista, kylmäsavulohiviipaleista, tillistä ja ruokakermasta. Sekoita ainekset vain nopeasti keskenään ja uuni hoitaa loput.

Lohipellissä räiskyvät vihreän ja oranssin värit upeasti, eikä makuakaan ruoasta puutu, sillä lohi on maustettu keltaisella currytahnalla. Kypsennä uunissa bataattilohkot ja lohi, sen jälkeen lisää pellille kevätsipulia, pinaattia ja limettilohkoja. Tarjoa ruoka raikkaan turkkilaisen jogurtin kanssa.

Jos haluat nopeasti ja vähällä sotkulla lohikeittoa, oikaise keiton tekoa valmiilla pakastelohikuutioilla. Tämän lohikeiton kirkkaammassa liemessä maistuvat kerman sijasta sitruuna ja kaprikset, jotka tuovat uusia makuja tuttuun suosikkiruokaan.

Ruokaisa lohisalaatti on ihanan raikas ateria, joka sopii lounaaksi tai kevyeksi päivälliseksi. Lämminsavustetun lohen lisäksi salaatista löytyy kananmunaa, avokadoa ja sokeriherneenpalkoja. Valmista salaatin sekaan sitruunainen salaatinkastike.