
Oletko sinäkin hullaantunut hummukseen? Hummus on kikherneistä valmistettu, proteiinipitoinen tahna, joka sopii dipiksi, leivälle sipaisuun, meze-lautaselle tai maukkaaksi lisäksi salaattiin. Tahnaa on helppo tehdä itse, valitse hummusresepteistä suosikkisi ja kokeile!
Tämä yrttihummus on saanut vaikutteita hittisalaatti Green Goddessista. Valitse hummukseen erilaisia tuoreita yrttejä, kuten persiljaa, ruohosipulia ja basilikaa. Tarjoa yrttihummus dippinä tai levitteenä.
Oletko kokeillut tehdä hummusta itse? Helpon reseptin avulla valmistat maukkaan ja edullisen hummuksen, joka maistuu niin maalaisleivän päällä kuin superhyvänä dippinäkin. Porkkana värjää hummuksen upean oranssiksi.
Hummus on yllättävän helppoa tehdä itse, kun käytössä on hyvä ohje! Valuta kikherneet, hienonna valkosipuli ja soseuta kaikki ainekset sauvasekoittimella sileäksi tahnaksi. Paksuutta voit säädellä mieleiseksesi lisäämällä hummukseen vettä tai öljyä. Täydellinen valinta dippubuffaan!
Tässä vihreässä hummusvaihtoehdossa käytetään ravinteikkaita kotimaisia herneitä. Hummuksesta tutut mausteet maistuvat hernehummuksessa tuoreen mintun kera. Rouheaksi jätetty hernehummus sopii tahnaksi leivän ja näkkärin päälle.
Pirtsakan punertava punajuurihummus sopii hyvin tarjoilupöytään herkulliseksi väripilkuksi! Punajuurihummus sopii hyvin lisäksi kulhoruokiin piristämään ja tuomaan makua. Voit myös tarjota hummuksen kaura- tai ruisnappien kanssa.
Kikherneestä proteiinia ja lehtikaalista vihreää vitamiinivirtaa, tässä hummuksessa ovat ravintoaineet kohdallaan! Täyteläiseen hummukseen saat lisää makua valkosipulista, sitruunanmehusta ja juustokuminasta.
Kauniin vihreä edamamehummus syntyy edamameista eli soijapavuista kikherneiden sijaan. Soijapapujen mieto maku saa lisäpotkua valkosipulista, tahinista ja sitruunanmehusta. Tarjoile edamamehummus leivän kanssa levitteenä tai lisäketahnana.
Avokado tekee hummuksesta ihanan täyteläisen! Sitruunanmehu ja valkosipuli korostavat ihanasti avokadon ja kikherneiden makua. Tarjoa avokadohummus vaikkapa varrasleivän kanssa maukkaana naposteltavana.
Helpot leivonnaiset tekevät arjen kahvihetkistä juhlan! Kun aikaa on vähän, mutta makeannälkä suuri, nämä reseptit valmistuvat nopeasti ja vaivattomasti, vaikka valmiista taikinasta. Olitpa sitten leivontaa aloitteleva tai etsit reseptejä kiireiseen arkeen, ota talteen herkulliset ja helpot makeat leivonnaiset, jotka sopivat täydellisesti kahvipöytään.
Tiedätkö, kuinka paljon painaa desi vehnäjauhoja, ja etsitkö aina hakusanalla "cup to dl", kun käytät amerikkalaista leivontaohjetta? Oikein mittaamalla onnistut!
Kana on arjen pelastaja, joka taipuu moneen: nopeisiin pastoihin, maukkaisiin uuniruokiin ja koko perheen suosikkeihin. Kokosimme yhteen 10 helppoa ja herkullista kanareseptiä, jotka tekevät arkikokkailusta vaivatonta. Olipa käytössäsi kanan fileet, suikaleet tai jauheliha, löydät listalta varmasti uusia suosikkeja!
Kevään salaatit tuovat pöytään raikkautta, väriä ja sesongin parhaita makuja. Olipa suunnitteilla salaatti juhlapöytään tai arkinen lounas, hyvin koottu salaatti toimii aina. Ota värikkäistä salaattiresepteistä talteen helppo ja raikas salaatti juhliin, ruokaisa vaihtoehto noutopöytään tai mutkaton kevätsalaatti arkeen!
Pohditko, miten loihtia rahkajälkiruoat helposti arkeen tai juhlaan? Rahka on suomalaisten suosikki, joka tuo raikkautta, makua ja pehmeyttä niin marjarahkoihin, helppoihin rahkajälkkäreihin kuin perinteisiin pulliin ja piirakoihin. Olipa mielessäsi nopea välipalaherkku tai sesonkiin sopiva rahkapiirakka, ota talteen parhaat ideat ja varmat vinkit ihaniin rahkaherkkuihin!
Vohvelit ovat arjen ja juhlan kestosuosikki, joka taipuu niin makeaksi herkuksi kuin suolaiseksi, ruokaisaksi annokseksi. Rapea pinta, pehmeä sisus ja loputtomat täyteideat tekevät vohveleista helpon valinnan brunssille, kahvipöytään tai rennolle lounaalle. Löydä inspiroivat ideat makeisiin ja suolaisiin vohveleihin, vinkit onnistuneeseen vohvelitaikinaan sekä täytteet, joilla vohvelit viimeistelet tilanteeseen kuin tilanteeseen.
