1. Nyhtökaura-kookoscurry
Ihanan lempeä kookoscurry valmistuu nopeasti. Nyhtökaura ja Oumph! -soijaproteiinipalat ovat vegaanisia, mutta maistuvat kaikille.
2. Härkiskäristys
Kaipaatko poronkäristystä? Vegaaninen härkiskäristys on tosi helppo ja nopea arkiruoka, sillä kypsä härkäpapuvalmiste ei vaadi hauduttamista.
3. Paistettu riisi tofulla
Jäikö riisiä yli edelliseltä päivältä? Paistettu riisi eli fried rice on helppo tapa hyödyntää ylijäänyt riisi.
4. Vegaaninen pinaattikeitto
Pinaattikeiton vegaaninen versio onnistuu hyvin kasvipohjaisesta kaurajuomasta.
5. Chili con nyhtökaura
Monipuolinen ja ruokaisa nyhtökaura toimii chili con carnessa jauhelihan korvaajana.
6. Vihreä pinaatti-tofukastike
Soijamaidosta valmistettu tofu on hyvä proteiinin lähde, joka tuo mukavaa vaihtelua ruokavalioon. Kookoskerma antaa tofukastikkeeseen pehmeän maun.
7. Vegepita
Vegaaninen pitakebab menee täydestä myös sekasyöjälle, kun täytät pitat lihan kaltaisella soijaproteiinivalmisteella.
8. Linssibolognese
Helppo linssibolognese on vegaaninen vaihtoehto spaghetti bologneselle. Tarjoa lisäksi halutessasi vegaanista juustoa, eli vuustoa.
9. Härkis-pastakastike
Pastakastikkeet on arkiruokien ruhtinaita. Jos kaapista löytyy tomaattimurskaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja, ollaan jo puolessa välissä tämän nopean kastikkeen valmistusta!
10. Tomaatti-linssikeitto
Saat perinteisestä tomaattikeitosta herkullisen ruokaisan, kun lisäät joukkoon linssejä. Tämä on todellista pikaruokaa, sillä se valmistuu alle vartissa!
