Mitä tehdä joulukinkusta? Hyödynnä kinkun jämät!
Päivitetty 1.10.2025Käykö joka vuosi näin: puolet joulukinkusta on yhä syömättä, eikä sitä jaksaisi syödä loppiaiseen saakka? Miten siis hyödyntää joulukinkun tähteet? Kinkkukiusaukset ja pizzat ovat klassiset ruoat, joihin kinkun jämät saa upotettua, mutta saisiko kinkusta muutakin? Nappaa parhaimmat ideat joulukinkun jämien hyödyntämiseen!
Mitä tehdä joulukinkusta? Joulukinkun jämät kannattaa hyödyntää herkullisissa ruoissa vielä pyhien jälkeenkin. Kinkku sopii loistavasti esimerkiksi pastoihin, piirakoihin, keittoihin, munakkaisiin tai lämpimiin voileipiin. Myös perinteinen kinkkukiusaus on nopea ja maistuva tapa käyttää ylijäämät. Joulukinkusta voi tehdä myös nyhtöpossua, kun kinkun lämmittää hitaasti matalassa lämmössä ja maustaa esimerkiksi BBQ-kastikkeella. Silloin siitä saa helposti nyhtöpossun tyyppisen täytteen burgereihin tai tortilloihin. Näin joulun rippeet muuttuvat täysin uudeksi ateriaksi!
Joulun kinkkupasta
Ylijääneestä joulukinkusta saa helposti valmistettua simppeliä, mutta superherkullista kinkkupastaa! Paista kuutioitu kinkku rapsakaksi pannulla sipulin kanssa ja lisää kinkku sekä valitsemasi kasvikset ja mausteet keitetyn pastan sekaan.
15–30 min3,5(38 arviota)
Karamellisoitu possu kinkusta
Karamellisoitu possu syntyy helposti myös joulukinkusta! Karamellipossun kastike keitetään muun muassa fariinisokerista sekä soija- ja chilikastikkeesta. Tarjoile karamellipossu vaikkapa basmatiriisin kanssa.
15–30 min4,1(191 arviota)
Kinkkupiirakka, pellillinen
Helppo ja herkullinen kinkkupiirakka valmistuu valmiista piirakkataikinasta! Valmista piirakalle täyte ranskankermasta, punasipulista ja ylikypsästä saunapalvikinkusta, joka antaa savuista makua piirakalle. Pelllillisestä kinkkupiirakkaa riittää isommallekin vierasmäärälle!
30–60 min4,0(344 arviota)
Hernekeitto
Hernekeitto on kaikille tuttu maistuva ja runsaskuituinen arkiruoka, joka takuulla pitää nälän poissa! Hernekeitto valmistuu kuivatuista herneistä, joiden annetaan liota vedessä yön yli, sekä esimerkiksi maukkaasta saunapalvikinkusta. Valmis keitto tarjoillaan sinappinokareen, hienonnetun sipulin sekä ruisleivän kera.
yli 60 min3,7(358 arviota)
Karjalanpaisti joulukinkusta
Jos joulukinkkua on jäänyt joululta yli, saat valmistettua siitä herkullisen karjalanpaistin! Anna padan kypsentyä uunissa pitkään matalassa lämpötilassa ja saat siitä mahtavan mureaa. Tarjoile karjalanpaisti keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kanssa.
yli 60 min3,9(38 arviota)
Uuniperunat ja lämmin kinkku-pinaattikastike
Uuniperunat herkullisella kinkku-pinaattitäytteellä ovat mainio ruoka arkeen! Sillä välin, kun perunat kypsyvät uunissa, voit valmistaa kinkusta ja lehtipinaatista täytteen. Yhdistä kinkkuun ja pinaattiin täyteläinen ranskankermaa sekä maukas Port Salut -juustoraaste. Nauti täyte kypsien uuniperunoiden kera!
yli 60 min4,1(42 arviota)
Baot joulukinkusta
Joulukinkun jämät saat näppärästi käytettyä maittaviin bao bun -höyrysämpylöihin! Paista kinkkua pannulla ja mausta hoisin-kastikkeella. Höystä baot pikapikkelöidyillä kurkuilla, punakaalilla ja korianterilla.
15–30 min3,7(39 arviota)
Kimchi jjigae eli korealainen porsaanlihakeitto
Kimchi jjigae on hieman tulinen korealainen porsaanlihakeitto, josta ei makua puutu! Keittoon käytetään kimchiä, jonka voi valmistaa itse tai käyttää kaupasta valmista kimchiä. Keiton tulisuutta tasapainottaa porsaanliha sekä maustamaton tofu. Nautiskele keitto sellaisenaan tai lisää kylkeen keitettyä riisiä.
30–60 min4,4(64 arviota)
Kinkku-filopiirakka
Mehevä kinkkupiirakka valmistuu ohuesta filotaikinasta. Kinkun lisäksi piirakan täytteeksi laitetaan grillattuja paprikoita ja kuullotettua purjoa. Kananmuna-kermaseos takaa, että piirakka on ihanan mehevää.
yli 60 min3,5(23 arviota)
Kinkkurullat eli kinkkuhyrrät
Klassiset kinkkuhyrrät sopivat mainiosti vaikkapa kahvihetkeen! Valmista kinkkurullat valmiista voitaikinasta ja saat herkut pöytään hetkessä. Ruohosipulituorejuusto kinkkurullien välissä ja emmentaljuustoraaste ripoteltuna rullien päälle antavat mahtavan maun herkkuhyrrille.
30–60 min3,9(404 arviota)
Ideoita joulun resepteihin ja vinkit täydelliseen jouluun
- Paras glögi 2025 – glögitesti paljastaa voittajat
Kuuma glögimuki ja lämmin viltti kuuluvat yhteen, mutta mikä glögi kannattaa valita tänä vuonna? Testasimme kauden kiinnostavimmat glögit: perinteiset tummat, vaaleat uutuudet ja alkoholittomat vaihtoehdot. Löydä vuoden 2025 glögitestistä oma suosikkisi marjaisista, mausteisista ja yllättävän raikkaista glögiuutuuksista.
- Joulun herkkukorit x 4 – kokoa ideat lahjaksi
Herkkukori sopii lahjaksi hänelle, jolla on jo kaikkea! Kori on myös ihana kiitos pikkujoulujen emännälle tai isännälle. Onko valintasi perinteinen, gluteeniton, vegaaninen vai juustoja täynnä oleva herkkukori?
- Perinteinen jouluruoka pitää pintansa – nämä reseptit kuuluvat joulupöytään
Perinteinen jouluruoka kuuluu suomalaiseen joulupöytään vuodesta toiseen, mutta mukaan mahtuu myös uusia makuja. Klassikot kuten porkkanalaatikko, lanttulaatikko ja sekahedelmäkeitto ovat monien suosikkeja, kuitenkin yhä useampi täydentää suomalaista jouluateriaa moderneilla alkuruoilla ja lisukkeilla. Katso, mitä suomalaiset syövät jouluna ja nappaa talteen perinteiset jouluruoat sekä uudet hittireseptit!
- Joulun alkupalat tekevät juhlapöydästä tyylikkään
Joulun alkupalat ovat täydellinen tapa aloittaa juhla-ateria tyylillä! Joulupöydän alkupalat voivat olla kevyitä keittoja, kauniisti aseteltuja sormisyötäviä, raikkaita joulusalaatteja tai perinteisiä kalaherkkuja, kuten graavilohta ja sillilajitelmia. Alkuruoka jouluksi voi olla näyttävä, mutta kuitenkin helppo valmistaa. Valitse omaan juhlapöytääsi sopivat maut ja rakenna alkupalapöytä, joka ihastuttaa vieraat jo ennen pääruokaa. Inspiroidu ja löydä parhaat ideat joulun alkupaloihin!
- yli 60 min3,7(34 arviota)
- 30–60 min4,2(130 arviota)
- yli 60 min4,0(68 arviota)
- 30–60 min3,8(39 arviota)
- Joululaatikot – perinteiset maut ja kekseliäät uutuudet
Joululaatikot kuuluvat erottamattomasti suomalaiseen joulupöytään, mutta miten valmistat ne helposti ja maukkaasti? Klassiset joululaatikot, kuten porkkanalaatikko, lanttulaatikko ja imelletty perunalaatikko, voi tehdä alusta asti itse tai hyödyntää kotimaisia Pirkka-kasvissoseita nopeuttamaan valmistelua. Myös kaupan valmiit joululaatikot voi tuunata helposti itsetehdyn oloisiksi! Mikä joululaatikko on sinun suosikkisi?
- 30–60 min3,4(26 arviota)
- Joulukalat – Näin kokoat täydellisen joulun kalapöydän
Monipuolinen kalapöytä kuuluu monen talouden jouluperinteisiin. Perinteisimmät joulukalat ovat erilaiset graavikalat, sillit ja silakat. Kylmät kalaruoat voi tarjota omana aterianaan tai joulupöydän juhlavana alkuruokana. Kokosimme joulun kalaherkut yhteen, jotta voit helposti koota niistä oman joulun kalapöytäsi!
- Lohen graavaus onnistuu helposti – kruunaa joulupöytä graavilohella
Lohen graavaus kotona on yllättävän helppoa! Graavattu lohi on joulupöydän klassikko, joka maistuu niin leivän päällä kuin alkupalana. Vaikka valmiiksi graavattua lohta saa helposti ruokakaupasta, itse graavaamalla voit säätää suolan ja mausteet juuri omaan makuun sopiviksi. Lue opit, miten graavilohta valmistetaan kotikeittiössä vaihe vaiheelta helposti ja turvallisesti.
