Suolaiset joulutortut tuovat vaihtelua joulun kahvipöytään
Päivitetty 6.7.2026Suolaiset joulutortut maistuvat mainiosti niin glögitarjoilun kyljessä kuin juhlapöydän alkupalana. Torttutaikina taipuu moneen ja suolaisten joulutorttujen täytteeksi käyvät esimerkiksi savulohi, aurajuusto, pesto tai savuporo. Suolaiset joulutortut ovat helppoja valmistaa, näyttäviä tarjottavia ja ennen kaikkea herkullisia. Kokeile rohkeasti uusia makuyhdistelmiä ja löydä oma suosikkisi!
Suolaiset joulutortut ovat helppo tapa tuoda vaihtelua joulun kahvipöytään, glögitarjoiluun tai alkupalapöytään. Valmis torttutaikina taipuu moneen, ja täytteeksi sopivat esimerkiksi lohi ja tuorejuusto, kinkku ja juusto, savuporo, aurajuusto, feta-pinaatti, pesto-mozzarella sekä suolakurkku-tuorejuustotäyte. Täytteet voi asetella neliönmuotoisen torttutaikinan keskelle ennen paistamista tai tehdä taikinasta erilaisia muotoja. Pienet suolaiset tortut näyttävät juhlavilta, mutta valmistuvat vaivattomasti myös silloin, kun tarjottavaa tarvitaan nopeasti.
Mikä taikina on paras joulutorttuihin?
Paras taikina joulutorttuihin on voitaikina, sillä siitä tulee lehtevä, rapea ja maukas torttu. Valmis voitaikina on helppo valinta sekä makeisiin että suolaisiin joulutorttuihin. Jos teet suolaisia joulutorttuja tai pasteijoita, myös lehtitaikina toimii hyvin. Se on voitaikinaa ohuempaa ja sopii erityisesti täytettyihin suolaisiin leivonnaisiin. Vaihtelua saat rukiisesta rahkavoitaikinasta. Gluteenittomiin joulutorttuihin kannattaa valita gluteeniton voitaikina.
Torttutäytteet kalasta
Joulun kalapöytään voi tehdä myös naposteltavia joulutorttuja! Lohi on klassinen joulupöydän herkku, joka maistuu myös joulutortussa täytteeseen sekoitettuna, mutta myös graavattuna! Joulutortut voi halutessaan kruunata kalanmädillä.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 199 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 12 arviota.
Joulutortut lihatäytteellä
Lihasta saa luotua herkullisen täytteen joulutortuille. Kinkun ja jauhelihan lisäksi myös poronliha on maukas lisä torttutäytteeseen. Täytteeseen voi lisätä esimerkiksi tuorejuustoa, sieniä tai tehdä pasteijamainen täyte riisin kanssa.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 63 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 120 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 69 arviota.
Kasvis- ja juustotäytteet joulutorttuihin
Käytä suolaisten joulutorttujen täytteessä kasviksia ja juustoja yhdessä tai erikseen! Fetajuusto on oivallinen vaihtoehto herkullisen täytteen valmistukseen ja sen kanssa sopii vaikkapa pinaatti.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 110 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 105 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 205 arviota.
Valmiit torttutaikinat löydät K-kaupastasi
Valittu kauppa
Löydä lisää ihania joulun leivonnaisia ja muita vinkkejä jouluun
- Joulun herkkukori lahjaksi – 4 herkullista ideaa
Herkkukori on herkullinen joululahja ystävälle, läheiselle tai pikkujoulujen järjestäjälle. Kokoa kori lahjansaajan suosikeista tai valitse teemaksi perinteiset jouluherkut, juustot, gluteenittomat tuotteet tai vegaaniset herkut. Katso neljä ideaa ja poimi vinkit onnistuneen herkkukorin kokoamiseen!
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 46 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,4 tähteä viidestä, 14 arviota.
- Kinkun paisto matalassa lämpötilassa
Kinkun paisto matalassa lämpötilassa on helppo tapa saada joulupöytään murea ja mehevä kinkku. Kun kinkku kypsyy rauhassa 80-100 asteessa, sen sisälämpötila nousee tasaisesti ja lopputulos pysyy mehukkaana. Katso selkeät ohjeet kinkun paistolämpötilaan, paistoaikaan, kiertoilmauuniin ja siihen, milloin kinkku on valmis kuorrutettavaksi.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 55 arviota.
- Tee itse suolalyhty lasipurkista
Kaunis huurteinen suolalyhty syntyy helposti ja edullisesti. Pakkasen huurteisen näköiset lyhdyt sopivat kodin joulukoristeluun tai joulupöydän kattaukseen, eikä sulamista tarvitse pelätä!
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 50 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 57 arviota.
- Askartele joulukoristeet taikataikinasta
Taikataikina on helppo ja edullinen muovailumassa, joka valmistuu keittiökaapin raaka-aineista.
- Joulutorttujen taittelu: tähtitorttu ja jouluruusu vaihe vaiheelta
Perinteinen tähtitorttu ja näyttävä jouluruusu syntyvät muutamalla leikkauksella ja taitoksella. Katso selkeistä vaiheohjeista, miten joulutorttutaikina leikataan, kulmat taitellaan ja hillo lisätään. Videolta voit seurata molempien joulutorttumallien valmistumista vaihe vaiheelta.
- Parhaat leivonnaiset joulun myyjäisiin
Mitä leipoa joulumyyjäisiin? Varmat suosikit, kuten kuivakakut, mokkapalat, piparit ja saaristolaisleipä, tekevät kauppansa vuodesta toiseen. Poimi mukaan myös helposti pakattavia keksejä, pieniä makeisia ja suolaisia leivonnaisia, jotka sopivat niin joulun kuin koulun ja yhdistysten myyjäisiin.
- Askartele itse ihanat joulukortit x 3
Itse tehty joulukortti on aina erityinen. Vastaanottaja arvostaa ajatuksella tehtyä korttia ja saa hyvän mielen.
Etkö löytänyt sopivaa reseptiä? Katso kaikki ihanat reseptit ja oivaltavat vinkit jouluun täältä!
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje