10 suolaista + 5 makeaa lohturuokaa
Lohturuoka on parhaimmillaan viltin alla nautittuna ja se lohduttaa kuin lämmin halaus. Monella on jokin tuttu ja turvallinen suosikkiruoka, johon turvaudutaan niinä päivinä, kun haluaa vain viettää illan sohvan nurkassa jotain hyvää syöden. Poimi täältä vinkit parhaisiin lohtuaterioihin ja -herkkuihin pahan päivän varalle.
Suolaiset lohturuoat
1. Mac and cheese
Amerikasta kotoisin oleva mac and cheese eli suomalaisittain juustomakaroni vie ykköspaikan lohturuokien listalla. Mikä olisikaan parempaa kylmänä iltana kuin makaroni sulaneen venyvällä juustolla?
2. Pizzadippi
Pizzadippi sopii illanistujaisiin jaettavaksi, mutta myös syötäväksi yksinään sohvannurkassa. Tästä tekee täydellistä lohturuokaa sulanut juustodippi, johon leivänpalat dipataan.
3. Tomaattinen bataattikeitto
Hieman kevyempää lohturuokaa hakevalle nappivalinta on tomaattinen bataattikeitto. Lämmittävässä, täyteläisessä keitossa makuhermoja hellivät pehmeän kookosmaidon ja sähäköiden mausteiden yhdistelmä.
4. Tortillavuoka
Tortillavuokaan voit laittaa mieltymystesi mukaan joko jauhelihaa tai MiFua. Lasagnemaisessa ruoassa lasagnelevyjen virkaa hoitavat tortillaletut.
5. Nachopelti
Niihin erityisen paljon lohtua tarvitseviin päiviin nachopelti on paras vaihtoehto. Nachojen päälle kootaan kunnon kerros lohtua tuovia raaka-aineita kuten jauhelihaa, juustodippiä ja avokadoa.
6. Överiranskikset
Pidä herkutteluhetkien varalla pakastimessa aina pussillista Pirkka bataattiranskalaisia. Älä säästele ranujen lisäkkeissä, vaan kokoa kunnon keko makua pellille.
7. Valkosipulilihapullat ja perunasose
Miten lohdulliselta tuntuukaan upottaa haarukka samettisen pehmeään perunamuusiin, johon on lisätty kunnon nokare voita. Pyörittele muusin kaveriksi valkosipulidipillä mehevöitetyt lihapullat.
8. Juustohampurilainen
Haukatessasi klassista juustohampurilaista, karkaavat arkimurheet kauaksi. Hampurilainen valmistuu nopeasti, joten se käy loistavasti herkutteluun kiireisen päivän jälkeen.
9. Yrttivohvelit + lohitäyte
Kaiva vohvelirauta esiin kaapin perukoilta ja valmista rapeat yrttivohvelit ihanalla lohitäytteellä. Lohitäyte on todella helppo valmistaa lämminsavulohesta ja muista lisukkeista.
10. Ramen-keitto
Höyryävä kulhollinen ramen-keittoa lämmittää sisältäpäin. Vetäydy katsomaan jotain hyvää sarjaa iso kulhollinen keittoa seuranasi, niin johan alkavat asiat vaikuttaa valoisimmilta.
Makeat lohtuherkut
1. Omena-kaurapaistos
Rapean kauramurun alta paljastuvat mehevät omenapalat. Vaniljakastikkeen voit tehdä itse tai oikaista valmiilla Pirkka vaniljakastikkeella.
2. Mudcake eli mutakakku
Jos mikään ei auta, niin suklaa rientää apuun. Supersuklainen mutakakku valmistuu helposti herkutteluhetkeä varten.
3. Korvapuustivohvelit
Vohvelit ja tuoreet pullat ovat tunnetusti lohturuokien aatelia, mutta miten loistava onkaan niiden yhdistelmä! Korvapuustitaikina paistetaan päältä rapeaksi ja sisältä meheväksi vohveliraudassa.
4. Valkosuklaa rocky road
Kerää kaupasta tai kaapin perukoilta lempimakeisiasi, suklaata ja keksejä. Yhdistä ne syntisen herkulliseksi valkosuklaa rocky roadiksi. Kokeile myös rocky road pizzaa maitosuklaalla ja tummalla suklaalla.
5. Pancakes eli amerikkalaiset pannukakut
Tuoreilla marjoilla ja vaahterasiirapilla päällystetyt mehevät pannukakut tuovat lohtua pimeään iltaan. Kokeile myös banaanisiivuilla ja maapähkinävoilla päällystettyinä.