
Värikästä, maukasta ja ihanan mausteista ruokaa – sitä tarjoaa texmex-keittiö. Texmex-ruoka yhdistää Meksikon ja Teksasin ruokaperinteitä, ja sen tunnetuimpia herkkuja ovat tacot, fajitat, burritot, nachot ja täytetyt tortillat. Herkulliset texmex-ruoat sopivat niin koko perheen yhteisiin kokkailuhetkiin kuin illanviettoon ystävien kanssa. Katso parhaat texmex-reseptit ja löydä oma suosikkisi!
Texmex-keittiö on syntynyt kahden keittiön kohdatessa USA:n ja Meksikon rajamailla. Ideologialtaan texmex-ruoka on rentoa ja yhdistelee luovasti eri maiden ja alueiden ruoanvalmistusperinteitä. Tortillaletut, rapeat tacot ja nachot kuuluvat kiinteänä osana texmex-ruokaan. Tiesitkö muuten, että chili con carne eli mausteinen lihapata on Teksasin osavaltion kansallisruoka?
maustettu jauheliha
nyhtökana
mustapavut
avokado tai guacamole
salsa
juustoraaste
jalapenot
salaatti ja tomaatti
Täytetyt tortillat ovat muodostuneet jo perinteiseksi herkuksi viikonlopuille, mutta nopeudessaan ne sopivat lisäksi arjen kiirepäivän pelastukseksi. Aterian saa helposti koottua isommallekin joukolle: kata tarjolle läjä tortilloita ja erilaisia tortillojen täytteitä, niin jokainen voi koota itselleen juuri sellaisen tortillan kuin haluaa.
Nachot ovat täydellinen valinta, kun haluat järjestää rennon illan ystävien kanssa tai herkutella kotona. Rapeat nachosipsit, suussasulavat juustot, tuoreet kasvikset ja mausteiset salsat sekä omaan makuun sopiva täyte ovat mahtava yhdistelmä, joka saa veden kielelle.
Texmexin maut sopivat myös muuhunkin kuin vain texmex-ruokaan! Kokeile yhdistää texmexistä tuttuja mausteita perinteisiin arkiruokiin tai ota arkikokkailuun mukaan tortillat ja nachot. Lisäksi chili con carne on täydellinen kotiruoka, jossa arjen kokkailun helppous ja texmexin herkulliset maut yhdistyvät.

Meksikolainen ruoka tunnetaan vahvoista mauista, tuoreista raaka-aineista ja värikkäistä annoksista. Tacot, enchiladat, quesadillat ja monet muut klassikot ovat tehneet meksikolaisesta keittiöstä yhden maailman suosituimmista ruokakulttuureista. Tutustu tunnetuimpiin meksikolaisiin ruokiin ja löydä parhaat reseptit kotikeittiöön.
Kaipaatko vaihtelua tortillailtaan? Tortillatäytteet voivat olla paljon muutakin kuin jauhelihaa, kanaa ja salaattia. Kokeile tacoihin ja tortilloihin uusia makuja, kuten rapeita kalapuikkoja, paahdettua kukkakaalia, lohta tai mangoa. Katso helpot ideat, joilla täytetyt tortillat, tacot ja quesadillat saavat herkullista twistiä arkeen ja viikonloppuun.
Meksikosta kotoisin oleva quesadilla on saanut nimensä juustosta, joka paistettaessa sulaa ja sitoo tortillalettujen välissä olevat täytteet yhteen. Quesadillat ovat mainiota ruokaa syötäväksi ystävien kanssa tai meksikolaisista juhlista jääneiden ainesten hyödyntämiseen seuraavana päivänä!
Papu on kevyt, edullinen ja terveellinen raaka-aine joka sopii monenlaiseen ruoanlaittoon. Pavusta voi valmistaa herkullisen keiton, padan, salaatin tai vaikka mitä muuta! Tutustu maukkaisiin papuresepteihimme.
Gluteeniton tuotehylly saa täydennystä gluteenittomuustrendin huuman jatkuessa. Näitä gluteenittomia tuotteita ei voi olla maistamatta!
Suomalaisten oma superfood haastaa perinteiset maissilastut, kun Linkosuon kevään uutuudet, Rye Nacho-ruisnachot saapuvat kauppojen hyllyille. Ruisnacho sopii salsaan tai guacamoleen dipattavaksi siinä missä muutkin nachot, mutta tuo herkkuhetkeen annoksen suomalaisuutta - hyvää makua unohtamatta!
