Kesän ihanin lettubaari – makeat ja suolaiset letut
Päivitetty 28.4.2025Helposti sisätiloissa ja ulkona valmistuvat letut ovat kesän monipuolisin herkku. Letut maistuvat niin suolaisella kuin makealla täytteellä, ja niitä voi herkutella sekä lämpimänä että kylmänä. Lettutaikinasta saa myös helposti maidottoman ja munattoman tai gluteenittoman!
Täytä lettu makealla
Monipuoliset makeat täytetyt letut valmistuvat näppärästi niin kotiliedellä kuin ulkogrillissäkin. Tarjoile makeat letut perinteiseen tyyliin marjaisan hillon tai itse tehdyn marjasoseen ja kuohkean kermavaahdon kera. Makeimpien herkkusuiden letuille voi ripotella hienosokeria tai kaataa kinuski- tai suklaakastiketta. Terveellisempien lettujen ystävät vannovat hedelmäpalojen kuten mansikoiden, banaanien ja marjojen nimeen. Marjojen ja hedelmien kylkeen sopii myös sipaisu suklaa-pähkinälevitettä.
- 30–60 min
- 5–15 min
- Videoyli 60 min
- 30–60 min
Täytetyt suolaiset letut
Koko perheen suolainen suosikkiräiskäle syntyy helpoiten voista, juustosta ja kinkusta. Twistiä klassikkoon saa sujauttamalla letun sisään mozzarellaa, basilikaa ja ohuita tomaattisiivuja. Rullaletun voi täyttää myös kreikkalaisella tsatsikilla ja fetalla tai kokeilla suolaisen ja makean yhdistelmää lisäämällä letun sisään tuorejuustoa, broileria, omenaa ja parmesaania. Lettujen kanssa maistuvat myös erilaiset tahnat ja dipit.
- 30–60 min
- 30–60 min
- Video30–60 min
- yli 60 min
- 30–60 min
Nappaa ainekset lettutaikinaan näppärästi verkkokaupasta
Lisää ideoita lettuihin, vohveleihin ja pannukakkuihin sekä muita vinkkejä leivontaan
- Korvapuustipäivä – 8 tapaa uudistaa klassinen korvapuusti
Korvapuustipäivää vietetään 4. lokakuuta ja sen kunniaksi perinteinen mehevä korvapuusti saa juhlallisen hunnun kuorrutteista, herkullisen täytteen tai uuden yllättävän muodon. Poimi parhaat leivontaideat ja löydä oma suosikkisi uusista korvapuustiresepteistä.
- 15–30 min3,4(63 arviota)
- 30–60 min3,9(96 arviota)
- 30–60 min3,5(14 arviota)
- Hiivaleipä kotona – vinkit tuoreeseen ja pehmeään leipään
Hiivaleivän leivonta onnistuu helposti kotona, kun hallitset muutaman perusvinkin. Tuore, pehmeä ja juuri uunista nostettu leipä tuo arkeen lämpöä ja makua, eikä sen valmistus vaadi erikoisvälineitä tai pitkiä taikatemppuja. Nappaa talteen parhaat vinkit, joiden avulla onnistut hiivaleivän leivonnassa joka kerta!
- 30–60 min3,8(1 782 arviota)
- 30–60 min3,8(2 632 arviota)
- Tuoretta leipää omasta uunista – helpot leipäreseptit arkeen
Itse leivotun leivän huumaava tuoksu hurmaa yhden jos toisenkin. Sämpylät, rieskat, ruisleivät ja muut leipäherkut ovat mainioita kuidun lähteitä. Itse tehtyihin leipiin saa myös helposti käytettyä kaappeihin jääneitä aineksia, joten leipominen auttaa myös hävikin vähentämisessä! Kokosimme herkullisimmat leipäreseptit yhteen seuraavaa leivontahetkeäsi varten.
- 15–30 min4,2(343 arviota)
- 30–60 min3,9(1 847 arviota)
- 7 x mustikkapiirakka
Mustikkapiirakka on monelle tuttu leivonnainen, joka sopii täydellisesti arjen herkkuhetkiin ja juhlien kahvipöytään. Kokosimme yhteen seitsemän erilaista tapaa valmistaa mustikkapiiras – nappaa talteen ihanat reseptit ja uudet ideat!
- Helppo kääretortun ohje
Kääretortut ovat helppoja ja nopeita leivonnaisia – ryhdy kääretorttutaituriksi vinkeillämme! Kääretortusta saat luotua helpostikin juhlavan herkun kahvipöytään eri täytteillä ja koristeluilla. Katso vinkit täydellisen kääretortun leivontaan sekä parhaat reseptit unelmatorttuun ja muihin klassikkokääretorttuihin.
