Lämmittävät laatikkoruoat
Erilaisilla laatikkoruoilla menee uunissa valmistuessa oma aikansa, mutta lopputulos on höyryävän lämmin, herkullinen ja riittoisa. Katso kaikki viileneviin päiviin ja pimeneviin iltoihin sopivat laatikkoreseptit ja löydä oma suosikkisi – oli se sitten joku perinteisistä laatikoista tai uusi tuttavuus!
Yksi laatikkoruokien kiistaton klassikko ja ruokapöydän pysyvä hitti on tietysti makaronilaatikko. PoPo-makaronilaatikossa käytetään HK:n PoPo porsas-porkkanajauhista, ja se syntyy älyttömän helposti jauhelihaa etukäteen paistamatta ja makaroneja keittämättä. Broileri-makaronilaatikko tuo vaihtelua ja sopii myös kananmunia välttäville. Kasvis-makaronilaatikko on koko perheen suosikkiruoka vegaanisena. Mac ’n’ cheese eli juustoinen makaronilaatikko tuo tuttuun ruokaan ripauksen Amerikkaa, mutta muutkin juustot käyvät: kokeile sinihomejuustoa tai Koskenlaskijaa.
Erilaiset kaalilaatikot lämmittävät mukavasti kylmillä ilmoilla. Gruusialaisessa kaalilaatikossa jauheliha saa seuraakseen tomaattipyrettä ja reilusti mausteita. Kokeile myös täyttävää possu-kaalilaatikkoa tai lammaskaalilaatikkoa.
Perunapohjaiset laatikot ovat varma valinta koko perheen aterialle. Valkosipulisen jauheliha-perunalaatikon esivalmisteluissa oikaistaan valmiilla Pirkka valkosipuliperunoilla. Tuore tilli, kaprikset ja maustepippuri taas antavat makua lohi-perunalaatikkoon.