Kasvisruoat grillistä

Vegeburgerit

Burgerit ovat jokakesäiset lempigrilliherkut, ja ne valmistuvat vaivattomasti myös kasvisruokailijoille. Vaihda vain pihvi valmiskasvispihveihin tai tee itse väliin esimerkiksi mustapapupihvit.

• Vegeburger
• Herkkusieni-halloumiburgeri
• Vegaaniset hampurilaiset
• Härkishampurilainen
• Halloumiburgerit

Kuvassa: Herkkusieni-halloumiburgeri

Grillaa tofua

Tofu on monille kasvisruokailijoille tuttu pääraaka-aine, jonka kypsennys hoituu myös grillissä! Marinadi on grillatulle tofulle maun takia ehdoton: varaudu vähintään muutama tunnin, mutta mielellään jopa yön yli kestävään marinoitumiseen. Saatavilla on myös valmiiksi maustettuja tofuja, joista on helppo aloittaa!

• Tofu satay-vartaat
• Huli huli -tofu
• Grillatut vietnamilaiset kevätrullat tofusta
• Marinoitu tofu
• Teriyakitofu

Kuvassa: Tofu satay-vartaat

Grillijuustot

Halloumi ja Pirkka grillijuusto ovat ihanaa grillattavaa! Grillattavat juustot toimivat myös proteiininlähteenä erilaisissa salaateissa, kuten kesäisessä mansikka-halloumisalaatissa. Huomioithan, että maitopohjaiset grillijuustot eivät sovi vegaaniseen ruokavalioon!

• Grillifeta ja -nektariinit
• Kirsikka-halloumisalaatti
• Grillatut halloumi-vesimelonivartaat
• Halloumiranskalaiset
• Halloumi-parsavartaat

Kuvassa: Grillifeta ja -nektariinit

Herkut vegegrillaukseen kätevästi myös verkkokaupasta!