Erilaiset kasviproteiinit ja vegenakit
K-ruokakauppojen kylmähyllyiltä tai pakastealtaista löydät runsaasti erilaisia kasvipohjaisia vaihtoehtoja grilliin! Vegeproteiinien grillaus on tosi helppoa, kunhan muistat pari juttua.
›› Parhaat vegegrillattavat ja vinkit niiden valmistukseen
Valmiit kasvisnakit maistuvat sellaisenaan grillattuna tai nuotiossa kypsennettynä. Sämpylän ja herkullisten lisukkeiden kanssa teet niistä kesän herkullisimmat kasvishodarit!
Tai kokeile näitä:
Kuvassa: Delikaurahodarit
Grillaa tofua
Tofu on monille kasvisruokailijoille tuttu pääraaka-aine, jonka kypsennys hoituu myös grillissä! Marinadi on grillatulle tofulle maun takia ehdoton, joten varaudu vähintään muutama tunnin, mutta mielellään jopa yön yli kestävään marinoitumiseen. Saatavilla on myös valmiiksi maustettuja tofuja, joista on helppo aloittaa!
Vegeburgerit
Burgerit ovat kesän kovin trendi, ja ne valmistuvat vaivattomasti myös kasvisruokailijoille. Vaihda vain pihvi valmiskasvispihveihin tai tee itse väliin esimerkiksi mustapapupihvit.
- Vegeburger lihaisalla Moving Mountains-vegaanipihvillä
- Herkkusieni-halloumiburger
- Vegehampurilainen
- Halloumiburgerit
Kuvassa: Vegehampurilainen
Grillijuustot
Halloumi ja Pirkka grillijuusto ovat ihanaa grillattavaa! Grillattavat juustot toimivat myös proteiininlähteenä erilaisissa salaateissa, kuten kesäisessä mansikka-halloumisalaatissa.
Kuvassa: Halloumiranskalaiset
Huomioithan, että maitopohjaiset grillijuustot eivät sovi vegaaniseen ruokavalioon.