Itsenäisyyspäivää asetutaan juhlimaan itsenäisyyspäivän illallisen merkeissä kynttilänvalossa. Valitse jokin valmiista itsenäisyyspäivän menuistamme tai kokoa omasi perinteisistä suomalaisista pääraaka-aineista. Itsenäisyyspäivän brunssi aloittaa juhlapäivän makeissa ja suolaisissa merkeissä, suomalaisten supermarjojen kruunatessa pöydän. Kotisohvilla on mukava nauttia illasta rauhassa ja siksi naposteltavaa kannattaa varata riittävästi. Sytytä vielä ikkunalaudalle kaksi kynttilää itsenäisyyden juhlimisen kunniaksi.

Itsenäisyyspäivä 2023
On tullut aika nostaa malja Suomen itsenäisyydelle! Suomen itsenäisyyden 106-vuotisjuhlaa juhlitaan keskiviikkona 6. joulukuuta 2023. Arvokkaan itsenäisyyspäivän juhlan tunnun luovat laadukkaat, kotimaiset raaka-aineet.
Itsenäisyyspäivän ruoat
Itsenäisyyspäivän leivonta
Itsenäisyyspäivän juomat
Itsenäisyyspäivän menu x 4
Vietätkö itsenäisyyspäivää läheisten kanssa yhteisen juhlapöydän ääressä itsenäisyyden kunniaksi? Itsenäisyyspäivän juhlaan kuuluvat monessa kodissa tutut suomalaiset maut ja perinneruoat: karjalanpaisti, poronkäristys ja kalaherkut. Vai naposteletteko mieluummin juhlavia herkkupaloja? Olemme suunnitelleet itsenäisyyspäivään neljä valmista menuehdotusta juomasuosituksineen - perinteisen, helpon ja edullisen, kalamenun sekä napostelumenun. Mikä on sinun suosikkisi?
Itsenäisyyspäivän kakku ihastuttaa
Suomalaisista raaka-aineista poimit maut juhlaviin ja suussasulaviin itsenäisyyspäivän kakkuihin. Mustikka luo itsenäisyyspäivän kakkuihin sopivaa sinistä väriä, puolukka tasapainottaa happamuudellaan makeita leivonnaisia ja tyrni tuo kaunista väriä näyttävään kakkuun. Suomen itsenäisyyden juhlistaminen ansaitsee arvoisensa kakun.
Itsenäisyyspäivä alkaa brunssilla
Itsenäisyyspäivän brunssilla ammennetaan suomalaisesta ruokaperinteestä ja raaka-aineista. Suolaisissa tarjottavissa luotetaan pohjoisen poroon ja monipuolisen terveelliseen loheen. Jätä tilaa myös makeille pöydän antimille, joissa pääpaino on suomalaisissa supermarjoissa.
Parhaat tarjottavat itsenäisyyspäivään
Mustikkapannacotta
yli 60 minCamembert uunissa
alle 30 minJoulubrita
yli 60 minGlögispritz
alle 15 minPossupaisti ja omenasalsa
yli 60 minLohicrudo eli pikamarinoitu lohi
30 - 60 minPunajuuricarpaccio
yli 60 minSavulohidippi
alle 30 minSinihomejuusto-päärynäsalaatti
alle 15 minSiideriglögi
alle 15 minPienet juustococktailpalat
alle 30 minYrttikuorrutettu paahtopaisti
yli 60 minMustikka-valkosuklaakakku
yli 60 minHelppo juustokakku
yli 60 minPiimäjuustokakku
yli 60 minGraavihauki
yli 60 minKokonaisena paahdettu juuriselleri
yli 60 minPorotartar
30 - 60 minJuustotarjotin
yli 60 minBlinipelti
yli 60 minJuustopiirakka
yli 60 min