Juhannuksen grilliherkut – parhaat ideat juhannuksen grillimenuun
Päivitetty 6.3.2026Juhannuksen grilliherkut kokoavat keskikesän parhaat maut samaan pöytään. Grillissä valmistuvat niin mehevät lihat ja kala kuin raikkaat kasvikset ja lisukkeet, joista syntyy helposti onnistuva juhannuksen grillimenu. Olitpa viettämässä juhannusta mökillä tai kotipihalla, näillä ideoilla grillaus sujuu vaivattomasti ja juhlapöytä täyttyy kesäisistä herkuista!
Keskikesän juhla kutsuu syömään ulkona ja nauttimaan grillin lämmöstä. Juhannuksena grilliin valitaan ruoat, jotka syntyvät rennosti ja maistuvat koko seurueelle. Suosituimmat juhannuksen grilliherkut ovat mehevät lihat, kuten pihvit ja makkarat, grillattu lohi ja muut kalat sekä monipuoliset kasvikset varhaisperunasta kaaliin. Kokonaisuuden viimeistelevät raikkaat salaatit, kastikkeet ja helppo jälkiruoka grillistä. Näin saat rakennettua tasapainoisen ja helposti muokattavan juhannuksen grillimenun, joka toimii yhtä hyvin mökillä kuin kotipihalla.
Juhannuksen grillilihat
Grillatut makkarat ovat kestosuosikkeja, jotka löytävät aina uudelleen tiensä juhannuspöytään. Grillimakkaran lisäksi erilaiset grillilihat pihveistä ribseihin sekä monipuoliset burgerit ovat suomalaisten suosikkeja grillattavia.
- Uusi15–30 min
- Uusi30–60 min5,0(1 arvio)
- 15–30 min3,9(15 arviota)
- 30–60 min3,2(11 arviota)
- 30–60 min3,8(63 arviota)
Kevennä grillatuilla vihanneksilla
Kasvikset ovat monipuolista grillattavaa. Nyrkkisääntö on, että mitä hitaammin kypsyvä kasvis on, sitä enemmän se vaatii esivalmisteluja ja sitä kauempana lämmönlähteestä se grillataan. Monet kasvikset kypsyvät grillissä parhaiten miedolla lämmöllä ahkerasti käännellen.
- 5–15 min3,8(36 arviota)
- Uusi15–30 min
- 30–60 min3,9(16 arviota)
- 15–30 min3,9(18 arviota)
- 15–30 min3,1(90 arviota)
Perunakin paistuu grillissä
Kesän odotettu sesonkiherkku on keitetyt uudet perunat. Kokeile kuitenkin myös grillata perunat! Kypsennettyjä vanhan sadon perunoita voit kääriä folioon ja kuumentaa grillissä tai hiilloksella.
- 30–60 min3,6(8 arviota)
- 30–60 min3,9(86 arviota)
- 30–60 min3,8(266 arviota)
- 30–60 min3,6(112 arviota)
- yli 60 min3,6(19 arviota)
Juhannuksen jälkkäreitä unohtamatta
Sesongin hedelmät ja marjat sopivat erinomaisesti juhannuksen grillimenun jälkkäriksi. Kiinteät hedelmät, kuten persikka, paistuvat grillissä jälkiruokien kruunaajiksi. Grillaus korostaa hedelmien omaa makua ja makeutta.
- 15–30 min3,5(40 arviota)
- 15–30 min3,4(27 arviota)
- 5–15 min4,2(6 arviota)
- yli 60 min3,5(36 arviota)
- 15–30 min3,1(18 arviota)
Grillaa Pirkan tapaan!
Parhaat tuotteet ja tarvikkeet grillaukseen löydät helposti K-kaupastasi
Uudet ideat ja tutut luottoreseptit grillaukseen
- Mitä grillata? 5 helppoa grillimenua kesään
Mitä grillata arkena, mökillä tai grillijuhlissa? Kokosimme parhaat grilliruokaideat viiteen erilaiseen grillimenuun, joista löytyy helppoa grillattavaa lihan, kanan, kalan ja kasvisten ystäville. Valitse kesän grillihetkeen sopiva menu, täydennä pöytä raikkailla lisukkeilla ja viimeistele ateria makeilla grilliherkuilla. Näillä ideoilla onnistuu niin rento arki-ilta kuin isommat grillijuhlatkin!
- Grillinyytit – helpot nyytit grilliin
Grillinyytit ovat kesän helpoimpia grilliherkkuja: kokoa folioon kasviksia, perunaa, kalaa, kanaa tai makkaraa, mausta reilusti ja anna grillin tehdä loput. Nyytit grillissä sopivat yhtä hyvin rennoksi pääruoaksi, lisukkeeksi kuin makeaksi jälkiruoaksi, ja jokainen ruokailija voi täyttää oman pakettinsa mieluisilla raaka-aineilla. Katso parhaat ideat ja vinkit, joilla valmistat mehevät kasvisnyytit, perunanyytit ja muut herkulliset grillinyytit helposti kesän grillihetkiin.
- Halloumin grillaus ja grillijuusto grillissä – juustoiset ideat grilliin
Halloumin grillaus ja grillijuusto grillissä onnistuvat helposti, kun juusto saa kuumalla ritilällä rapean pinnan ja pehmeän sisuksen. Halloumi on napakka ja suolainen klassikko, grillijuusto taas miedompi vaihtoehto kesän grillihetkiin. Juustoa grilliin valitessa kannattaa kokeilla myös fetaa, salaattijuustoa tai valkohomejuustoa, sillä ne tuovat kasvisten, salaattien ja grilliruokien rinnalle täyteläistä makua. Katso vinkit, joilla grillattu juusto onnistuu ja löydä parhaat ideat juuston tarjoiluun!
- Mikä marinadi lihalle, kanalle, kalalle ja kasviksille?
Hyvä marinadi tekee grilliruoasta mehevämpää ja maukkaampaa ja sen voi sekoittaa helposti itse! Kun hallitset perusmarinadin ja valitset oikeat maut lihalle, kanalle, kalalle tai kasviksille, onnistut varmasti. Nappaa talteen selkeät vinkit marinointiin, toimivan perusohjeen marinadille sekä parhaat ideat eri raaka-aineille, jotta grillikauden ruoat saavat juuri sopivasti makua.
- Grillipihvi – näin grillaat pihvin meheväksi
Mehevä grillipihvi syntyy yllättävän helposti, kun pihvin grillaus aloitetaan oikein. Kun liha nostetaan ajoissa huoneenlämpöön, grilli kuumennetaan kunnolla ja pihvi saa vetäytyä paiston jälkeen, lopputuloksena on kauniin paistopinnan saanut ja sisältä mehukas pihvi grillissä. Vinkeillä onnistut niin naudan pihvin kuin porsaan fileepihvin grillauksessa!
- yli 60 min3,7(12 arviota)
- Naudanliha grillissä – näin onnistut naudan grillauksessa
Naudanliha grillissä on kesän varma herkku, kun valitset oikean lihan ja grillaat sen sopivaan kypsyyteen. Olipa grilliin menossa naudan sisäfilee, ulkofilee, entrecôte tai muu murea paisti, oikeilla vinkeillä saat lihaan herkullisen paistopinnan ja mehevän lopputuloksen. Nappaa talteen parhaat ohjeet naudan grillaukseen, niin onnistut grillissä kerta toisensa jälkeen!
- 30–60 min4,0(50 arviota)
- 15–30 min3,5(13 arviota)
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje