Pääsiäinen
Vegaaninen pääsiäismenu

Vegaaninen pääsiäismenu

Vegaaninen ruokavalio on kasvattanut nopeasti suosiotaan. Aina ei tarvita lammasta, vaan pääsiäisen juhlapöytään löytyy monta vegaanille sopivaa herkkua. Katso alta koko vegaaninen pääsiäismenu! 

Pääruoaksi: Tofusalaattia ja paahdettua munakoisoa

Keväinen salaatti saa ruokaisuutta yrttimausteisista tofukuutiosta, ja parsa sekä tuoreet vadelmat kaunistavat salaati juhlavaksi. Uunissa tai grillissä lihaisiksi paahtuvat munakoisot hurmaavat mehevyydellään. Vaihda munakoisojen kastikkeen kermaviili vegaaniseen versioon, esimerkiksi soijajogurttiin tai kaurafraicheen.

Lisäkkeet:

Jälkiruoka: Vegaaninen mangojuustokakku

Pääsiäisen klassikko, mangojuustokakku hyytyy ilman liivatetta vegegelin avulla. Soijaton täyte tehdään kaurapohjaisista tuotteista.

Viinisuositus: Black Tower Hedgerow Organic

Vegaaninen luomuvalkoviini Saksasta pariutuu kauniisti vegaanisen pääsiäismenun rinnalle. Tämä valkoviini on herttaisen puolikuiva, mutta eloisan hapokas sopien erinomaisesti hyvin viilennettynä seurusteluun taikka mausteisen ruoan kylkeen.

Hinta: 10,00 €/0.75l

kuvitus BT BIO HedR 3D Ly6.1 2018

Vegaaniset pääsiäissuklaat