Huoltokatko OmaPlussa-eduissa 28.5. klo 00.00–02.00. Katkon aikana edut eivät ole toiminnassa. Pahoittelemme häiriötä.
Arjen maittavimmat porkkanaruoat

Arjen maittavimmat porkkanaruoat

Päivitetty 18.12.2023

Porkkana on rouskuva ja monipuolinen juures, josta on vaikka mihin – keittoihin, salaatteihin, raasteeksi, laatikoihin ja muihin ruokiin sekä meheväksi ainesosaksi leivontaan. Porkkanan maku on makean pirteä, ja sen voi nauttia myös sellaisenaan tai vaikkapa dipattuna.

Porkkana on ihmeellisen hyvä klassikkojuures ja siitä pitävät kaikki. Voisi sanoa, että porkkanan hyödyntämisessä vain taivas on rajana. Inspiroidu maittavista porkkanaruoista ja aloita kokkaus!

1. Porkkana-linssikeitto

Porkkanasta taiot nopeasti pehmeän täyteläisen porkkana-linssikeiton, joka on vieläpä tosi helppo valmistaa. Lusikoi valmiin keiton päälle rapeaa valkosipulia chili-seesamiöljyssä. Varo vaan, tämä on kovin koukuttava keitto!

Porkkana-linssikeitto 2023 (680x300)

2. Porkkana-soijarouhepihvit

Porkkasoseen lisääminen antaa pihvi- ja pyörykkätaikinoihin ihanaa mehevyyttä ja pientä makeutta. Saat super juureksisen annoksen, kun surautat pihvien kylkeen vielä pehmeän ja makua täynnä olevan palsternakka-perunasoseen.

Porkkana-soijarouhepihvit 2020 (680 x 298)

3. Porkkanapasta

Olisitko uskonut, että porkkanasta voi tehdä myös pastaa! Hauskalla reseptillä pääset leikkimään keittiössä ja loihtimaan upean värisen annoksen. Tätä gluteenitonta herkkuruokaa kelpaa tarjota hurmaamismielessäkin.

kuva

4. Porkkanapiirakka

Tästä piirakasta riittää useammalle syöjälle. Värikkäistä porkkanoista voi tehdä kauniin suolaisen piirakan. Porkkanapiirakka on niin upea ja mehevä, että se sopii mainiosti myös juhlien tarjottavaksi.

Värikäa porkkanapiirakka 2019 kopio

5. Seesami-porkkanaraaste

Tämä resepti vie sinut lähemmäs aasialaista keittiötä! Seesamiöljyllä, seesaminsiemenillä ja riisiviinietikalla saat maustettua arkisen porkkanaraasteen ihan uudella ja yllättävän maukkaalla tavalla. Porkkanaraaste sopii ruoan kuin ruoan kaveriksi. Kokeile myös vaikka hodareiden täytteenä.

Seesami-porkkanaraaste 2019 (680 x 298)

6. Porkkanakakkuhillo

Porkkanat sopivat loistavasti myös hilloon. Eikä mihin tahansa hilloon, vaan porkkanakakkuhilloon! Kun lisäät lusikallisen tätä hilloa aamupuuroon, päivä ei voi alkaa kuin hyvin.

Porkkanakakkuhillo 2023 680x300

Katso myös porkkanat Pirkan tapaan

Pirkka Luomu suomalainen pesty porkkana 1 kg 1 lk - kuva

Pirkka Luomu suomalainen pesty porkkana 1 kg 1 lk

Katso lisää ›

Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk - kuva

Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk

Katso lisää ›

Pirkka suomalainen naposteluporkkana 250 g - kuva

Pirkka suomalainen naposteluporkkana 250 g

Katso lisää ›

Pirkka Parhaat snack porkkana 200g FI - kuva

Pirkka Parhaat snack porkkana 200g FI

Katso lisää ›

Pirkka babyporkkana 200g pakaste - kuva

Pirkka babyporkkana 200g pakaste

Katso lisää ›

Pirkka porkkana-kvinoapihvi 4kpl/240g pakaste - kuva

Pirkka porkkana-kvinoapihvi 4kpl/240g pakaste

Katso lisää ›

Pirkka Luomu porkkanasose 500g - kuva

Pirkka Luomu porkkanasose 500g

Katso lisää ›

Pirkka porkkanaohukainen 400g - kuva

Pirkka porkkanaohukainen 400g

Katso lisää ›