Parhaat punajuurireseptit x 10

1. Punajuurihummusbowl

Värikästä vaihtelua perushummukseen! Kauniin värinen punajuurihummus toimii tämän herkkukulhon pohjana.

2. Punajuuri-vuohenjuustolasagne

Punajuuri ja vuohenjuusto ovat klassinen pari. Herkullinen kasvisversio perinteisestä lasagnesta.

3. Punajuuri-kookoskeitto

Kookos tuo oman veikeän makulisänsä perinteiseen punajuurikeittoon. Pinnalle ripoteltu hapan omena kruunaa syksyisen annoksen.

4. Punajuuri-lihapata

Sinihomejuustoinen punajuuri-lihapata sopii syksyn viileneviin iltoihin. Syö sekä edullisesti että hyvin, sillä tämä ruoka on vain reilut 2 euroa/annos!

5. Punajuuri-vuohenjuustopasta

Helppo punajuuri-vuohenjuustopasta maistuu hieman makealta. Makea punajuuri ja suolainen vuohenjuusto täydentävät toisiaan.

6. Helppo punajuuripiirakka

Superhelppo punajuuripiirakka valmistuu valmiista voitaikinasta. Suolainen pesto on ihana makupari mehevälle punajuurelle.

7. Papu-punajuurikeitto

Lämmittävä sadonkorjuun punajuurikeitto maustetaan pekonilla, tomaattimurskalla ja timjamilla sekä höystetään kidneypavuilla.

8. Kvinoa-punajuuripyörykät

Keitetystä kvinoasta ja valmiista punajuurisoseesta on helppo valmistaa mehevät kasvispyörykät.

9. Punajuuri-suklaakakku

Näyttävän suklaakakun mehevyyden salaisuus on piimässä ja taikinaan raastetussa punajuuressa. Kakun täytteenä on suklaata, mascarpone-juustoa ja vadelmahilloa, koristeena vadelmia ja juureslastuja.

10. Punajuurilaatikko

Mehevässä punajuurilaatikossa maistuu sinihomejuusto. Tarjoa joulupöydässä tai lisäkkeenä lihan kanssa.