Parhaat punajuurireseptit x 10
Punajuuresta on moneen! Kaipaatko uusia reseptivinkkejä? Valitsimme 10 suosikkiamme punajuuriresepteistämme.
1. Punajuuricarpaccio
Punajuuricarpaccio on tyylikäs alkupala ruokapöytään! Kaunis annos maustetaan mustaherukkavinegretillä ja viimeistellään vuohenjuustolla, pähkinöillä ja versoilla.
2. Punajuurihummusbowl
Värikästä vaihtelua perushummukseen! Kauniin värinen punajuurihummus toimii tämän herkkukulhon pohjana.
3. Punajuuri-kookoskeitto
Kookos tuo oman veikeän makulisänsä perinteiseen punajuurikeittoon. Pinnalle ripoteltu hapan omena kruunaa syksyisen annoksen.
4. Punajuuri-lihapata
Sinihomejuustoinen punajuuri-lihapata sopii syksyn viileneviin iltoihin. Syö sekä edullisesti että hyvin, sillä tämä ruoka on vain reilut 2 euroa/annos!
5. Punajuuri-vuohenjuustopasta
Helppo punajuuri-vuohenjuustopasta maistuu hieman makealta. Makea punajuuri ja suolainen vuohenjuusto täydentävät toisiaan.
6. Helppo punajuuripiirakka
Superhelppo punajuuripiirakka valmistuu valmiista voitaikinasta. Suolainen pesto on ihana makupari mehevälle punajuurelle.
7. Papu-punajuurikeitto
Lämmittävä sadonkorjuun punajuurikeitto maustetaan pekonilla, tomaattimurskalla ja timjamilla sekä höystetään kidneypavuilla.
8. Kvinoa-punajuuripyörykät
Keitetystä kvinoasta ja valmiista punajuurisoseesta on helppo valmistaa mehevät kasvispyörykät.
9. Punajuuri-suklaakakku
Näyttävän suklaakakun mehevyyden salaisuus on piimässä ja taikinaan raastetussa punajuuressa. Kakun täytteenä on suklaata, mascarpone-juustoa ja vadelmahilloa, koristeena vadelmia ja juureslastuja.
10. Punajuurilaatikko
Mehevässä punajuurilaatikossa maistuu sinihomejuusto. Tarjoa joulupöydässä tai lisäkkeenä lihan kanssa.
