Parhaat punajuurireseptit x 10
Punajuuresta on moneen! Kaipaatko uusia reseptivinkkejä? Valitsimme 10 suosikkiamme punajuuriresepteistämme.
1. Punajuurihummusbowl
Värikästä vaihtelua perushummukseen! Kauniin värinen punajuurihummus toimii tämän herkkukulhon pohjana.
2. Punajuuri-vuohenjuustolasagne
Punajuuri ja vuohenjuusto ovat klassinen pari. Herkullinen kasvisversio perinteisestä lasagnesta.
3. Punajuuri-kookoskeitto
Kookos tuo oman veikeän makulisänsä perinteiseen punajuurikeittoon. Pinnalle ripoteltu hapan omena kruunaa syksyisen annoksen.
4. Punajuuri-lihapata
Sinihomejuustoinen punajuuri-lihapata sopii syksyn viileneviin iltoihin. Syö sekä edullisesti että hyvin, sillä tämä ruoka on vain reilut 2 euroa/annos!
5. Punajuuri-vuohenjuustopasta
Helppo punajuuri-vuohenjuustopasta maistuu hieman makealta. Makea punajuuri ja suolainen vuohenjuusto täydentävät toisiaan.
6. Helppo punajuuripiirakka
Superhelppo punajuuripiirakka valmistuu valmiista voitaikinasta. Suolainen pesto on ihana makupari mehevälle punajuurelle.
7. Papu-punajuurikeitto
Lämmittävä sadonkorjuun punajuurikeitto maustetaan pekonilla, tomaattimurskalla ja timjamilla sekä höystetään kidneypavuilla.
8. Kvinoa-punajuuripyörykät
Keitetystä kvinoasta ja valmiista punajuurisoseesta on helppo valmistaa mehevät kasvispyörykät.
9. Punajuuri-suklaakakku
Näyttävän suklaakakun mehevyyden salaisuus on piimässä ja taikinaan raastetussa punajuuressa. Kakun täytteenä on suklaata, mascarpone-juustoa ja vadelmahilloa, koristeena vadelmia ja juureslastuja.
10. Punajuurilaatikko
Mehevässä punajuurilaatikossa maistuu sinihomejuusto. Tarjoa joulupöydässä tai lisäkkeenä lihan kanssa.