
Valitse sadonkorjuun päivällisen tähdiksi kotimaisia juureksia, vihanneksia, hedelmiä ja marjoja – ne kun ovat syksyllä parhaimmillaan. Lue ehdotuksemme syksyisestä sadonkorjuumenusta helposta kokkailusta innostuvalle, perinteisistä mauista pitävälle sekä nautiskelijalle.
Syksyn sadosta loihdit herkullisen illallisen myös nopeasti ja helposti – syksyisestä mausta tinkimättä. Kutsu ystävät kekripöytään tämän menun äärelle nauttimaan herkullisesta porkkana-fetasalaatista, tattipastasta ja tahmeista kaneliomenista jogurtin kera.
Ruoasta nautiskelija herkuttelee sadonkorjuun parhaista mauista kiireettä. Tämän menun valmistaja palkitaan todellisella makuelämyksellä. Rauhassa hautuva pata saa ihanaa makua omenasta ja makuelämys saa kruununsa kinuskisesta juustokakusta, jonka makeutta tasapainottavat puolukat.
Tässä menussa maistellaan syksyn makuja ruokien ikisuosikkien johdattamana. Nämä ruoat eivät ole syyttä suosittuja, ne maistuvat nimittäin ihanalta joka kerta! Aloita menu kermaisella sienikeitolla, herkuttele kaalikääryleillä ja päätä ateria herkulliseen omenahyveeseen.
Raparperi kuuluu kesän odotetuimpiin herkkuihin ja siitä syntyy helposti niin mehevät leivonnaiset, raikkaat jälkiruoat kuin yllättävät suolaisetkin ruoat. Jos mietit, mitä tehdä raparperista, nappaa talteen parhaat raparperireseptit: klassinen raparperipiirakka, helppo raparperipaistos, raparperikakku ja monet muut sesongin suosikit, jotka tekevät alkukesän kahvihetkistä ja juhlapöydistä astetta herkullisempia.
Mitä tehdä kesäkurpitsasta? Kesäkurpitsa on monipuolinen raaka-aine, josta syntyy helposti herkullista ruokaa arkeen ja juhlaan. Kokosimme parhaat kesäkurpitsareseptit pastasta ja keitosta pihveihin, paistoksiin ja mehevään kesäkurpitsakakkuun. Katso helpot ideat ja löydä oma suosikkisi!
Parsa on kevään lempeä sesonkikasvis, joka maistuu herkulliselta niin sellaisenaan kuin salaatissa, risotossa tai piirakan täytteenä. Sen monipuolisuus tekee arjen ruoasta astetta hienostuneemman ja tarjoaa loputtomasti mahdollisuuksia myös kiireisiin päiviin. Kokosimme yhteen parhaat parsareseptit, aina helpoista parsaresepteistä klassikoihin ja kevään sesongin suosikkeihin. Löydä oma suosikkisi ja valmista tänä keväänä parasta parsaa!
Paahdetut paprikat uunissa ovat helppo tapa tuoda ruokaan makeaa makua ja pehmeyttä. Kun paprika paahdetaan kuumassa uunissa, sen kuori irtoaa vaivattomasti ja lopputuloksena on monikäyttöinen raaka-aine keittoihin, pastoihin ja lisukkeisiin. Lue, miten paprika paahdetaan uunissa oikeassa lämpötilassa, kuinka kauan paahtaminen kestää ja miten paprikan kuoriminen onnistuu helposti paahtamisen jälkeen!
Parsa on terveellinen ja sellaisenaankin maukas kasvis, joka sopii erinomaisesti myös moniin ruokiin. Parsan suosituin sesonki alkaa varhain keväällä ja jatkuu juhannukseen asti, mutta parsaa saa K-ruokakaupoista vuoden ympäri. Nappaa tästä parhaat parsareseptit sekä vinkit parsan valmistukseen. Samalla saat vastauksen siihen, mikä ero on valkoisella ja vihreällä parsalla.
Mitä salaatteja on olemassa? Erilaiset salaattilajikkeet sopivat paitsi salaatin pohjaksi, myös muuhun ruoanlaittoon. Valitse salaattilajike käyttötarkoituksen mukaan ja yhdistele niitä myös rohkeasti toisiinsa.
