
Juhannuksen grilliherkut kokoavat keskikesän parhaat maut samaan pöytään. Grillissä valmistuvat niin mehevät lihat ja kala kuin raikkaat kasvikset ja lisukkeet, joista syntyy helposti onnistuva juhannuksen grillimenu. Olitpa viettämässä juhannusta mökillä tai kotipihalla, näillä ideoilla grillaus sujuu vaivattomasti ja juhlapöytä täyttyy kesäisistä herkuista!
Keskikesän juhla kutsuu syömään ulkona ja nauttimaan grillin lämmöstä. Juhannuksena grilliin valitaan ruoat, jotka syntyvät rennosti ja maistuvat koko seurueelle. Suosituimmat juhannuksen grilliherkut ovat mehevät lihat, kuten pihvit ja makkarat, grillattu lohi ja muut kalat sekä monipuoliset kasvikset varhaisperunasta kaaliin. Kokonaisuuden viimeistelevät raikkaat salaatit, kastikkeet ja helppo jälkiruoka grillistä. Näin saat rakennettua tasapainoisen ja helposti muokattavan juhannuksen grillimenun, joka toimii yhtä hyvin mökillä kuin kotipihalla.
Grillatut makkarat ovat kestosuosikkeja, jotka löytävät aina uudelleen tiensä juhannuspöytään. Grillimakkaran lisäksi erilaiset grillilihat pihveistä ribseihin sekä monipuoliset burgerit ovat suomalaisten suosikkeja grillattavia.
Kasvikset ovat monipuolista grillattavaa. Nyrkkisääntö on, että mitä hitaammin kypsyvä kasvis on, sitä enemmän se vaatii esivalmisteluja ja sitä kauempana lämmönlähteestä se grillataan. Monet kasvikset kypsyvät grillissä parhaiten miedolla lämmöllä ahkerasti käännellen.
Kesän odotettu sesonkiherkku on keitetyt uudet perunat. Kokeile kuitenkin myös grillata perunat! Kypsennettyjä vanhan sadon perunoita voit kääriä folioon ja kuumentaa grillissä tai hiilloksella.
Sesongin hedelmät ja marjat sopivat erinomaisesti juhannuksen grillimenun jälkkäriksi. Kiinteät hedelmät, kuten persikka, paistuvat grillissä jälkiruokien kruunaajiksi. Grillaus korostaa hedelmien omaa makua ja makeutta.
Parhaat tuotteet ja tarvikkeet grillaukseen löydät helposti K-kaupastasi
Sopivasti tuhmat burgerit sekä hodarit syntyvät kotigrillissä!
Edullista grillattavaa on helppo koota kesän grillihetkiin, kun valitset sesongin kasvikset, helpot vartaat, grillileivät ja muut halvat mutta herkulliset grilliherkut. Ota talteen edulliset grillausreseptit, joilla valmistat maukasta grilliruokaa arkeen, mökille ja kesän rentoihin illanviettoihin ilman, että budjetti venyy turhaan!
Jälkiruoka grillissä kruunaa kesäisen aterian helposti ja herkullisesti. Grillissä valmistuvat niin makeat marjanyytit, suklaiset banaanit, grillatut hedelmät kuin näyttävät jälkiruokapizzatkin. Kokeile grillattua jälkiruokaa mökillä, grillijuhlissa tai rennolla kesäillallisella – makeat grilliherkut syntyvät näppärästi muun grilliruoan lomassa.
Kala grillissä on kesän varma suosikki, kun grilliin valitaan sopiva kala ja kypsennys pidetään maltillisena. Rasvaiset ja keskirasvaiset kalat, kuten lohi, siika ja taimen, pysyvät grillissä mehevinä ja kokonainen kala onnistuu helposti halsterissa tai folionyytissä. Lue vinkit kalan grillaukseen ja poimi parhaat ideat grillattuun kalaan ja äyriäisiin!
Mitä grillata arkena, mökillä tai grillijuhlissa? Kokosimme parhaat grilliruokaideat viiteen erilaiseen grillimenuun, joista löytyy helppoa grillattavaa lihan, kanan, kalan ja kasvisten ystäville. Valitse kesän grillihetkeen sopiva menu, täydennä pöytä raikkailla lisukkeilla ja viimeistele ateria makeilla grilliherkuilla. Näillä ideoilla onnistuu niin rento arki-ilta kuin isommat grillijuhlatkin!
