Pääsiäisen menu x 5
Rakentuuko pääsiäisateriasi klassikkoruoista kuten lampaanpaistista, karitsasta, mämmistä ja pashasta vai mahtuuko mukaan uusia makuja ja trendikkäitä ruokia? Poimi tästä vuoden 2022 parhaat reseptit ja ideat pääsiäisen menuun!
Menu 1: Helppo pääsiäismenu
Vietä stressitön pääsiäinen ja valmista helppo pääsiäismenu! Alkuruokana maistuu sesongin ykköshevi eli parsa. Pääruoaksi kypsennetään kokonainen kana, mikä käy super helposti ja jälkkäriksi herkutellaan pääsiäisjälkiruoalla, joka valmistuu alle puolessa tunnissa.
Kuvassa: Helppo pääsiäismenu.
Menu 2: Moderni pääsiäismenu karitsasta
Moderni pääsiäismenu alkaa raikkaan hedelmäisellä salaatilla, jonka juju piilee passionhedelmää sisältävässä vinegretissä. Pääruokana maistuu upea yrttikuorrutettu karitsan paahtopaisti sekä cacio e pepe -tyyliin maustettu perunamuusi. Jälkiruokana ihastuttaa suussasulava crème brûlée -piirakka.
Kuvassa: Moderni pääsiäismenu karitsasta.
Menu 3: Perinteinen pääsiäismenu
Tiesitkö, että lammaspaisti on kuulunut muualla maailmassa jo 600-luvulta osaksi pääsiäisateriaa? Perinteisessä pääsiäismenussa maistuvat kaikki tutut pääsiäisherkut: parsa, lammas sekä mämmi!
Kuvassa: Perinteinen pääsiäismenu.
Menu 4: Pääsiäismenu kalasta
Eikö pääsiäislammas ole suosikkisi? Pääsiäispöytään voi aivan hyvin valmistaa myös kalaa! Tässä raikkaiden makujen pääsiäismenussa maistuu sesongissa oleva parsa, ihanasti maustettu kuha sekä hulppea (mutta helposti valmistuva) baked alaska!
Kuvassa: Pääsiäismenu kalasta.
Menu 5: Vegaaninen pä äsiäismenu
Aina ei tarvita lammasta tai muita pääsiäisen perinneruokia, sillä pääsiäisen juhlapöytään löytyy monen monta herkullista vegaanista juhlaruokaa. Vegaanisen pääsiäismenun käynnistää paahdetuista kukkakaaleista valmistuva samettinen sosekeitto. Pääruokana ihastuttaa uunissa rapeaksi paahdettua tofu, ja jälkiruokana maistuvat (taatusti kaikille) vegaaniset mango-marenkiherkut.
Kuvassa: Vegaaninen pääsiäismenu.