
Kevättalvi sekä valkoisena hohtava hanki houkuttelevat pulkkamäkeen, hiihtoladuille sivakoimaan tai kävelyretkelle metsään. Urheillessa tulee nälkä, ja lämmittävät eväät ovatkin retkellä tarpeen. Katso vinkit sekä reseptit talven eväsretkeä varten ja valmista mukaan lämmintä juotavaa ja helppoa ruokaa, mitä grillata nuotiolla.
Talvisella hiihtoretkellä maistuu kaikkien suosikki, perinteinen kuuma kaakao! Muita suklaisia juomia saat loihdittua myös valkosuklaasta. Jos haluat lisätä arkeesi uusia ruokaelämyksiä, kokeile retkijuomana erilaisia kahvijuomia tai nauti lumikinosten keskellä ihan itse tehty latte. Termoskannussa juoma kuin juoma pysyy lämpimänä.
Kurkkaa eväsleipiä tehdessä jääkaapin ja hyödynnä leipien teossa vähän nahistuneet kasvikset. Näin hävikkiä ei pääse syntymään! Eväsleivät kannattaa kääriä tiiviisti folioon tai muovikelmuun. Jos täytteitä ei ole paljoa, voit pakata leivät myös tyhjään kaupan leipäpussiin.
Ota kaakaotermarin lisäksi retkelle mukaan myös toinen termospullo täynnä ihanaa keittoa! Lämmittävät sosekeitot maistuvat eväsleipien kanssa. Helposti valmistuvaan kasvissosekeittoon voit heittää mitä vain kasviksia jääkaapista. Pakkaa keiton päälle ripoteltavat ainekset pakasterasiaan ja saat makuelämyksestä ulkona yhtä täydellisen kuin kotikeittiössäkin.
Moni kesän grilliherkku maistuu mainiosti myös lumikinosten keskellä. Kokoa kotona valmiiksi vaikka herkulliset vartaat, jotka voit näppärästi grillata nuotiolla. Nuotiolla valmistuvat helposti myös perinteiset tikkupullat. Jos kokkaat evästä nuotiolla, muista pakata retkelle mukaan myös ruokailuastioita, talouspaperia ja roskapusseja.
Saksalainen ruokakulttuuri tunnetaan ruokaisista perinneruoista, laadukkaista makkaroista, pitkistä leivontaperinteistä ja alueellisista erikoisuuksista. Vaikka Saksa yhdistetään usein bratwurstiin ja hapankaaliin, saksalainen keittiö tarjoaa paljon muutakin. Tutustu saksalaisiin ruokiin ja löydä inspiraatiota oman keittiösi uusiin suosikkeihin.
Italialainen pizza tunnetaan ohuesta pohjastaan, laadukkaista raaka-aineistaan ja harkituista pizzatäytteistään. Toisin kuin runsaasti täytetty amerikkalaistyylinen pizza, aito italialainen pizza rakentuu muutamasta laadukkaasta raaka-aineesta, joiden maut pääsevät oikeuksiinsa.
Englantilainen ruoka tunnetaan perinteisistä leivonnaisista, tuhteista klassikoista ja monipuolisesta ruokakulttuurista, johon ovat vaikuttaneet myös eri puolilta maailmaa saapuneet maut. Kokosimme yhteen brittikeittiön tunnetuimpia herkkuja ja reseptejä, joiden avulla tuot ripauksen Lontoon tunnelmaa omaan keittiöösi.
Piimä on suomalainen klassikko, joka toimii ruokajuomana, leivonnassa, ruoanlaitossa ja välipaloissa. Piimä tuo taikinoihin mehevyyttä, sopii smoothieihin sekä erilaisiin kastikkeisiin ja marinadeihin. Kokosimme yhteen vinkit piimän käyttöön sekä parhaat piimäreseptit makeaan ja suolaiseen leivontaan.
Mitä eroa on makilla, nigirillä, uramakilla ja temakilla? Sushi koostuu monista erilaisista sushityypeistä, joilla jokaisella on oma valmistustapansa, muotonsa ja täytteensä. Tutustu suosituimpiin sushilajeihin ja opi tunnistamaan sushien nimet sekä yleisimmät sushitäytteet.
Kun aikaa kokkaamiseen on niukasti, valmiit ja puolivalmiit tuotteet tarjoavat houkuttelevan oikotien. K-Ruoka-lehden toimitus testasi arkea sujuvoittavat uutuudet!
Jauhelihakastike on yksi suomalaisten suosituimmista arkiruoista. Perinteinen jauhelihakastike valmistuu helposti ja sopii tarjottavaksi esimerkiksi perunoiden, pastan tai riisin kanssa. Kokosimme yhteen parhaat jauhelihakastikeohjeet klassisesta ruskeasta kastikkeesta uusiin ja mausteisiin versioihin.
