
Joulupuuro kuuluu jouluaamuun, ja perinteisen riisipuuron rinnalla maistuvat myös uunissa haudutettu ja kasvipohjainen versio. Kaneli, sokeri ja luumukiisseli ovat tuttuja valintoja puuron lisukkeeksi, mutta myös uudemmat herkut, kuten pähkinävoit tai karamellisoidut hedelmät, tuovat vaihtelua joulupöytään. Valitse sopiva joulupuuroresepti ja poimi ideat niin tuttuihin kuin uusiinkin riisipuuron lisukkeisiin.
Höyryävä riisipuuro kanelin ja sokerin kanssa on monelle jouluaamun odotettu herkku. Joulupuuron voi keittää kattilassa, hauduttaa uunissa tai valmistaa kasvipohjaiseen juomaan. Perinteisten lisukkeiden rinnalle sopivat myös marjat, pähkinät ja jouluisesti maustetut hedelmät. Puurokattilaan kätketty manteli kuuluu tuttuun jouluperinteeseen. Sen löytäjän on uskottu saavan onnea tulevalle vuodelle.
Joulupuuron voi valmistaa perinteisesti kattilassa, vaivattomasti uunissa tai kokonaan ilman maitotuotteita. Valitse resepti sen mukaan, kuinka paljon aikaa haluat käyttää valmistukseen ja millaiselle ruokavaliolle puuro tulee.
Joulupuuro maistuu perinteisesti kanelin, sokerin ja voisilmän kanssa. Sen rinnalle sopivat myös luumukiisseli, sekahedelmäkeitto ja rusinasoppa. Uutta vaihtelua saat marjoista, hilloista, pähkinöistä ja jouluisesti maustetuista hedelmistä.
Ylijäänyttä riisipuuroa ei kannata heittää pois. Siitä voi leipoa esimerkiksi karjalanpiirakoita, rieskoja tai pehmeää puuroleipää. Puuro sopii myös pannukakkuun ja marjojen kanssa tarjottavaan jälkiruokaan.
Joulupuuron voi valmistaa jo edellisenä päivänä. Jäähdytä valmis puuro nopeasti, siirrä se tiiviiseen rasiaan ja säilytä jääkaapissa. Lämmitä puuro seuraavana päivänä kattilassa miedolla lämmöllä tai mikrossa. Lisää joukkoon hieman maitoa tai kasvipohjaista juomaa ja sekoita, kunnes puuro on taas pehmeää.
Riisipuuro säilyy jääkaapissa tiiviisti suljetussa rasiassa 2-3 päivää. Ota lämmitettäväksi vain tarvittava määrä ja pidä muu puuro kylmässä.
Lohen graavaus onnistuu kotona suolalla, pienellä määrällä sokeria ja muutamalla helpolla työvaiheella. Varaa lohen graavaamiseen noin 1-2 vuorokautta, jotta filee ehtii maustua ja sen rakenne napakoitua. Näillä ohjeilla valitset sopivan kalan, annostelet suolan oikein ja viipaloit valmiin graavilohen kauniisti tarjolle.
Herkkukori on herkullinen joululahja ystävälle, läheiselle tai pikkujoulujen järjestäjälle. Kokoa kori lahjansaajan suosikeista tai valitse teemaksi perinteiset jouluherkut, juustot, gluteenittomat tuotteet tai vegaaniset herkut. Katso neljä ideaa ja poimi vinkit onnistuneen herkkukorin kokoamiseen!
Kinkun paisto matalassa lämpötilassa on helppo tapa saada joulupöytään murea ja mehevä kinkku. Kun kinkku kypsyy rauhassa 80-100 asteessa, sen sisälämpötila nousee tasaisesti ja lopputulos pysyy mehukkaana. Katso selkeät ohjeet kinkun paistolämpötilaan, paistoaikaan, kiertoilmauuniin ja siihen, milloin kinkku on valmis kuorrutettavaksi.
Kaunis huurteinen suolalyhty syntyy helposti ja edullisesti. Pakkasen huurteisen näköiset lyhdyt sopivat kodin joulukoristeluun tai joulupöydän kattaukseen, eikä sulamista tarvitse pelätä!
Taikataikina on helppo ja edullinen muovailumassa, joka valmistuu keittiökaapin raaka-aineista.
Perinteinen tähtitorttu ja näyttävä jouluruusu syntyvät muutamalla leikkauksella ja taitoksella. Katso selkeistä vaiheohjeista, miten joulutorttutaikina leikataan, kulmat taitellaan ja hillo lisätään. Videolta voit seurata molempien joulutorttumallien valmistumista vaihe vaiheelta.
Mitä leipoa joulumyyjäisiin? Varmat suosikit, kuten kuivakakut, mokkapalat, piparit ja saaristolaisleipä, tekevät kauppansa vuodesta toiseen. Poimi mukaan myös helposti pakattavia keksejä, pieniä makeisia ja suolaisia leivonnaisia, jotka sopivat niin joulun kuin koulun ja yhdistysten myyjäisiin.
Itse tehty joulukortti on aina erityinen. Vastaanottaja arvostaa ajatuksella tehtyä korttia ja saa hyvän mielen.
Kukat kuuluvat jouluun siinä missä kynttilät ja joulukuusikin. Pienemmät kukkakimput tai näyttävät asetelmat tuovat mukanaan aimo annoksen joulumieltä. Koristele koti joulukukin ja nauti tunnelmallisesta joulusta.
