Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Perunamoussaka eli -musaka
Perunamoussaka on helppo uuniruoka, joka maistuu sekä lapsille että aikuisille.
- yli 60 min
- 108 kcal / 100 g
Ainekset
- 1kgperunoita (keltainen pussi)
- 400gjauhelihaa
- 1-2sipulia
- 1tlsuolaa
- mustapippurirouhetta
- 2tlbasilikaa
- 1tlk(500 g)Pirkka tomaattimurskaa
Juustokastike
- 2rklöljyä
- 3rklvehnäjauhoja
- 5dlmaitoa
- 1/2tlsuolaa
Valmistus
yli 60 min- Kuori ja viipaloi perunat. Hienonna sipulit. Ruskista jauheliha paistokasarissa. Lisää sipulisilppu. Mausta suolalla, mustapippurilla ja basilikalla. Kaada joukkoon tomaattimurska. Anna hautua noin 10 minuuttia.
- Kuumenna öljy kattilassa ja sekoita joukkoon vehnäjauhot puuhaarukalla. Lisää maito sekoittaen. Keitä kastiketta pari minuuttia koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla. Sekoita joukkoon juustoraaste.
- Levitä voidellun vuoan pohjalle puolet perunaviipaleista ja kaada päälle jauhelihaseos. Lado päälle loput perunaviipaleet ja kaada pinnalle juustokastike. Kypsennä perunamusaka 175 asteisessa uunissa alimmalla tasolla noin 60 minuuttia. Tarkista, että perunat ovat kypsiä. Tarjoa lisäksi salaattia ja leipää.
Kategoriat
Ravintosisältö per 100 g
- 108 kcal451 kJ
- Proteiinia6,01 g
- Hiilihydraatteja8,08 g
- Rasvaa5,65 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Saisko Ohje oikealle kreikkalainen muosakkalaatikko.
Hei Kokeilija! Tässä linkki kreikkalaisen moussakan ohjeeseen: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/kreikkalainen-moussaka
Eihän tämä ole moussakaa! Pääraaka-aine puuttuu (munakoiso)!