
Vartaat grillissä ovat mitä parhain tapa lisätä vaihtelua kesän grilliruokiin ja vartaisiin onkin helppo koota oman maun mukaan kasviksia, lihaa ja hedelmiä. Löydä grillikesän herkullisimmat grillivartaat ja niiden reseptit!
Lihavartaat ovat mainioita grillattavia, joihin voi helposti yhdistellä eri makuja: marinoi lihat erilaisilla marinadeilla, lisää vartaisiin kasviksia ja hedelmiä oman maun mukaan, ja tarjoile vartaat eri kastikkeiden kanssa. Grillivartaisiin sopivat niin possu, nauta, lammas kuin kanakin. Makkarat ovat myös nopeita grillata vartaissa ja niitäkin voi helposti yhdistellä kasvisten sekä juustojen kanssa!
Monet kesän tuoreet kasvikset sopivat mainiosti vartaisiin. Valitse suosikkikasviksesi, mausta ne oman maun mukaan ja laita grilliin! Kasvisvartaat sopivat hyvin muun grilliruoan lisukkeeksi keventämään ateriaa tai voit tehdä ruokaisammat vartaat lisäämällä joukkoon esimerkiksi grillijuustoa tai tofua.
Jos haluat vaihtelua vartaisiin, valmista kalasta tai äyriäisistä grillivartaita! Kokeile eri kalalajikkeita ja -valmisteita, ja yhdistele niihin sopivia kasviksia ja kastikkeita. Äyriäisistä katkaravut sopivat erinomaisesti vartaisiin ja niistä saa helposti näyttäviäkin grillilisukkeita. Jos haluat jotain vielä eksoottisempaa, kokeile lisätä vartaisiin esimerkiksi kampasimpukoita!
Jälkiruoankin voi tarjota vartaissa! Kesän ihania hedelmiä voi grillata yhtä lailla kuin kasviksiakin. Valitse vartaisiin esimerkiksi eri meloneja, ananasta, nektariineja tai mansikoita, laita sopivan kokoisiksi pilkotut palat vartaisiin ja grillaa pienellä lämmöllä. Hedelmät voi tarjota vartaissa myös tuoreeltaan, ilman grillausta. Muista tarjoilla vartaiden kaverina jäätelöä!
Juhannuksen grilliherkut kokoavat keskikesän parhaat maut samaan pöytään. Grillissä valmistuvat niin mehevät lihat ja kala kuin raikkaat kasvikset ja lisukkeet, joista syntyy helposti onnistuva juhannuksen grillimenu. Olitpa viettämässä juhannusta mökillä tai kotipihalla, näillä ideoilla grillaus sujuu vaivattomasti ja juhlapöytä täyttyy kesäisistä herkuista!
Onko varmempaa kesän merkkiä kuin grillissä paistuvan makkaran tuoksu? Testasimme valikoiman makkaroita grilliin ja hodareihin. Löydä makkaroista oma suosikkisi ja laita grilli sihisemään!
Raikkaat kesäiset drinkit sekä marja- ja hedelmäjuomat viilentävät kesähelteillä ja sopivat myös kaikkiin kesän juhliin ja grillaukseen. Nappaa juomavinkit kuuman kesän kylmiin juomiin!
Grilli kuumenee ja pääruoka odottelee jo grillausta. Mutta mitä keksisi grilliruoan lisukkeeksi? Mikä lisuke sopii hyvin pihvin kanssa? Kokosimme monipuolisen kattauksen erilaisia kasvislisäkkeitä, jotka sopivat täydellisesti grilliruoan kanssa syötäväksi!
Grillatut kasvikset maistuvat muun grilliruoan kyljessä! Nyrkkisääntö on, että mitä hitaammin kypsyvä kasvis on, sitä enemmän se vaatii esivalmisteluja ja sitä kauempana lämmönlähteestä se grillataan. Monet kasvikset kypsyvät grillissä parhaiten miedolla lämmöllä ahkerasti käännellen. Nappaa talteen parhaat grillikasvikset ja herkuttele grilliruoan kanssa monipuolisesti kasviksilla!