Jouluinen juustokakku koristaa juhlapöydän
Päivitetty 1.10.2025Jouluinen juustokakku on sekä täydellinen jälkiruoka että upea katseenvangitsija joulupöydässä. Piparkakkupohja, kanelilla maustettu täyte ja pinnalla hehkuva glögikiille ovat takuuvarmat suosikit jouluisessa juustokakussa, mutta kakku taipuu myös moneen makuun ja tyyliin. Jouluisen juustokakun voi koristellakin kuin joulukuusen: näyttävästi, mutta rakkaudella.
Joulu maistuu juustokakuissa
Perinteisen joulun mausteet kaneli, inkivääri, kardemumma ja monet muut sopivat erinomaisesti maustamaan joulun juustokakkuja. Jouluisissa juustokakuissa piparkakkupohja on lyömätön suosikki, mutta ruispohja esimerkiksi ruishiutaleista puolestaan antaa mukavan rustiikkisen perustan joulun mauille.
Monelle meistä joulu ei tunnu oikealta ilman kunnon suklaaövereitä ja makeanhimoisimmat upottavat joulun juustokakkuun jopa kolmea erilaista suklaata! Suklaisen juustokakun makeus taittuu kirpeänmakealla puolukka- tai karpalokastikkeella. Suklaan kaverina maistuu myös ihana kahvi, josta juustokakku saa maukkaan mokkaisen maun.
Jouluisen juustokakun koristelu: minimalistisen tyylikästä vai joulun satumaista?
Joulupöytiä on erilaisia ja jokainen niistä ansaitsee omannäköisensä kakun. Juustokakuissa erilaisia koristuksia voi luoda niin kakun kiilteen kuin päälle asetettavien koristeiden avulla – tai näiden molempien yhdistelmällä!
Joulun ikisuosikki glögijuustokakku hurmaa mausteisella glögikiilteellä, puolukkakiilteinen kakku raikastaa suun aterian päätteeksi. Kiilteen päälle voi ripotella marjoja tai hedelmiä, asetella kanelitangon tai pyöräyttää kiehkuroita sulatetusta suklaasta. Kokonaiset rosmariininoksat muistuttavat hauskasti kuusenhavuja.
Leikkisä koristelee kakun päälle todellisen joulun ihmemaan. Marengista tai kermavaahdosta syntyy luminietoksia, joiden seassa piparkakkuhahmot seikkailevat. Värjätystä vispikermasta pursotetaan vihreiden joulukuusten satumetsä, joka peittyy vielä tomusokeriseen lumihuntuun. Kun peität kakun reunat piparkakkutalon seinäpaloilla, syntyy näyttävä piparitalon ja juustokakun yhdistelmä.