Brunssimenu kotona
Päivitetty 9.11.2020Brunssi nautitaan kiireettömästi viikonloppuna hyvässä seurassa. Smoothiet, pannukakut, vohvelit, croissantit ja leivät erilaisilla päällysteillä kuuluvat erottomattomasti brunssin antimiin. Katso ideamme neljään brunssimenuun kotona.
Henkäise syvään: on sunnuntaiaamu, keittiössä leijailee tuoreen kahvin tuoksu ja pöytään katetaan pikkuhiljaa värikäs brunssitarjoilu. Ainoana ongelmana on saada kaikki herkut mahtumaan yhdelle lautaselle, joka onkin oma taitolajinsa. Pitkän kaavan brunssilla syödään, vaihdetaan kuulumiset ja pienen levon jälkeen santsataan lisää brunssimurkinaa.
Varaa brunssille virvokkeiksi kahvia tai teetä, sesongin hedelmistä koottu hedelmälautanen ja rapeakuorista, tuoretta leipää erilaisten levitteiden ja päällysteiden kanssa. Jogurtista jalostuu brunssiherkku tuoreilla marjoilla, kirsikoilla ja itse tehdyllä granolalla. Pakastecroissantit, [aamiaishillot] ja [brie] tuovat ylellistä sunnuntaibrunssin tunnelmaa todella pienellä vaivalla.
Brunssilta on hyvä löytyä juotavaa sekä jotain suolaista ja makeaa. Nappaa tästä 4 menuideaa kotona järjestettävälle brunssille ja täydennä haluamillasi tarjottavilla:
Helppo ja nopea brunssi
Juoma: Mangojuoma
Suolaista: Herkkuleivät
Makeaa: Limejuustokakku purkissa
Herkkusuun brunssi
Juoma: Seljankukkajuoma
Suolaista: Shaksuka eli tomaatti-kananmunapannu
Makeaa: Ricottapannukakut
Kevyt ja raikas brunssi
Juoma: Mustikkasmoothie
Suolaista: Pinaattivohvelit
Makeaa: Chiapuuro
Vegaaninen brunssi
Juoma: Marjasmoothie
Suolaista: Vegeleivät
Makeaa: Taatelineliöt
