
Helppo mökkiruoka syntyy parhaimmillaan ilman turhaa kiirettä ja pitkää kauppalistaa. Kokosimme parhaat reseptit mökille: grilliruokaa, ruokaisia salaatteja, muurikkaherkkuja, nuotiolla valmistuvia suosikkeja ja makeita mökkiherkkuja. Näillä ideoilla suunnittelet rennon mökkimenun viikonloppuun, kesäpäivään tai mökkivieraiden iloksi.
Mökillä maistuvat ruoat, jotka valmistuvat helposti ja sopivat jaettavaksi yhteiseen pöytään. Grilliruoka, muurikkaletut, savukala, uudet perunat, ruokaisat salaatit ja kesän marjoista tehdyt herkut ovat mökkikeittiön varmoja suosikkeja. Kun ruoka ei vaadi pitkää valmistelua tai täydellistä keittiötä, mökkipäivästä jää enemmän aikaa saunalle, uimiselle ja yhdessäololle.
Mökkimenussa maistuvat kesän tuoreimmat maut. Kun menu suunnitellaan yhdessä, löytyy pöydästä varmasti jotain jokaisen makuun. Grillissä valmistuvat niin salaatti kuin pääruokakin lisukkeineen. Jälkiruoaksi valmistuu helppo itse tehty mansikkajäätelö.
Mökillä herkullinen ruoka ei vaadi uunia tai isoa keittiötä. Grillissä, muurikkapannulla ja nuotiolla syntyvät helposti niin ruokaisat salaatit, täytetyt leivät, vartaat, letut kuin muut rennot mökkiherkut. Kun raaka-aineet ovat yksinkertaisia ja osa valmisteluista tehdään jo kotona, mökkiruoka onnistuu vaivattomasti myös pienessä keittiössä.
Nuotiopaikka riittää monella kesämökillä kesäkeittiön virkaa ajamaan. Nuotiolla syntyvät niin herkulliset nuotiomakkarat kuin lapsuuden kesistä tutut tikkupullat. Jälkiruoaksi voi nuotiolla valmistaa Amerikan malliin vaahtokarkkeja. Saunan ja järvessä tai meressä pulahtamisen jälkeen maistuu pieni suolainen syötävä. Grillissä kypsyvät niin makkarat, vartaat kuin kasviksetkin.
Muurikkapannulla valmistuvat helposti niin muurinpohjaletut kuin erilaiset grillikasvikset ja makkarat. Makeat muurikkaletut ovat erityisten pienten mökkivieraiden mieleen, mutta suolaisilla täytteillä saat letuista hyvinkin ruokaisan kesäevään!
Löytyykö mökkimetsästä hyviä marjapaikkoja? Jokakesäinen suosikki on tuoreista mustikoista syntyvä ihana mustikkapiirakka. Mustikat maistuvat myös virkistävissä juomissa. Villivadelmat sopivat erilaisiin jälkiruokiin ja leivonnaisiin yksinään tai muiden marjojen kanssa. Puutarhamansikat puolestaan eksyvät helposti sellaisenaan suuhun, mutta kokeile mansikoita salaatissa juuston kaverina!
