
Tunnelmalliset rapujuhlat ovat mitä mainioin syy kutsua ystävät yhteen hyvän ruoan ääreen ihastelemaan pimenevää loppukesän iltaa. Hyvin suunniteltu menu kruunaa ihanat juhlat. Valitse suosikkisi viidestä eri rapujuhlien menusta!
Tervetuliaismaljaksi valitaan tänä kesänä ihana shrub-juoma. Illallisen aloittaa paahdettu paprika-tomaattikeitto, joka jättää sopivasti tilaa illan päätähdelle eli ravuille. Rapujen seuraksi katetaan rennosti tällä kertaa myös muitakin äyriäisiä, kuten katkarapuja ja vihersimpukoita. Jälkiruoaksi tarjotaan pehmeää mascarponemoussea marinoiduilla marjoilla höystettynä.
Rapujuhlamenun ei tarvitse olla kallis! Pakasteravut ovat edullisia ja maistuvat aivan tuoreen veroisilta, kun annat niiden sulaa rauhassa itsetehdyssä tilliliemessä. Kylmä gazpacho valmistuu nopeasti tehosekoittimessa ja Oreo-jäätelö onnistuu helposti ilman jäätelökonetta, eikä hintakaan päätä huimaa.
Ravut voi nauttia myös alkuruokana! Tässä rapumenussa ravut syödään alkupalana aasialaisilla mausteilla höystettynä. Pääruoka koostuu suomalaisen kesän peruspilareista eli tuoreesta kalasta ja kasviksista. Trendikäs kombucha-mocktail maistuu aivan kesältä, ja upea jälkiruoka kruunaa kokonaisuuden.
Ravuttomat rapujuhlat eivät ole yhtään sen tylsemmät kuin ravullisetkaan. Rapujuhlien kiireetön tunnelma syntyy kokonaisten latva-artisokkien syömisestä, joita saa näperrellä ajan kanssa aivan kuin rapuja! Latva-artisokan kanssa tarjoillaan näyttävä hummuslautanen. Tämä menu sopii lakto-ovo-vegetaristille.
Rapujuhlat voi järjestää myös lasten kanssa! Tässä menussa ravut on korvattu kokonaisina grillatuilla katkaravuilla, joiden kuoriminen on huomattavasti yksinkertaisempi tehtävä perheen pienimmille. Tervetuliaisjuoma, alkuruoka ja jälkiruoka sopivat yhdessä lasten kanssa kokkailtavaksi.
Loppukesä on rapujuhlien aikaa. Ystävien ja perheen kanssa on mukava syödä hyvin ja tunnelmoida lyhtyjen loisteessa pimenevässä illassa. Tässä rapujuhlien valmisteluohjeet ja mutkattomat etikettiohjeet isäntäväelle ja vieraille.
Kuinka ravut avataan oikeaoppisesti? Katso selkeät kuvaohjeemme ja videomme, ja nauti ihanista rapuherkuista loppukesän rapujuhlissa. Jos valmistat ravut itse kotimaisista ravuista, tutustu myös rapujen keitto-ohjeeseen.
Rapujuhlat kuuluvat Suomen kesään! Keräsimme yhteen ravuille täydellisesti sopivat viinit, jotka kruunaavat rapujuhlasi.
Osaatko maljan nostamisen etiketin? Kevään ja kesän juhlissa kilistellään usein kuohuvalla - kohtelias vieras noudattaa skoolausetikettiä!
Kippis! Kuohujuoma kruunaa juhlan kuin juhlan. Tarjoa lasillinen kuohuviiniä onnittelu- tai tervetuliaismaljana.
Rapujuhlien laulut kuuluvat loppukesän rapujuhlien ohjelmaan. Uuden laulun aika on aina ennen pientä ryyppyä. Tässä muistinvirkistykseksi 5 suosittua rapujuhlien laulua sanoineen. Tulosta valmiiksi omiin juhliisi. Helan går!
Pinjata, tai espanjaksi piñata, on meksikolaisjuhlien perinteinen ohjelmanumero. Leikkiin osallistuvat lyövät piñataa vuorotellen kepillä silmät sidottuina, ja rikkoutuessaan piñatan sisältä paljastuu pihan täydeltä makeisia. Piñatan askarteleminen sujuu helposti kuvallisten ohjeiden avulla.
Itse tehty viirinauha koristaa kesän juhlat. Kuvallisten ohjeiden avulla viirinauhan ompeleminen on helppoa.
Saaristolaisleipä on suolaisen sillin ja savukalan täydellinen makupari.