Hellepäivän ruoka – parhaat kylmät ja helpot ruoat helteelle
Päivitetty 27.4.2026Mitä syödä helteellä, kun kuuma keittiö ei houkuttele? Hellepäivän ruoka saa olla raikasta, helppoa, nopeasti valmista ja mielellään vielä sellaista, joka maistuu myös kylmänä. Kokosimme parhaat ideat kuumaan kesäpäivään: kylmiä keittoja, ruokaisia salaatteja, nopeita pastoja, wrappeja ja muita helppoja helleruokia lounaalle, evääksi ja kesäpäivän herkutteluun.
Kuumana kesäpäivänä paras ruoka on usein sellainen, joka virkistää eikä vaadi pitkää aikaa hellan ääressä. Helteellä kannattaa syödä raikkaita, helposti valmistuvia ruokia, jotka eivät vaadi pitkää kypsennystä. Hyviä vaihtoehtoja ovat kylmät keitot, ruokaisat salaatit, wrapit, kesärullat, nopeat pastat ja hedelmäiset välipalat. Jos ruoan tekee etukäteen jääkaappiin, hellepäivän ateria on valmiina juuri silloin, kun nälkä iskee.
Ruokaisat salaatit kuumaan kesäpäivään
Salaatit ovat hyviä hellepäivän aterioita, joihin saa helposti lisättyä ruokaisuutta haluamansa mukaan. Jos salaateissa käyttää suolaisia juustoja, makeat hedelmät tai marjat tasapainottavat salaatin makuja mukavasti. Salaatin pohjana voit käyttää myös pastaa tai couscousia.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 30 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 66 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 43 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,5 tähteä viidestä, 14 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 95 arviota.
Hellepäivän pikapastat
Kasvispastat ovat sopivan kevyitä, mutta kuitenkin täyttäviä ruokia kuumaan kesäpäivään, eivätkä ne vaadi liian pitkää aikaa kokkaukseen. Hyödynnä kesän ihania kasviksia pastan valmistukseen, esimerkiksi voit tehdä pastan alusta loppuun kokonaan kesäkurpitsasta! Pyöräytä kasviksista myös pestokastike, jonka voi sekoittaa pastan joukkoon.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,4 tähteä viidestä, 35 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 62 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 103 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 1 238 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 114 arviota.
Kylmät keitot helteellä
Helteellä keitot kannattaa valmistaa kylmänä! Espanjan Andalusiasta alkunsa saanut gazpacho on alun perin kylmä tomaattikeitto, mutta se valmistuu monessa eri muodossa ja eri aineksista. Kylmät keitot valmistuvat vaivattomasti ja vaativat vain hetken kuuman hellan ääressä olemista. Jos tekee kerralla isomman satsin, keittoa voi pistää pakkaseen talteen ja seuraavana hellepäivänä keittoateria odottaa jo valmiina!
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 20 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 40 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,4 tähteä viidestä, 81 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,6 tähteä viidestä, 10 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,5 tähteä viidestä, 21 arviota.
Muut herkut hellepäivään
Rullaa kesäevääksi wrapit tai vaikka vietnamilaiset kesärullat! Molempiin voi helposti lisätä omaan makuun sopivat täytteet ja kastikkeet. Munakas on myös helppo ja nopea ateria, jonka ruokaisuutta voi säädellä eri lisukkeilla, joita jääkaapista löytyy. Muista käyttää kesäsesongin kasviksia, niin hellepäivän herkut ovat parhaimmillaan!
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 10 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,6 tähteä viidestä, 44 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 11 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 113 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 45 arviota.
Helpot kesäeväät K-kaupastasi
Valittu kauppa
Hellepäivien herkut ja vinkit kesän kokkaukseen
- Kesäiset jälkiruoat – 10 helppoa ja raikasta kesäherkkua
Kesäinen jälkiruoka sopii yhtä hyvin mökin rentoon herkutteluhetkeen kuin päättämään kesäjuhlien tarjoilun. Parhaat kesäiset jälkiruoat syntyvät sesongin tuoreista marjoista, kuten mansikoista, mustikoista ja raparperista, ja ne valmistuvat usein helposti arjen tai juhlan kiireidenkin keskellä. Ota talteen raikkaat ja helpot kesäherkut, jotka tuovat vaihtelua kesän kahvipöytään ja herkutteluhetkiin.
- Suolaiset ja makeat letut – kokoa kesän ihanin lettubaari
Kokoa kesän lettubaari suolaisista ja makeista täytteistä. Täytetyt letut taipuvat ruokaisiksi aterialetuiksi ja ihaniksi jälkiruoiksi, kun tarjolle nostetaan kasvis-, kala- ja kinkkutäytteitä, tuoreita marjoja, hilloa, kermavaahtoa ja suklaata. Jokainen voi täyttää lettunsa juuri oman maun mukaan!
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 4 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,6 tähteä viidestä, 5 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,6 tähteä viidestä, 41 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 7 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 30 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 4 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 15 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 36 arviota.
- Piknikeväät – parhaat ideat kesän retkille
Mitä evääksi piknikille? Kesän parhaat piknikeväät ovat helppoja pakata, mukavia jakaa ja maistuvat ulkona erityisen hyvältä. Kokoa piknikkoriin raikkaita salaatteja, täytettyjä leipiä, pieniä suolaisia ja makeita herkkuja tai nappaa helpot piknikeväät kaupasta mukaan rannalle, puistoon tai kesäretkelle.
- Kesäiset keitot – raikkaat reseptit kesälounaalle
Keitto valmistuu helposti kesäpäivän lounaaksi isommallekin joukkiolle kerralla. Maistuisiko värikäs kesäkeitto, kylmänä tarjottava raikas keitto tai kalasaalista tehty kalakeitto? Nappaa alta ideat kuumiin ja viileisiin keittokestityksiin.
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje