
Joulusalaatti tuo joulupöytään raikkautta, väriä ja sopivaa keveyttä tuhdimpien jouluruokien rinnalle. Perinteinen rosolli ja sienisalaatti pitävät pintansa vuodesta toiseen, mutta joulun salaatit voivat olla myös raikkaita vihersalaatteja, hedelmäisiä päärynä- ja granaattiomenasalaatteja tai juhlavia juustosalaatteja. Valitse joulupöytään helppo salaatti kiireiseen tarjoiluun tai näyttävä salaatti, joka viimeistelee juhla-aterian!
Joulupöytään sopii raikas ja värikäs salaatti, joka tasapainottaa kinkkua, laatikoita, kalaa ja muita täyteläisiä jouluruokia. Hyviä vaihtoehtoja ovat esimerkiksi perinteinen rosolli, sienisalaatti, vihersalaatti, päärynäsalaatti tai granaattiomenalla viimeistelty jouluinen salaatti. Jos haluat kevyemmän lisukkeen, valitse salaattiin vihreitä lehtiä, hedelmää, pähkinöitä ja raikas kastike.
Joulusalaatin voi usein tehdä osittain etukäteen, mutta raikkaat vihersalaatit kannattaa koota vasta juuri ennen tarjoilua. Juurekset, hedelmät, pähkinät ja kastikkeen voi valmistella valmiiksi, mutta salaatinlehdet ja kastike on hyvä lisätä vasta lopuksi, jotta salaatti pysyy raikkaana ja rapeana joulupöydässä.
Joulun klassikkosalaatit tuovat pöytään tuttuja makuja, joita moni odottaa vuodesta toiseen. Rosolli, sienisalaatti ja waldorfin salaatti sopivat hyvin kinkun, kalan ja laatikoiden rinnalle, ja ne tuovat joulupöytään sopivasti väriä, raikkautta ja perinteistä juhlan tuntua.
Helpot joulusalaatit, jotka valmistuvat nopeasti pelastavat kiireisen joulukattauksen. Kun kaipaat pöytään raikasta lisuketta ilman pitkää valmistelua, valitse salaatti, joka syntyy muutamasta hyvästä raaka-aineesta, rapeista kasviksista, pähkinöistä, juustosta ja nopeasti sekoitettavasta kastikkeesta. Napakka joulusalaatti tuo juhlapöytään väriä ja raikkautta vähällä vaivalla.
Hedelmäiset ja juhlavat salaatit joulupöytään tuovat jouluruokien rinnalle raikkautta, väriä ja sopivasti makeutta. Päärynä, omena, viikuna, sitrushedelmät ja granaattiomena sopivat erityisen hyvin salaatteihin, jotka viimeistellään pähkinöillä, juustolla tai raikkaalla kastikkeella. Valitse hedelmäinen joulusalaatti, kun haluat juhlapöytään kevyemmän mutta näyttävän lisukkeen.
Lohen graavaus onnistuu kotona suolalla, pienellä määrällä sokeria ja muutamalla helpolla työvaiheella. Varaa lohen graavaamiseen noin 1-2 vuorokautta, jotta filee ehtii maustua ja sen rakenne napakoitua. Näillä ohjeilla valitset sopivan kalan, annostelet suolan oikein ja viipaloit valmiin graavilohen kauniisti tarjolle.
Herkkukori on herkullinen joululahja ystävälle, läheiselle tai pikkujoulujen järjestäjälle. Kokoa kori lahjansaajan suosikeista tai valitse teemaksi perinteiset jouluherkut, juustot, gluteenittomat tuotteet tai vegaaniset herkut. Katso neljä ideaa ja poimi vinkit onnistuneen herkkukorin kokoamiseen!
Kinkun paisto matalassa lämpötilassa on helppo tapa saada joulupöytään murea ja mehevä kinkku. Kun kinkku kypsyy rauhassa 80-100 asteessa, sen sisälämpötila nousee tasaisesti ja lopputulos pysyy mehukkaana. Katso selkeät ohjeet kinkun paistolämpötilaan, paistoaikaan, kiertoilmauuniin ja siihen, milloin kinkku on valmis kuorrutettavaksi.
Kaunis huurteinen suolalyhty syntyy helposti ja edullisesti. Pakkasen huurteisen näköiset lyhdyt sopivat kodin joulukoristeluun tai joulupöydän kattaukseen, eikä sulamista tarvitse pelätä!
Taikataikina on helppo ja edullinen muovailumassa, joka valmistuu keittiökaapin raaka-aineista.
Perinteinen tähtitorttu ja näyttävä jouluruusu syntyvät muutamalla leikkauksella ja taitoksella. Katso selkeistä vaiheohjeista, miten joulutorttutaikina leikataan, kulmat taitellaan ja hillo lisätään. Videolta voit seurata molempien joulutorttumallien valmistumista vaihe vaiheelta.
Mitä leipoa joulumyyjäisiin? Varmat suosikit, kuten kuivakakut, mokkapalat, piparit ja saaristolaisleipä, tekevät kauppansa vuodesta toiseen. Poimi mukaan myös helposti pakattavia keksejä, pieniä makeisia ja suolaisia leivonnaisia, jotka sopivat niin joulun kuin koulun ja yhdistysten myyjäisiin.
Itse tehty joulukortti on aina erityinen. Vastaanottaja arvostaa ajatuksella tehtyä korttia ja saa hyvän mielen.
Kukat kuuluvat jouluun siinä missä kynttilät ja joulukuusikin. Pienemmät kukkakimput tai näyttävät asetelmat tuovat mukanaan aimo annoksen joulumieltä. Koristele koti joulukukin ja nauti tunnelmallisesta joulusta.
