Joulupiparit eli piparkakut
Päivitetty 7.10.2024Joulupiparit, niiden leipominen ja sokerikuorrutteella koristelu ovat yksi koko perheen joulun kohokohdista! Piparkakut ovat lisäksi somia koristamaan joulupöytää ja ihania jouluviemisiä kauniiseen pussiin pakattuna. Lue vinkit piparkakkutaikinan maustamiseen, piparien paistoon, gluteenittomien pipareiden tekoon sekä muihin piparinmakuisiin jouluherkkuihin!
Piparkakkutaikina – tee itse tai oikaise valmiilla
Parhaat joulupiparit syntyvät itse tehdystä taikinasta, jonka voit maustaa maun mukaan. Siirappi, inkivääri, kaneli, neilikka ja jauhettu pomeranssin kuori ovat perinteisimmät joulupipareiden mausteet. Voit oikaista myös valmiilla piparkakkumaustesekoituksella! Sitrushedelmät ovat jouluna sesongissa, joten kokeile maustaa piparitaikina esimerkiksi appelsiinin kuorella. Kiireisempi kokki ostaa piparkakkutaikinan valmiina.
Piparkakkutalo ja muut rakennusideat
Piparitalon kokoaminen on monessa perheessä joulunajan perinne. Tulosta valmiit kaavat tai suunnittele itse ja ryhdy rakennuspuuhiin! Kuuman sokerin kanssa kannattaa olla varovainen, tai sen sijaan käyttää leivontaliimaa tai koota talo kauniiseen lasipurkkiin.
Joululeivonnaisia piparkakuista
Joulupiparit maustavat myös monia jouluisia leivonnaisia. Valmista esimerkiksi pieni piparikaupunki, jolla voit koristella jouluisen kakun reunukset. Piparkakkuja voi murustella myös herkulliseen mutakakkutiramisuun, jossa mutakakkukin voi maistua piparkakulle!