Trendikäs juhannusmenu
Trendikäs juhannusmenu tuo pöytään raikkaan tuulahduksen tuorempia ruokabuumeja. Moderni kalapöytä, katukeittiöiden herkuista inspiroituneet sliderit ja burgerit sekä grillistä uutta makua saavat hedelmät antavat oman säväyksensä ihanaan keskikesän juhlaan!
Alkupalaksi Gremolatasilli, piparjuuri-savulohitahna ja muillekin kuin vegaaneille maistuva porkkanalohi eli porkkala.
Pääruoka Jättikatkarapusliderit, aasialainen pulled pork ja bataattiburgerit, lisukkeeksi kaleslaw sekä vesimelonisalsa.
Jälkiruoka Grillattu hedelmäsalaatti ja minttu-avokadojäätelö
Perinteinen juhannusmenu
Perinteinen juhannusmenu kootaan tutuista suosikeista. Alkuruokasalaatissa maistuvat suomalaiset mansikat ja pehmeän suolainen fetajuusto. Pääruokana maistellaan grillipihvejä varhaisperunoiden kera. Jälkiruokana herkutellaan kesäklassikkolla, kermavaahdolla kuorrutetulla mansikkakakulla.
Alkupala Mansikka-fetasalaatti
Pääruoka Yrttiset uudet perunat ja silli-munakastike sekä grillattu entrecôte yrttiöljyn kera
Jälkiruoka Mansikkakakku
Helppo juhannusmenu
Jos juhannusfestarit tai juhannussauna houkuttavat grillauksen sijaan, voi maistuvan juhannusmenun valmistaa myös nopeasti ja vähällä vaivalla. Grillatut uudet perunat syntyvät vaikkapa edellisestä ruokailusta yli jääneistä varhaisperunoista. Grillimakkarat valmistat jälkiruokabanaanien kera grillissä vain muutamissa minuuteissa. Sitten vain syömään ja juhannuksesta nauttimaan!
Pääruoka Grillatut perunat ja katkarapu-pestojogurtti sekä vesimeloni-fetasalaatti ja grillimakkarat
Jälkiruoka Grillatut banaanit vaniljajäätelön kera