Tältä sivulta löydät:
- Perinteisen juhannusmenu
- Helpon juhannusmenut
- Juhannuksen burgerimenun
- Vegaanisen juhannusmenun
- Juhannusmenun ilman grilliä
Perinteinen juhannusmenu
Perinteinen juhannusmenu kootaan keskikesän ensisadon herkuista. Uudet perunat maistuvat joka kesä yhtä hyviltä! Tästä menusta niin kalapöydän ystävät kuin grillilihan fanit löytävät omat suosikkinsa.
Alkupalat: Halloumicocktailpalat
Kalapöytä: Savustettu lohi, graavisiika, sillikaviaari ja varhaisperunoita
Pääruoka: Grillattu flank steak ja kasvisvartaat, grillisalaatti ja grillattu maissisalsa
Jälkiruoka: Perinteinen raparperipiirakka
Kuvassa: halloumicocktailpalat, grillisalaatti, grillattu flank steak ja kasvisvartaat, perinteinen raparperipiirakka
Helppo juhannusmenu mökillä
Jos pelit perheen kanssa houkuttaa enemmän grillauksen sijaan tai mökkikeittiön varustelu ei ole moderneimmasta päästä, valmistuu juhannusmenu vähällä vaivalla! Jim Lim by Farang-sarjan valmiiksi kypsät karamelliribsit vain lämmitetään grillissä, ja ne todella sulavat suussa. Kalapöydän sillit ostetaan valmiina.
Kalapöytä: Pirkka Parhaat-sarjasta luomusaaristolaisleipä, mätimajoneesisilli ja rapumarinoitu silli
Pääruoka: Karamellipossuribsit, hölskypotut, tomaatti-sipulisalaatti ja pekoninektariinit
Jälkiruoka: Helppo mansikkakakku
Kuvassa: tomaatti-sipulisalaatti, hölskypotut, karamellipossuribsit, helppo mansikkakakku
Burgerimenu juhannukseen
Burgerit ovat mainiota juhannusruokaa! Hampurilaisia voi tehdä vaikka kahta eri lajia, niin jokainen saa varmasti mieleisensä. Uudet perunat käyvät nekin grillissä!
Pääruoka: Buffalo Chicken Bacon Burger ja/tai pippuri-juustohampurilaiset, grilliperunat, salaatti ja Alabama-kastike
Jälkiruoka: Banoffeenyytit grillissä
Kuvassa: grilliperunat, pippuri-juustohampurilaiset, salaatti ja Alabama-kastike, banoffeenyytit grillissä
Vegaaninen juhannusmenu
Istuuko juhannuksena ruokapöydässä paljon kasvissyöjiä, tai kaipaisitko muuten vain erilaisia vaihtoehtoja perinteisten grillilihojen sijaan? Huikeat kasvisruoat grillistä saavat veden herahtamaan paatuneimmankin lihansyöjän kielelle.
Pääruoka: Vegeburger Moving Mountains-pihvillä, perunavartaat ja Pimientos de Padrón
Jälkiruoka: Vegaaninen suklaakakku
Kuvassa: Pimientos de Padrón, vegeburger, perunavartaat, vegaaninen suklaakakku
Juhannusmenu ilman grilliä
Aina grillausmahdollisuutta ei ole, eikä maistuvan juhannusmenun valmistaminen sellaista vaadikaan! Herkullisen kesäisen menun loihdit myös ilman grilliä.
Alkuruoka: Saaristolaisnäkkileipä ja sillejä: lasimestarin silli, silli-munakastike ja kurkku-tillisilli
Pääruoka: Naudan sisäpaisti ja feta-perunapelti
Jälkiruoka: Piimäjuustokakku
Kuvassa: saaristolaisnäkkileipä, feta-perunapelti, naudan sisäpaisti, piimäjuustokakku