
Vappukakku on juhlapöydän varma katseenvangitsija, oli kyseessä sitten nopeasti valmis helppo vappukakku tai hieman näyttävämpi herkku kevään juhlaan. Upeat täytekakut, täyteläiset juustokakut ja värikkäät koristelut tuovat kevään pöytään joka kerta uudella tavalla. Vappubrunssille tai piknikille sopivat erityisesti kakut, jotka kestävät hyvin valmistuksen etukäteen ja ovat helppoja kuljettaa. Ota talteen ihanat kakkureseptit vappuun ja yllätä vieraat kakkukesteillä!
Täytekakut sopivat isompaan vapun juhlintaan ja ne voi koristella marjoin, hedelmin tai vaikka irtokarkein! Kahvikakut eli tutummin kuivakakut ovat puolestaan todella helppo kuljettaa piknikille. Kahvikakut saavat myös enemmän makua mitä kauemmin ne tekeytyvät, joten ne voi valmistaa hyvissä ajoin ennen vapun juhlintaa.
Juustokakut ovat monen suosikkiherkkuja ja ne sopivatkin loistavasti vappuun, sillä pari päivää tekeytyessään ne maistuvat entistä herkullisemmalta, joten aikaa jää myös vappurientoihin. Juustokakkuihin voi yhdistää montaa eri makua ja ne ovat tyylikkäitä myös ilman sen erikoisempia koristeluja!
Myös piirakoista ja kääretortuista voi valmistaa juhlavat herkut vappuun! Piirakkavuoka on helppo pakata mukaan piknikille, kunhan kassissa tai laukussa on riittävän leveä ja tukeva pohja. Jos otat mukaan kääretorttua, sen voi pilkkoa jo valmiiksi näppäriksi annospaloiksi.
Valmistelut ovat avainasemassa. Kokoa kakku tukevalle alustalle: lautaselle, tarjottimelle tai leikkuulaudalle. Peitä kuorrutettu kakku varovasti kakkukuvulla tai alumiinifoliolla.
Jos mahdollista, voi kakun kujettaa myös paistovuoassa. Sitruunatiramisu kootaan uunivuokaan, geishakakku voidaan koristella paistovuoassa ja irtopohjavuoassa valmistetun juustokakun voi irrottaa vuoasta vasta piknikillä.
Varaa vappupiknikille mukaan kakkulapio sekä kertakäyttölautasia ja lusikoita.
Mitä mukaan piknikille? Onnistunut piknik alkaa helposti syötävistä eväistä, riittävästä juomasta ja käytännöllisistä varusteista. Kokosimme 12 kohdan muistilistan, jonka avulla pakkaat mukaan tärkeimmät piknik-eväät, astiat, viltin, kylmälaukun ja muut tarvikkeet puistoon, rannalle tai mökkiretkelle.
Mitä evääksi piknikille? Kesän parhaat piknikeväät ovat helppoja pakata, mukavia jakaa ja maistuvat ulkona erityisen hyvältä. Kokoa piknikkoriin raikkaita salaatteja, täytettyjä leipiä, pieniä suolaisia ja makeita herkkuja tai nappaa helpot piknikeväät kaupasta mukaan rannalle, puistoon tai kesäretkelle.
Itse tehty sima kuuluu vapun odotetuimpiin makuihin ja onnistut siinä helposti, kun käytössäsi on selkeä simaohje. Ota talteen, miten teet simaa itse aloittelijallekin sopivalla tavalla sekä kätevät vinkit siman valmistukseen, joiden avulla juoma kuplii juuri sopivasti ja ehtii kypsyä vappupöytään. Kun aloitat valmistuksen hyvissä ajoin, saat lasiin raikkaan ja perinteisen siman ilman stressiä. Sima valmistuu vapuksi, kun aloitat sen valmistuksen noin viikko ennen h-hetkeä!
Vappumunkit kuuluvat kevään herkkuhetkiin, mutta valitsetko tänä vuonna perinteiset munkit, täytetyt hillomunkit, sokerikuorrutetut donitsit vai rapeat churrot? Ota talteen helpot munkkireseptit ja löydä juuri sinun makuusi sopiva vappusuosikki!
Vietätkö vappua lasten kanssa? Vappu on lapsille hauska juhla: siihen kuuluvat iloiset vappuleikit, ilmapallot ja värikkäät serpentiinit. Ja kenties vappupiknik! Vappuohjelmaa lapsille on helppo keksiä yhdessä kokkaamisen ympärille. Vapun kruunaa herkullinen lasten vappumenu, josta löytyy tietysti yhdessä tehdyt herkut perunasalaatista munkkeihin.
