Nautitaan tuhtia talviruokaa

Talven herkullisimmat padat

Makuhermoja hivelevät, pitkään haudutetut padat ovat talven ihaninta ruokaa. Jos luonto siunaa hyvällä talviurheilukelillä, voi padan jättää uuniin hautumaan hiihto- tai pulkkaretken ajaksi.

Kun lisäät pataan lempeää mausteisuutta, lämmittävyys korostuu entisestään. Herkulliseen pataan et aina tarvitse lihaakaan!

• Marokkolainen lammaspata
• Papupata
• Lihapata
• Moskovanpata
• Riista-juurespata
• Portugalilainen kalapata

Kuvassa: Myskikurpitsa-lihapata

Huippuhelppoa käristysruokaa

Valmiista käristyslihasta syntyvät ruoat ovat pöydässä nopeasti, ja perisuomalainen ruoka uppoaa varmasti kaikille syöjille. Tarjoile perunasoseen, puolukkahillon ja ruisleivän kera!

• Poronkäristys
• Riistakäristys ja lanttu-perunasose
• Sieni-poronkäristys ja puikulamuusi
• Härkiskäristys
• Poronkäristyspata

Kuvassa: Lihapulla-pastakeitto

Talven tuhdit pastaruoat

Tuhdimmat pastat ovat mainiota talviruokaa! Hiihtolenkin tai luisteluretken jälkeen maittaa myös pastaruokien klassikko, pasta carbonara. Vaihtoehtoisesti voit sujauttaa uuniin perinteisen lasagnen ja kirmata ulos ulkoilemaan.

• Carbonara-pastavuoka
• Broileripasta
• Palermon pasta
• Helppo kasvislasagne
• Tonnikalapasta uunissa