
Joulupiparit kuuluvat joulun suosituimpiin leivonnaisiin ja niiden leipominen on monessa kodissa tärkeä osa joulutunnelmaa. Suloisiksi koristellut piparkakut sopivat mainiosti myös joulupöydän koristeeksi tai itsetehdyiksi lahjoiksi. Lue vinkit piparkakkutaikinan maustamiseen, piparien paistoon, gluteenittomien pipareiden tekoon sekä muihin piparinmakuisiin jouluherkkuihin!
Itse tehty piparkakkutaikina on joululeivonnan sydän ja sen tuoksu tuo jouluisen tunnelman jo ennen ensimmäistäkään paistettua piparia. Kaneli, inkivääri, neilikka ja kardemumma tuovat piparitaikinalle sen ominaisen tuoksun. Paistettaessa piparkakut kypsyvät nopeasti: pienet ja keskikokoiset piparit noin 5-8 minuutissa 200-asteisessa uunissa ja isot piparit noin 8-12 minuutissa 175 asteessa. Ohuet piparit ruskistuvat reunoiltaan kauniisti, mutta vaativat tarkkaa silmää, etteivät pala. Valmiit piparit jäähdytetään ritilällä ja koristellaan halutessa sokerikuorrutteella tai muulla luovalla tavalla.
Parhaat joulupiparit syntyvät itse tehdystä taikinasta, jonka voit maustaa maun mukaan. Siirappi, inkivääri, kaneli, neilikka ja jauhettu pomeranssin kuori ovat perinteisimmät joulupipareiden mausteet. Voit oikaista myös valmiilla piparkakkumaustesekoituksella! Sitrushedelmät ovat jouluna sesongissa, joten kokeile maustaa piparitaikina esimerkiksi appelsiinin kuorella. Kiireisempi kokki ostaa piparkakkutaikinan valmiina.
Piparitalon kokoaminen on monessa perheessä joulunajan perinne. Tulosta valmiit kaavat tai suunnittele itse ja ryhdy rakennuspuuhiin! Kuuman sokerin kanssa kannattaa olla varovainen, tai sen sijaan käyttää leivontaliimaa tai koota talo kauniiseen lasipurkkiin.
Joulupiparit maustavat myös monia jouluisia leivonnaisia. Valmista esimerkiksi pieni piparikaupunki, jolla voit koristella jouluisen kakun reunukset. Piparkakkuja voi murustella myös herkulliseen mutakakkutiramisuun, jossa mutakakkukin voi maistua piparkakulle!
Joulukakku on näyttävä osa joulupöydän jälkiruokia ja suloinen itse tehty lahja joulunajan vierailuille. Upea jouluinen kakku kruunaa aterian ja tuo makean päätöksen juhlapäivään. Joulukakun koristelussa käytä jouluisia värejä ja tuttuja jouluherkkuja kuten pipareita. Etsitkö täydellistä kakkua jouluksi? Leivo pöytään klassinen juustokakku, helppo jouluinen täytekakku, perinteinen kuivakakku tai vaikka mehevä kääretorttu. Löydä suosikkisi joulukakkujen resepteistä ja tee joulusta entistäkin makeampi!
Jouluinen jälkiruoka viimeistelee täydellisen jouluaterian! Vaikka joulupöydässä herkuttelisi miten paljon, ihana makea jälkiruoka maistuu aina aterian jälkeen. Joulun jälkiruoaksi sopivat ilmavat rahkat ja mousset sekä raikkaat jäädykkeet ja kiisselit. Poimi mukaan parhaat reseptit ja löydä oma suosikkisi joulun makeisiin hetkiin!
Joululeivonnaiset ovat ihana tapa aloittaa valmistelut jouluun, koska keittiöstä leviää ihana kanelin, neilikan, voin ja sokerin tuoksu. Perinteiset joululeivonnaiset, kuten kuivakakut, piparit ja joulutortut, sopivat niin kahvipöytään kuin lahjaksikin. Joululeivonta tarjoaa perinteiset ja uudet suosikit jokaiselle herkkusuulle!
Etsitkö täydellistä joulujuomaa tai näyttävää jouludrinkkiä juhlapöytään? Joulu ei nimittäin ole vain herkkujen juhlaa, vaan myös juomien aikaa. Lämpimät glögit, mausteiset mocktailit ja näyttävät jouludrinkit takuulla hurmaavat juhlavieraat. Nappaa talteen helpot juomareseptit ja tuo lasiin ripaus joulun taikaa!
Jouluinen salaatti on joulupöydän herkullinen lisäke, joka tuo raikkautta juhla-aterian tuhtiin ruokaan. Joulusalaattien joukosta löytyy useita klassikoita, kuten rosolli, sienisalaatti sekä waldorfin salaatti, mutta testiin kannattaa myös laittaa uudet trendikkäät joulusalaatit. Kokosimme herkulliset salaatit joulupöytään, löydä suosikkireseptisi joukosta!