
Poimi K-kauppasi hedelmätiskistä ihania sitrushedelmiä ja mausta reseptit raikkaasti. Sitruksista teet monenlaisia suolaisia ruokia ja makeista leivonnaisia. Näistä saat vitamiinit kaupan päälle!
Appelsiini sopii loistavasti niin ruoanlaittoon kuin leivontaan ja erilaisiin jälkiruokiin. Ruoanlaitossa appelsiini sopii erityisen hyvin vaalean lihan sekä kalan ja äyriäisten pariksi. Salaatteihin appelsiini tuo ihanaa raikkautta ja makeutta. Leivonnaisissa ja jälkiruoissa appelsiinin kanssa parhaiten sopivat kinuski ja suklaa.
Greippien ja verigreippien raikas maku sopii erityisen hyvin erilaisiin salaatteihin. Puolitetut greipit ovat myös herkullisia välipaloja, erityisesti vaikkapa mikrossa tai uunissa hunajan kanssa paahdettuna. Greippien ja verigreippien mehu sopii lisäksi hyvin lihojen marinointiin!
Harva pystyy syömään sitruunaa sellaisenaan ilman irvistelyä, mutta sitruunan kirpeä happamuus sopii monipuolisesti eri ruokiin, kastikkeisiin, juomiin, jälkiruokiin ja leivonnaisiin. Sitruuna sopii erityisen hyvin maustamaan kanaa ja kalaa. Jälkiruoissa ja leivonnaisissa sitruunan happamuutta tasapainotetaan esimerkiksi makealla marengilla.
Veriappelsiinin kauniin punainen väri on näyttävä lisä ruokiin ja leivonnaisiin. Veriappelsiinin makean täyteläinen maku sopii niin pääruokiin kuin jälkiruokiinkin. Veriappelsiini on myös makoisa herkuteltava, kun sen puolittaa ja ripottelee päälle hieman kanelia sekä ruokosokeria ja antaa puolikkaiden paahtua hetken uunissa.
Mandariinit ja klementiinit helposti menevät parempiin suihin sellaisenaan, mutta nämäkin sitrushedelmät sopivat ruoanlaittoon ja leivontaan mainiosti! Käytä mandariineja ja klementiinejä salaatteihin tuomaan raikkautta, liharuokiin puolittamaan hapokkuudella lihan rasvaisuutta ja jälkiruokiin lisäämään herkkujen makeutta.


Mandariinit ovat monen suosikkihedelmiä niiden makean hapokkaan makunsa ja helposti irtoavan kuorensa ansiosta. Mandariinit ovat lähes yhtä hyviä C-vitamiinipommeja kuin appelsiinit ja niitä saa kaupoista edullisesti pitkin kevättalvea. Mandariinit maistuvat monelle tuoreeltaan, mutta kannattaa kokeilla mandariinia myös leivonnassa ja ruoanlaitossa!
Appelsiini sopii loistavasti ruoanlaittoon! Kokeile appelsiinia lihan, kalan tai äyriäisten kaverina, tai valmista tuoreista appelsiineista ihanan raikas salaatti. Kokosimme viisi appelsiinista ruokareseptiä, löydä oma suosikkisi!
Appelsiini on jo kauan ollut yksi suomalaisten suosikkihedelmistä, eikä syyttä, sillä se on raikkaan makea ja hyvin terveellinen hedelmä. Appelsiineja saa kaupoista lähes ympäri vuoden, mutta parhaimpana sesonkina ne ovat mehukkaita ja hapokkaan makeita. Appelsiinit maistuvat sellaisenaan, mehuna tai hyödynnä koko hedelmä ruoanlaitossa tai leivonnassa!
Sitruuna on happaman raikas hedelmä, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia. Sitruuna on erittäin monipuolinen raaka-aine, joka tuo kaivattua happamuutta monenlaisiin ruokiin, kastikkeisiin, juomiin, jälkiruokiin ja leivoksiin. Vain mielikuvitus on rajana!