Earth Hourin tarkoituksena on innostaa ihmisiä ympäristöystävälliseen elämään ja osoittaa eleellä huoli ympäristön tilasta. Ruoka muodostaa noin viidesosan ihmisen ilmastovaikutuksista, yhtä suuren osan kuin liikenne. K-ryhmä on yhteistyössä WWF:n kanssa aloittanut K-Kalapolut -talkoot, jotka pyrkivät uhanalaisten vaelluskalakantojen pelastamiseen. Lue lisää K-Kalapolusta ja K-ruokakauppojen vastuullisista kalavalikoimista täältä.
Näytä valomerkki ilmaston puolesta ja valitse jokin kolmesta allaolevasta vastuullisesta menusta Earth Hour -kynttiläillalliselle. Varaa kynttiläillallisen tunnelmointiin Pirkka rustiikkikynttilöitä.
Lue lisää Earth Hourista!
1. Vegaaninen menu
- Alkuruoka: Vegaaninen pinaattikeitto
- Pääruoka: Nyhtökaurapyörykkäpasta
- Jälkiruoka: Vegaaninen puolukkajuustokakku purkissa
2. Kasvisruokamenu
- Alkuruoka: Härkäpapucrostinit
- Pääruoka: Spelttipuuro
- Jälkiruoka: Uuniomenauunijäätelö
3. Menu kotimaisesta kalasta
- Alkuruoka: Retiisicoleslaw
- Pääruoka: Kokonainen kuha uunissa ja lehtikaali-perunamuusi
- Jälkiruoka: Ruis-mustikkapaistos
