Vappubrunssi

Kutsu kaverit kylään ja kootkaa yhdessä vappubrunssi, jonka voitte myös aurinkoisen kevätpäivän salliessa napata ulos mukaan vappupiknikin tyyliin. Vappubrunssimenu kannattaa suunnitella ja rakentaa rennosti, mutta samalla hauskaa pitäen.

Suolaista purtavaa brunssille

Hyvä brunssi pitää sisällään sekä suolaisia että makeita herkkuja. Suolaisilla piirakoilla, herkullisilla salaateilla ja muilla pikkusuolaisilla taltutat suuremmankin nälän.

SUOLAISET PIIRAKAT:

• Tomaattipiirakka
• Parsa-pekonipiirakka
• Kasvispiirakka
• Lohi-parsapiirakka
• Kinkkupiirakka

SALAATIT:

• Täydellinen perunasalaatti
• Varhaiskaalisalaatti
• Marjainen-fetapastasalaatti
• Kana-avokadosalaatti
• Vesimeloni-fetasalaatti

PIKKUSUOLAISET:

• Kurkkusushivene
• Kylmäsavulohiruisnapit
• Nakkipiilot
• Jauhelihapasteijat
• Antipastolautanen

Kuvassa: Kurkkusushivene

Pientä makeaa naposteltavaa

Perinteisten vappuherkkujen munkkien ja tippaleipien lisäksi brunssipöytä voi notkua myös muista makeista herkuista. Marjat ja hedelmät maistuvat usein brunsseilla ja niistä saatkin koottua helposti vaikkapa värikkäitä vartaita!

MUNKIT:

• Helpot suolakinuskimunkit
• Munkkirinkelit
• Perunamunkit
• Munkit pakastepullista
• Rahkamunkit

TIPPALEIPÄ, DONITSIT & CHURROT:

• Tippaleipä
• Donitsit donitsipellillä
• Churrot
• Churrot vohveliraudalla
• Nopea donitsikakku

MUITA MAKEITA HERKKUJA:

• Suklaapiirakka marjoilla
• Helppo tuulihattutorni
• Limepiirakka
• Sitruunapiirakka
• Helppo mansikkajuustokakku

Kuvassa: Suklaapiirakka marjoilla

Vappubrunssijuomat

Viimeistele brunssi juhlajuomilla. Jos siman tekeillelaitto on unohtunut, voit kokeilla viimehetken paniikkisimaa tai tarjoilla tuttua Pirkka Parhaat simaa. Myös erilaiset raikkaat mocktailit toimivat takuuvarmana juhlatunnelman luojana!

SIMA & MOCKTAILIT:

• Sima
• Pikasima
• Raikas mocktail
• Helppo hedelmäbooli
• Pinkki mocktail

Kuvassa: Pinkki mocktail

Ainekset vapun herkkubrunssiin kätevästi myös verkkokaupasta!