Juhannus
Juhannuksen suussasulavat jälkiruoat

Juhannuksen suussasulavat jälkiruoat

Ihana keskikesän juhla, juhannus, maistuu mansikalta, raparperilta, suklaalta - vai joltain ihan muulta? Juhannuksena kokoonnutaan yhteisen pöydän ääreen ystävien tai sukulaisten kanssa ja etenkin suurellekin porukalle maistuvat, mökkikeittiössäkin helposti valmistuvat jälkiruoat ovat juhannuksen suosikkeja!

Sesongin parhaat herkut juhannukseen

Moni herkku, kuten raparperi ja grillattavat hedelmät ovat juhannuksena parhaimmillaan, ja niistä kannattaakin ottaa mökkipöydässä kaikki irti!

Jälkiruoat raparperista

Raparperi on alkukesästä herkullisimmillaan, ja mehukas raparperijälkiruoka on klassinen valinta juhannuspöytään.

Kokeile näitä:

Perinteinen raparperipiirakka kuvitus Kuvassa: Perinteinen raparperipiirakka

Joko kotimaista mansikkaa saa?

Monen mielessä mansikat kuuluvat olennaisena osana juhannukseen. Vaikka lämpö ei juhannuksena hellisikään, tuo mansikan maku auringon mukanaan juhannukseen.  

Helppo mansikkakakku kuvitus Kuvassa: Helppo mansikkakakku

Jälkiruoka grillistä?

Jos muukin menu valmistuu grillin ritilöillä, sopii grillissä kypsennetty jälkiruoka hyvin juhannusmenun jatkoksi!

Grillatut pina colada -ananakset 680 Kuvassa: Grillatut piña colada-ananakset

Marenki on ihana kesäherkku!

Makea ja mureneva marenki on monessa juhannuspöydässä aterian kruunu vuodesta toiseen. Marenkijälkkäri maistuu kahvin kanssa viimeistään pienen tauon jälkeen, kun grilliherkkuja on hetki sulateltu.

pavlova-kuva Kuvassa: Pavlova

Lettukestit toimivat aina!

Taattu hitti lasten - ja aikuistenkin - keskuudessa on hauska lettubaari, jossa jokainen pääsee kokoamaan mieluisimmat herkut omalle lautaselleen. Lettujen kaveriksi sopii lempeän kirpsakka raparperi-mansikkahilloke. Helposti syntyy myös maistuva pannukakku.