5 vinkkiä, joilla saat lisää kasviksia lasten lautasille
Päivitetty 29.11.2024Pohditko, miten saisit lapset syömään paremmin kasviksia? Helpoilla vinkeillä vihanneksista ja juureksista tulee koko perheen lemppareita ja tärkeä osa arkiruokailua. Kokosimme vinkit, joiden avulla saat näppärästi lisättyä kasviksia koko perheen ruokavalioon!
Tuunaa suosikkireseptit kasviksilla
Maistuuko teilläkin hampurilaiset, quesadillat, sushi ja pizza? Suosikeille ei tarvitse aina sanoa ei. Varioi lasten lempiruokia, niin masun lisäksi täyttyy myös hevikiintiö! Kokeile esimerkiksi bataatista tehtyjä hampurilaisia ja pizzapohjaa. Makaronilaatikkokin saa lisää makua tomaatista!
Ota lapsi mukaan keittiöön
Anna lasten osallistua arkiruokien suunnitteluun ja tekemiseen. Jakakaa reseptin osat keskenänne ja anna lapsen valita omat suosikkivaiheensa. Koululainen voi tehdä monia ruokia jo alusta asti ihan itse, jolloin hedelmät ja vihannekset tulevat vielä tutummaksi. Tehkää myös seikkailuretki heviosastolle ja miettikää yhdessä, mitä syntyy esimerkiksi pirteistä sitruunoista, hassun karvaisista kiiveistä tai puun näköisistä parsakaaleista!
Lupa rouskuttaa tuoreilla kasviksilla
Välipaloista tulee helposti terveellisempiä, kun hyvät ja raikkaat raaka-aineet ovat käyttövalmiina jääkaapissa. Pilko lapsille dipattavia vihanneksia ja hedelmiä hedelmäsalaattiin. Dipattavat vihannekset sopivat täydellisesti esimerkiksi perheen yhteiseen leffailtaan. Lapsi voi aloittaa pilkkomisen harjoittelun tuorekurkusta tai muista pehmeämmistä vihanneksista.
Nimeä ruoat uudelleen
Kasvispyörykät eivät ehkä houkuttele, jos kasvikset meinaavat muutenkin jäädä lautaselle. Nimeä tuttuja ruokia uudelleen - kasvispyörykät voivat olla pupun parhaita pullia ja lohkoperunat hurjan merirosvon veneitä! Entäs voisitko sinä vastustaa hurjan hauskaa kurkkukrokotiiliä?
Hassuttele esiinpanolla
Värit kuuluvat ruokapöytään! Älä jätä hevejä lautasella sivurooliin - tee lisäkkeeksi vihreistä salaateista maistuvia vartaita ja ilahduta värikkäillä hedelmistä ja marjoista tehdyillä sateenkaarivartailla!