Makea ja suolainen leivonta

Makea ja suolainen leivonta

Ryhdy oman elämäsi mestarileipuriksi! Makeat ja suolaiset leivonnaiset sopivat joka tilanteeseen ja tekevät niin arjesta kuin juhlastakin herkullisempaa.

Näyttävät täytekakut ja suussa sulavat juustokakut kruunaavat juhlapöydän. Tuore pulla, hauskat muffinit ja makeat piirakat ilahduttavat viikonloppuna tai ihan tavallisen arkipäivän jälkiruokana. Suolaisessa leivonnassa leivät eri muodoissaan, rapeat croissantit ja suolaiset piirakat saavat vastustamattoman tuoksun leviämään uunista. Mitä sinä haluaisit leipoa seuraavaksi?

Iso Omena
Tänään7 - 22
Huomenna pe 24.05.7 - 22
la 25.05.7 - 22
su 26.05.10 - 22
ma 27.05.7 - 22
ti 28.05.7 - 22
ke 29.05.7 - 22
Tulevat poikkeusaukiolot
to 30.05. Helatorstai7 - 22

Näin teet hapanjuuren

Kun kerran maistat juurileipää, ei paluuta aiempaan ole. Hapanjuuren tekeminen on helppoa, ja se säilyy jääkaapissa uusia leivontahetkiä odottaen - kunhan ruokit sitä säännöllisesti. Katso ohjeet hapanjuuren elämän viidelle ensimmäiselle päivälle sekä pro-vinkit siihen, miten ensikertalainenkin onnistuu hapanjuuren teossa taatusti!

Lue artikkeli ›

Mitä on vihreä matcha?

Japanilaisen teekulttuurin erikoisuus, matcha, on hienoksi jauhettua vihreää teetä. Räikeä matcha-jauhe sulautuu loistavasti jälkiruokiin ja leivonnaisiin, esimerkiksi vihreätee-jäätelöön, matcha-kekseihin sekä kevään 2019 upeaan uutuusreseptiin: matcha-tiramisuun!

Lue artikkeli ›
Kakkutrendeissä pinnalla ovat nyt näyttävät koristelut! Koristele kakku kauniilla liukuvärjäyksellä, leivo hauska seeprakakku, näyttävä överikakku tai tökäten täytetty pokekakku.
Lue lisää kakkutrendeistä ›

Näin juustokakku onnistuu!

Juustokakku on monen herkuttelijan suosikki. Juustokakkuja löytyy uunissa paistettavista hyydytettäviin ja jopa suolaisiin juustokakkuihin. Onko suosikkisi marjaisan raikas juustokakku, suussa sulava suklaajuustokakku vai jo klassikoksi muodostunut mangojuustokakku?

Lue artikkeli ›

Muffinin monet maut

Kuohkeat ja helposti valmistuvat muffinit pyöräytetään hetkessä kahvipöytään. Muffinit maistuvat sellaisenaan ja vaikkapa tuorejuusto-kermavaahtoseoksella kuorrutettuna. Paperivuokiin leivottuina ne on helppo napata evääksi piknikille tai ilahduttavaksi ruokatuliaiseksi.

Lue artikkeli ›

Uunituore leipä

Juuri uunista otettu lämmin leipä ja sipaisu voita päälle... Nam! Sämpylä, voileipä, näkkileipä, patonki ja ruisleipä levittävät huumaavan tuoreen leivän tuoksun keittiöön.

Lue artikkeli ›
Gluteenittomista raaka-aineista syntyvät tarjottavaksi hurmaavat herkut. Käytä leivontaan luontaisesti gluteenittomia jauhoseoksia tai riisi-, maissi-, hirssi- ja tattarijauhoja.
Vinkit gluteenittomaan leivontaan ›

Suolaiset piirakat

Suolainen piirakka sopii illanistujaisiin, juhlien tarjottavaksi tai maittavaksi lounaaksi vihreän salaatin kanssa. Maistuisiko sinulle värikäs kasvispiirakka, täyttävä lohipiirakka vai perinteinen peltipiirakka? Piirakan pohjan leivot helposti itse tai vielä nopeammin uunin uumeniin päätyy valmiista piirakkataikinasta leivottu suolainen piirakka.

Lue artikkeli ›