Uudenvuoden ruoat – 20 herkullista reseptiä juhlaan
Päivitetty 7.10.2025Uudenvuoden ilta ansaitsee juhlapöydän, joka houkuttelee herkuttelemaan ja kestää pitkän illan odotuksen. Klassinen perunasalaatti ja nakit kuuluvat monen uudenvuoden perinteisiin, mutta miksi et tänä vuonna kokeilisi myös raikkaita uudenvuoden salaatteja, texmexin makuja tai suolaisia piirakoita? Kokosimme 20 herkullista reseptiä, joilla rakennat juhlan juuri omaan tyyliisi!
Kun vuosi vaihtuu ja ilotulitukset valaisevat taivaan, juhlapöytä kokoaa ystävät ja perheen yhteen. Perinteinen uudenvuoden ruoka nakit ja perunasalaatti on klassikko, mutta rinnalle mahtuu uusia makuja. Jos haluat herkullisen illallisen valmiiksi mietittynä, uudenvuoden menut tarjoavat vaihtoehtoja perinteisistä uudenvuoden ruoista aina tyylikkäisiin vegaanisiin herkkuihin. Uutenavuotena herkutellaan usein myös texmexillä, joka on helppo toteuttaa noutopöytien tyyliin. Naposteltavat ja makeat tarjoilut viimeistelevät illan, ja jos juhlat jatkuvat pitkälle yöhön, uudenvuoden brunssi on täydellinen tapa aloittaa uusi vuosi. Ota talteen ideat ja reseptit, miten uudenvuoden ruoat onnistuvat helposti ja maistuvat kaikille!
Uudenvuoden salaatit
Joulun jälkeen maistuvat jo keveämmät ruoat. Salaateista saat helposti kevyemmän, mutta kuitenkin maukkaan ja ruokaisan illallisen uudenvuoden juhlintaan. Perunasalaatti on perinteinen vaihtoehto uuteenvuoteen ja se yleensä tarjoillaan nakkien kanssa. Salaateissa toimivat hyvin myös suolaisen ja makean makuyhdistelmä, lisää siis salaattiisi esimerkiksi suolaista sinihomejuustoa ja makeaa hedelmää, kuten persimonia.
- Video30–60 min
- 15–30 min
- 30–60 min4,1(64 arviota)
- 15–30 min3,9(67 arviota)
- yli 60 min4,0(70 arviota)
Suolaiset piirakat uuteenvuoteen
Nälkäisemmälle uudenvuoden seurueelle voit valmistaa ruokaisan suolaisen piirakan, joka varmasti pitää nälän poissa koko uudenvuoden juhlinnan ajan. Piirakat ovat mainion monipuolisia ja niiden täytteeksi voi laittaa niin lihaa, kalaa kuin kasviksiakin. Niihin saa myös uppoamaan vaikkapa joulun ruoista vielä jäljellä olevia tähteitä, esimerkiksi hyvin säilytettynä joulukinkun jämistä voi tehdä kinkkupiirakkaa.
- yli 60 min
- Videoyli 60 min
- 30–60 min3,8(89 arviota)
- Videoyli 60 min4,2(157 arviota)
- yli 60 min4,2(122 arviota)
Texmexillä uuteenvuoteen
Uudenvuoden menuissa nähdään usein meksikolaisia makuja erilaisten tortillojen ja nachojen muodossa. Texmex-ruoat valmistuvat yleensä nopeasti rentoihin juhliin ja ne toimivat mainiosti myös buffet-tyylisenä tarjottavana. Valmista kokonainen pellillinen nachoja lisukkeineen tai erilaisia tacoja ja tortilloja täytteineen, ja uudenvuoden juhlat voivat alkaa! Lue lisää vinkkejämme uudenvuoden texmex-juhliin!
- 15–30 min4,1(17 arviota)
- yli 60 min3,7(18 arviota)
- Video15–30 min4,0(52 arviota)
- 15–30 min3,4(42 arviota)
- 15–30 min3,1(13 arviota)
Muut uudenvuoden tarjottavat
Jos kaipaat jotain erilaista uudenvuoden juhlapöytään, valmista tarjottavaksi vaikkapa trendikkäitä shanghai-tacoja tai pinsaa! Valitse uudenvuoden ruoat juhliesi teeman perusteella tai valmista herkut oman ja vieraidesi maun mukaan. Maukasta uuttavuotta!
- 15–30 min
- Video15–30 min
- 30–60 min
- yli 60 min
- 15–30 min
Maukkaasti uuteenvuoteen ihanilla herkuilla
Lisää ideoita uudenvuoden juhliin ja tarjoiluihin
- 5–15 min2,9(15 arviota)
- 30–60 min3,8(322 arviota)
- 5–15 min4,3(55 arviota)
- Aloita uudenvuoden juhlinta brunssilla
Aloita uusi vuosi herkullisesti ja koosta uudenvuoden brunssi, joka onnistuu kiireessäkin! Käännä kalenterista uusi lehti, kata pöytä juhlakuntoon ja nauti herkuista perheen kanssa jo heti aamupäivästä. Uutenavuotena ei tarvitse olla etiketin vanki, vaan tarjoiluiksi voi loihtia mitä tahansa porukan mieltymysten mukaan.
- 15–30 min3,9(20 arviota)
- Uudenvuoden texmex-juhlat – helpot ja herkulliset reseptit
Uusivuosi on teemajuhlien kulta-aikaa. Texmexin monipuoliset herkut ovat helppoja valmistaa ja syötävää löytyy varmasti joka vieraan makuun. Täytä siis uudenvuoden juhlapöytä herkullisilla texmexin mauilla ja astele uuteen vuoteen rennolla asenteella!
- Uudenvuoden herkut – naposteltavat uuteen vuoteen
Vaikka joulu on ruokajuhlista suurin, on uusivuosi yhtä lailla herkuttelun aikaa! Uudenvuoden herkut voivat olla yksinkertaisia mutta näyttäviä ja pienillä naposteltavilla luot juhlapöydän, joka hurmaa vieraat. Kokoa tarjottavat kuohuvan juoman seuraksi: nopeat sormisyötävät ja täyttävämmät herkut tekevät uudenvuoden illasta ikimuistoisen.
- Parhaat perunasalaatit
Ihana perunasalaatti kuuluu uudenvuoden ja vapun juhlintaan sekä grilliruoan, kalan tai nakkien kaveriksi ihan ympäri vuoden. Katso parhaat perunasalaatit moneen makuun!
- 30–60 min3,7(36 arviota)
- Video15–30 min4,0(93 arviota)
- 15–30 min3,4(26 arviota)
- Juhlien maljaetiketti
Osaatko maljan nostamisen etiketin? Kevään ja kesän juhlissa kilistellään usein kuohuvalla - kohtelias vieras noudattaa skoolausetikettiä!
